На Закарпатті фермер виготовляє буйволиний сир

В Україні вся лікована антибіотиками велика рогата худоба потрапляє на забійний пункт. Це — загальна практика в державі.

На цьому наголосив національний координатор проєкту ФАО Віталій Башинський.

«Говорячи про ВРХ, ми маємо розуміти, що це — ­передусім свідомість виробників. Коли ми зустрічаємося з іноземними місіями — з ЄС, Саудівської Аравії та інших, це питання постає дуже гостро. Наприклад, яким чином виробник яловичини або м’яса дрібної рогатої худоби контролює періоди каренції, — розповів він. — І виявляється, що період каренції по молоку в Україні дотримується не більше, як у 12% випадків, а період каренції по м’ясу хворих тварин, які невдало були ліковані, майже не дотримується. Всі ліковані тварини потрапляють на забійний пункт — 99%, а 1% — це ті, які не доїхали в машині».

Найбільше уваги приділяється тваринам із короткими циклами або відносно короткими циклами вирощування (птахівництво і частково свинарство), де використання антимікробних засобів із профілактичною метою найширше було і нині застосовується в світі.

«Та якщо 50 курей, які захворіли, можна вибракувати, знищивши їх, то 50 корів після того, як вони лікувалися п’ять днів, і лікування було неефективним, швидше за все, відправлять на забійний пункт, — пояснив Віталій Башинський. — І там залишки антибіотиків будуть у надзвичайно великих концентраціях».

За його словами, проконтролювати це точково по всій території України дуже складно, тому що план моніторингу не може відслідковувати навмисні дії. Він відслідковує загальні тенденції.

«Навіть за старим законодавством ми маємо попередити власника про неефективність лікування, але не зобов’язані вилучити таких тварин і знищити, — зауважив Віталій Башинський. — Тому це — також нове законодавство, яке потребує імплементації в Україні. А потім ще необхідно переконати людей: якщо в них є підозра, що лікування не буде ефективним, не треба починати його з антимікробних засобів. У такому разі власники тварин матимуть право здати їх на забій».

AgroTimes

Заборону в Україні молока другого сорту обговорюють не один рiк.

Про це розповів директор інформаційного агенства «Iнфоагро» Василь Вiнтоняк.

«Тепер це питання знову активно порушують, мотивуючи тим, що це суперечить стандартам ЄС. Але ситуацiя повториться — поговорять, i все залишиться, як є. Адже щонайменше 30% молока надходить на переробку вiд населення. Замiнити його нема чим. Навiть якщо й буде заборона, переробники це молоко все одне купуватимуть. Просто придумають йому iншу назву», — додав пан Василь.

Нагадаємо, за прогнозами аналітичного віддулу АВМ зараз варто очікувати стабілізації закупівельних цін на молоко з вирівнюванням динаміки по всіх регіонах. Вже з початку червня, при збережені раніше сформованих факторів, ціни можуть показати навіть незначне зростання в межах 5 копійок.

MilkUa.info за матеріалами Експрес

Спалахи цього захворювання зафіксовані в Південній Кореї, Японії та Норвегії, посилюють заходи проти пташиного грипу у Бельгії, Франції та Нідерландах.

В останні дні Всесвітня організація охорони здоров'я тварин (МЕБ) повідомила про кілька спалахів важкого грипу птахів у Європі та Азії. Це ознака того, що вірус знову швидко поширюється.

Поширення високопатогенного грипу птахів змусило галузь насторожитися — попередні спалахи призвели до вибракування десятків мільйонів птахів. Спалахи також часто призводять до торгових обмежень.

Південна Корея заявила про спалах хвороби на фермі в Чхунчхон-Пукто, де налічується близько 770 тис. голів свійської птиці, повідомила в понеділок МЕБ із посиланням на звіт влади Південної Кореї. Усі тварини були забиті.

Також, за інформацією МЕБ, Японія повідомила про перший у зимовому сезоні 2021 спалах на птахофабриці на північному сході країни, заява минулого тижня надійшла від Міністерства сільського господарства Японії. Серотип у цьому спалаху був H5N8.

У Європі Норвегія повідомила про спалах грипу птахів H5N1 в районі Рогаланда, що охопив 7 тис. птахів, зазначає МЕБ.

Уряд Бельгії встановив у країні підвищений рівень небезпеки по пташиному грипу і ухвалив тримати свійську птицю в приміщеннях з понеділка, після того, як високопатогенний варіант грипу птахів був виявлений у дикої гуски біля Антверпена.

Це було за аналогічними кроками у сусідній Франції на початку цього місяця та в Нідерландах у жовтні.

Спалахи зазвичай відбуваються восени і поширюються мігруючими дикими птахами.

specagro

Кабінет міністрів починає працювати над створенням чотирьох фондів, кошти яких підуть на відновлення України. Про це заявив прем'єр-міністр Денис Шмигаль під час звернення.

«За дорученням президента уряд починає працювати над створенням чотирьох фондів. Кошти цих фондів підуть на відновлення України», — сказав Шмигаль.

Перший — Фонд відновлення зруйнованого майна та інфраструктури.

«Ми поновимо все, що зруйнували російські окупанти. Кожен будинок, кожну квартиру, кожну школу, кожен дитячий садок та лікарню, кожен міст і дорогу», — заявив прем'єр.

Другий — Фонд оновлення і трансформації економіки.

«Ми проситимемо наших партнерів схвалити для нас так званий український план Маршалла. Нам потрібно не просто відновити економіку, ми будуватимемо нову європейську країну», — сказав він.

Третій — Фонд обслуговування та погашення боргу.

«Незважаючи на війну, Україна виконує всі свої зобов’язання. 1 березня Мінфін здійснив купонну виплату в розмірі 292 мільйони доларів за єврооблігаціями. Але ми вважаємо, що світ має допомагати та підтримувати Україну, розуміючи, який вантаж сьогодні лежить на нас», — повідомив Шмигаль.

Четвертий — Фонд підтримки постраждалого бізнесу.

«Ми бачимо, скільки підприємців і компаній допомагають нашим військовим, лікарям, звичайним українцям. Усі об'єдналися заради спільної мети вигнати ворога з нашої землі. Наше завдання — допомогти бізнесу повернутися до нормальної роботи, нормального життя, нормального існування», — заявив прем'єр.

epravda.com.ua