На ринку живця «спокійно»

20-лип-2018

Ситуація на ринку живця залишається відносно спокійною: попит з боку переробників практично незмінний, ціна закупівлі — теж. Про це зазначали виробники свинини в ході моніторингу цін на живець свиней забійних кондицій, який щотижня здійснює Асоціація «Свинарі України».

Оператори зауважують, що нині передумов для підвищення цін на свинину живою вагою немає. Переробники в свою чергу підкреслюють, що причин для підйому цін не спостерігають.

Хоча у середньому по країнах ЄС ціни на свинину також втримуються на досягнутому рівні, цьоготижневі торги в Данії, Нідерландах та Німеччині завершилися «просіданням» котирувань на 3 євроценти/кг. З огляду на те, що послаблення цін торкнулося саме основних країн-постачальниць свинини до України, бар'єрна ціна входу імпортної свинини зазнала відповідних змін — опустилася до позначки 42 грн/кг.

Тим не менш, понад дві третини закупівельників очікують, що ціни наступного тижня коливатимуться в межах 44,5−45 грн/кг. Втім, чверть операторів вважає, що нижня позначка цінового діапазону може опуститися до 44 грн/кг.

З іншого боку, м'ясопереробники зауважують, що у разі закріплення низхідного цінового тренду в провідних країнах ЄС, на внутрішній ринок України заходитиме не тільки свіже, охолоджене та морожене м'ясо свиней. Так, оператори не виключають можливості покриття дефіциту внутрішнього ринку за рахунок завезення живих свиней забійних кондицій як декаду тому.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

 

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Більше новин
Поросята на розхват: українці скуповують мініпігів
17-груд-2018

Напередодні Року Свині, українці розкуповують карликових домашніх поросят, немов гарячі пиріжки. Зараз домашні улюбленці стали чи не популярнішими від ялинки, повідомляє «Сегодня».

Власниця міні-пігів Людмила Половинкіна вирощує цих тварин. Каже, що карликові свині чимось схожі на собак.

«Свинка в будинку — це як маленька собачка. Тільки набагато позитивніша і цікавіша. Вони не гавкають і дуже охайні. І нічого не гризуть і не псують будинку», — розповідає Людмила.

Крім того, карликові свинки — розумні. Їх можна навчити декільком десяткам команд.

Коштує таке порося від шести до 12 тисяч гривень. Як і у випадку з карликовими собаками, головне — це розмір. Чим менше — тим дорожче.

«На них немає алергії. Вони не линяють, у них немає лупи ніякої підшкірної. Доглядати дуже легко — достатньо протерти вологими серветками, і ваш піг чистий і прекрасний», — говорить Людмила.

Якщо таких свинок правильно годувати — точніше не перегодовувати — то вони дівчатка виростають до 10 кілограмів, а хлопчики — до 16.

Міні-піга можна вигулювати на мотузці. Якщо виходити на вулицю взимку, обов’язково потрібно надягати порося. Адже домашні свинки бояться снігу і морозів.

Але найголовніше — не можна плутати міні-пігів з іншими поросятами. Чим, до речі, користуються зоошахраї. Адже, якщо в Європі, наприклад, в Британії карликові свині стали популярні більше 10 років тому, в Україні це ще екзотика.

«Карликова свинка — це порода, яка в Україні недавно. До цього дуже довгий час можна було купити замість карликової свинки звичайне в'єтнамське порося. Поки він маленький, він залишався маленьким. А потім дуже стрімко починав зростати. І через півроку по квартирі ходила маса вагою 60 кг, яку загалом і не гріх було подати до столу», — розповідає Людмила.

pigua.info

Детальніше
Названо галузі, які виграють від скасування торгових обмежень до ЄС
02-трав-2022

Завдяки відміні тарифів і квот на експорт продукції до країн Європейського Союзу виграють компанії, які продавали товари, що мали невеликі квоти на експорт без сплати мит. Як правило, щороку такі квоти вибирались у перші ж місяці.

«За окремими товарами, навіть за наявності мит, наш експорт йде у великих обсягах і після вичерпання квот. Йдеться про мед, оброблені томати, виноградний та яблучний соки, ячмінну крупу та борошно, солод та пшеничну клейковину, цукор, крохмаль, овес, м’ясо птиці», — зазначає голова робочої групи з питань міжнародної торгівлі Американської торговельної палати в Україні Анжела Махінова, пише Економічна правда.

Для найбільших українських експортерів повне відкриття ринку може мало що змінити. Через проблеми з логістикою, про які йшлося вище, наростити обсяги продажів до ЄС та сповна відчути переваги вільної торгівлі вони навряд чи зможуть.

Наразі найбільші статті українського експорту до Євросоюзу — чорні метали, залізні руди, зернові та олія, на які припадає близько половини продажів у цьому напрямку.

Переважна частина українського експорту до ЄС — сировинні товари. Натомість звідти Україна імпортує обладнання, машини та інші товари з високим ступенем обробки.

Детальніше
ТОП—5 найбільших виробників м'яса в Україні
10-трав-2018

Найбільшим виробником м'яса за підсумками 2017 року став «Миронівський хлібопродукт» (МХП).

Частка «МХП» на ринку становить 45,5%, що більш ніж в 5 разів перевищує частку «Комплексу Агромарс» (8,6%).

У ТОП-5 виробників м'яса увійшли:

«Миронівський хлібопродукт» — 45,5%;

«Комплекс Агромарс» — 8,6%;

«АПК—Інвест» — 5,1%;

«Агро—Овен» — 4%;

«Птахокомплекс «Дніпровський» («АПГК «Дніпровська») — 4%.

latifundist

Детальніше
Названо країни, до яких Україна експортує халяльне м'ясо
26-січ-2022

Основним продуктом в експорті українського м’яса Халяль за підсумками 2021 р. стала курятина.

Про це розповіла директор Центру Сертифікації «Халяль Глобал Юкрейн» Вікторія Нестеренко в колонці на AgroTimes.

«Найбільше партій халяльної курятини, виробленої сертифікованими підприємствами, було експортовано до Саудівської Аравії. Далі у рейтингу Азербайджан, Малі, Кувейт і Мальдіви. Значно збільшився імпорт української курятини В’єтнамом, а Киргизстан став новим імпортером. Цікавим є й той факт, що халяльну продукцію з України купують не лише країни арабо-мусульманського світу, а й деякі європейські, як, зокрема, Нідерланди та територія Гібралтар», — сказала вона, зазначивши, що майже 40 країн Африки і Близького Сходу купували торік українську курятину Халяль. 

Вікторія Нестеренко зауважила, що обсяги експорту минулого року у порівнянні з 2020 р., зменшилися мало не на 20%. 

«Хоча через подорожчання продукції це майже не вплинуло на фінансові показники», — додала вона, ну уточнивши суму, яку вдалося заробити українським експортерами. 

У той же час, зменшилися обсяги постачання української халяльної курятини й до Сінгапуру, Іраку, Афганістану та Лівії. Об’єднані Арабські Емірати у рейтингу на 12-му місці – туди 2021 року відвантажили вдвічі менше продукції, ніж позаторік. Разом із тим, гравців на цьому експортному напрямі побільшало, зокрема отримала реєстрацію компанія «Агро-Овен». 

За словами Нестеренко, щодо відвантажень охолодженого та замороженого м’яса яловичини Халяль, як порівняти з показниками 2020 р, обсяги виробництва й експорту 2021 року не мають вираженої динаміки. Ті виробники, що через пандемію припинили виробляти Халяль продукцію у 2019 році, на жаль, не відновилися. 

«Зупинився імпорт Халяль яловичини українських виробників до Казахстану, але натомість вдалося наростити експорт до Узбекистану. Стабільно експортувалася халяльна яловичина у Китай, а також готова продукція до Йорданії. Крім того, у четвертому кварталі 2021 р. було погоджено реєстрацію Житомирського м’ясокомбінату в ОАЕ, сертифікованого за стандартом країн Перської затоки – GSO 993:2015, завдяки чому на ринку Еміратів з’явилася халяльна українська яловичина», — підсумувала вона.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок