На світовий ринок м’яса впливають одразу дві кризи

23-черв-2020

Через світову кризу, пов’язану з поширенням COVID-19, та її вплив на м’ясну промисловість, боротьба з поширенням африканської чуми свиней відійшла на другий план. Утім, глобальним гравцям не варто забувати про АЧС, адже наслідки поширення вірусу цього року будуть набагато гіршими, ніж спостерігались у 2019 році, повідомляється у новому звіті від Rabobank.

«Відновлення поголів’я свиней в Китаї триває швидше, ніж очікувалося, але в 2020 році очікується подальше значне падіння виробництва свинини. Ситуація з АЧС у В’єтнамі стабілізується, але скорочення виробництва в країні триває. Тим часом на Філіппінах, хвороба продовжує поширюватися. Таким чином, Китай та Південно-Східна Азія продовжуватимуть нарощувати імпорт свинини. Таким чином, закупівлі цього виду м’яса в КНР можуть досягти рекордних рівнів», – йдеться у звіті.

АЧС поширюється не лише в Азії, а й у Європі, де про спалахи постійно повідомляють в Угорщині, Болгарії, Румунії чи Польщі. У поєднанні з ускладненнями, спричиненими кризою COVID-19 на переробних підприємствах з Німеччини, Іспанії, Італії, США, Канади та Бразилії, вірус АЧС представляє одну з найбільших загроз стабільності світового продовольчого ринку.

Аналітики очікували збільшення виробництва свинини в Північній Америці, Бразилії та деяких частинах Європи, але вплив COVID-19 призвів до зменшення темпів зростання.

Meat-Inform

Більше новин
Китай продовжує нарощувати імпорт молочних продуктів
28-бер-2017

Свіжий звіт про імпорт молочних продуктів Китайською Народною Республікою за січень-лютий 2017 року показав приріст закупівлі молочних продуктів на 16,2% в грошовому виразі.

Сумарний обсяг куплених молочних продуктів за аналізований період зріс на 3,8% в порівнянні з відповідним періодом 2016 року. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.

Найбільший приріст був відмічений по лактозі — +84,8%. Загалом від початку року було закуплено 2,3 тис. т. продукту. У грошовому виразі приріст склав 56,8%, до 3,7 млн дол. США.

Імпорт згущеного молока зріс на 33,7% та склав 2,8 тис. т.

Основної імпортною групою було сухе незбиране молоко — 162,6 тис. т (+3,9%). Імпорт дитячого харчування склав 31 тис. т, що на 10,5% більше, ніж торік, а сухого збираного молока — 53 тис. т (+4,2%).

В той же час, суттєво просів імпорт казеїнатів — мінус 46,7% за два місяці (1,5 тис. т.) та масла — мінус 21,8% (17,7 тис. т).

Загальний обсяг імпорту склав 454,7 тис. т в натуральному виразі та 1,4 млрд дол.

Імпорт молочної продукції Китаєм у січні-лютому 2017 року

 

Обсяг, тис. т.

Вартість, млн. дол.

2016

2017

Зміна,%

2016

2017

Зміна,%

   Дитяче харчування

28,2

31,1

+10,5

395,2

431,09

+9,1

   СНМ

156,5

162,6

+3,9

382,8

477,2

+24,7

   Молоко та вершки

73,7

73,4

-0,4

76,837

85,08

+10,7

   Суха молочна

   сироватка

68,9

75,2

+9,1

65,4

91,9

+40,5

   Сир

16,8

19,2

+14,5

70,7

82,5

+16,7

   СЗМ

50,96

53,08

+4,2

104,6

124,9

+19,4

   Масло

22,7

17,7

-21,8

75,89

76,4

+0,7

   Казеїнати

2,9

1,54

-46,7

19,3

11,5

-40,3

   Лактоза

   фармацевтична

11,08

12,645

+14,2

6,9

11,6

+65,3

   Йогурт

2,9

3,1

+4,9

6,7

5,8

-13,6

   Згущене молоко

2,1

2,8

+33,7

4,3

5,02

+17,4

   Лактоза харчова

1,2

2,3

+84,8

2,3

3,7

+56,8

Детальніше
Світові ціни на пшеницю впали на 8%
23-серп-2022

Після укладення зернових угод, підписаних Україною, Туреччиною, Генсеком ООН, а також росією, світові ціни на пшеницю знизилися на 8%.

Про зниження цін заявив Генеральний секретар ООН Антоніу Гутерреш у четвер після тристоронньої зустрічі у Львові з Президентом України Володимиром Зеленським та Президентом Туреччини Реджепом Тайїпом Ердоганом.

«Ми спостерігаємо ознаки того, що світові продовольчі ринки стабілізуються. Ціни на пшеницю впали на цілих 8% після підписання угод. Індекс продовольчих цін Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН упав у липні на 9%, що є найбільшим зниженням з 2008 року», — зазначив Генеральний секретар ООН.

Більшість продовольчих товарів нині продаються «за цінами нижчими від довоєнного рівня, але все ще дуже високими», додав він, маючи на увазі російську війну проти України.

Він додав, що перше зафрахтоване ООН судно з українською пшеницею перебуває в дорозі, «щоб задовольнити потреби людей, які страждають від найсильнішої за останні десятиліття посухи на Сомалійському півострові в Африці».

«Але не варто живити ілюзії — треба пройти довгий шлях, перш ніж це втілиться в повсякденне життя людей у їхніх місцевих пекарнях та на їхніх ринках», — сказав Гутерреш, зазначивши, що ланцюжки поставок порушені, а енергетичні та транспортні витрати залишаються неприйнятно високими.

Водночас «позитивна динаміка на продовольчому фронті», вважає він, відображає перемогу дипломатії і багатосторонності та йде на користь людям, що опинилися в кризовій ситуації, а також «працьовитим фермерам України».

Раніше, генеральний секретар ООН Антоніу Гутерріш закликав росію та Україну «проявити дух компромісу» для забезпечення подальшого успіху угоди, укладеної за посередництва ООН.

latifundist.com

Детальніше
Мінекономіки підвищило ефективність держконтролю у сфері безпечності харчових продуктів
16-лют-2022

У Міністерстві юстиції зареєстровано наказ Мінекономіки, який затверджує низку розпорядчих документів з метою підвищення ефективності діяльності органів державного контролю у сфері законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин.

«Міністерство запропонувало новий та зручний підхід до інспектування, який дозволяє розмежувати загальні та специфічні гігієнічні вимоги, як до операторів ринку, так і до харчових продуктів. Це гарантуватиме дотримання прав та законних інтересів підприємців, підвищить рівень захисту здоров’я споживачів. Крім того, буде забезпечено об'єктивність, прозорість та неупередженість здійснення державного контролю», — зазначив заступник Міністра економіки України — Торговий представник України Тарас Качка.

Він додав, що наказ Мінекономіки, зокрема, приводить процедури заходів державного контролю до вимог європейського законодавства, забезпечує принцип пріоритетності безпеки у питаннях життя і здоров’я людини перед будь-якими іншими інтересами та цілями у сфері господарської діяльності.

Так, наказом затверджено уніфікацію актів державного контролю, а саме:

  • в частині загальних гігієнічних вимог;
  • спеціальних гігієнічних вимог до окремих харчових продуктів тваринного походження (молока та молочних продуктів, м’яса птиці);
  • гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти;
  • вимог до тверджень про поживну цінність харчових продуктів та тверджень про користь для здоров'я харчових продуктів;
  • спеціальних вимог до маркування харчових продуктів.

Також затверджено форму акта, складеного за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю (інспектування) стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства про корми. Крім того, вперше для використання компетентним органом — Держпродспоживслужбою — затверджено уніфіковані зразки інших розпорядчих документів:

  • посвідчення (направлення) на проведення заходу державного контролю;
  • припис про усунення порушень вимог законодавства, та ін.

Варто наголосити, що наказ Мінекономіки № 143−22 набирає чинності з дня його офіційного опублікування та скасовує наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08 серпня 2019 року № 447.

me.gov.ua

Детальніше
В Украине улучшат осведомленность о ответственного применения антибиотиков
20-лист-2020

18 ноября, специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы (ГНИИЛДВСЭ) провели онлайн-обучение по процедуре забора и исследования образцов для выявления антибиотикорезистентных штаммов в продуктах животного происхождения. Вебинар состоялся в рамках проекту ФАО «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)».

В обучении приняли участие около 120 специалистов со всей Украины, среди которых представители ФАО, Госпродпотребслужбы, территориальных органов областного и районного уровней и врачи ветеринарной медицины.

В рамках проекта запланировано отбор образцов из свиноферм, ферм КРС (молочного и мясного направления), птицеферм (мясного и яичного направления) и с приусадебных хозяйств, где содержатся любые виды сельскохозяйственных животных и птицы. В общем планируют забрать 350 образцов. Исследование охватит предприятия по всей территории Украины.

Кроме того, эксперты ФАО будут общаться с владельцами хозяйств, где будут собирать образцы на тему практик применения антибиотиков. Главная задача проекта — не проконтролировать или проверить уровень применения противомикробных препаратов в животноводстве, а понять насколько отечественные производители осведомлены о проблеме антибиотикорезистентности, выяснить уровень применения антибиотиков и насколько серьезным является вопрос образования антибиотикорезистентных штаммов на уровне первичного производства.

Участие для предприятий в проектах —  полностью анонимна.

Напомним, Ассоциация «Свиноводы Украины» присоединилась к проекту Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)». Проект призван оценить реальную ситуацию применения противомикробных препаратов в животноводстве, улучшить нормативно-правовую базу и политику в стране по этой проблеме, улучшить потенциал национальных лабораторий и возможности мониторинга, исследовать лучшие практики и схемы использования противомикробных препаратов, перспективы уменьшения их применения в будущем.

pigua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок