На 55% зросли обсяги експорту м’яса халяльної птиці з України

29-січ-2021

Хоча обсяги експорту курятини українського виробництва до ЄС у 2020 році помітно зменшились (-18,1%), вітчизняним компаніям частково вдалося диверсифікувати закордонні продажі. Зокрема, збільшились обсяги постачання птиці до країн Близького Сходу та Азії.

За словами Вікторії Нестеренко, очільниці Центру сертифікації «Халяль Глобал Юкрейн» та учасниці Української Асоціації Халяль Індустрії «Укрхаляль», експорт халяльного м’яса птиці за рік зріс на 55%. Найбільше замовлень на таку продукцію у 2020 році надійшло з Саудівської Аравія, Мавританії, Мальдівів, а також Сінгапуру та Іраку, повідомляє AGRI-GATOR з посиланням на АgroТimes.

Зокрема, утричі зросли обсяги постачання замороженого м’яса птиці з сертифікатом «Халяль» до Саудівської Аравії. Сінгапур же став новим ринком для української курятини. З липня по грудень за цим напрямком було експортовано 2,5 тис. тонн птиці. Крім того, в кілька разів зросли обсяги постачань української халяльної курятини Об’єднаних Арабських Еміратів, Лівії та Афганістану.

Meat-Inform

 

Більше новин
М'ясопереробники скоротили випуск свинини
04-груд-2018

За десять місяців року обсяги забою свиней «просіли» на 4%. Як наслідок, м’ясопереробні підприємства скоротили випуск свіжої, охолодженої та мороженої свинини. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані ДССУ/

За підсумками десяти місяців 2018-го промислові свиногосподарства реалізували на забій 3,8 млн свиней сукупною живою масою 403,6 тис. т (проти проти 4,04 млн голів живою масою 420,4 тис. т у 2017-му). Як наслідок надходження меншої кількості сировини, зменшилися й обсяги переробки — у січні-жовтні цього року випуск свіжої та охолодженої свинини склав 199 тис. т. Це на 1,6% менше обсягів виробництва цього виду м’яса за аналогічний період 2017-го.

Як зауважують аналітики АСУ, меншу внутрішню пропозицію м’яса свиней переробники компенсували за рахунок імпортної охолодженої та мороженої сировини, імпорт якої у січні-листопаді склав 23,4 тис. т:

«Хоча цьогорічні обсяги імпорту перевищують торішні, пропозиція свинини з-за кордону складає трохи більше десятої частини результатів роботи м’ясопереробної галузі за згаданий період».

Крім того, за підрахунками експертів Асоціації, випуск сушеного, соленого та копченого м’яса свиней теж скоротився — 7,1 тис. т за 10 місяців 2018-го, проти 9,2 тис. т за аналогічний період 2017-го.

Не дивлячись на скорочення обсягів виробництва (-11,2%) замороженого м’яса свиней у жовтні, його сукупний випуск за 10 місяців 2018-го навіть додав 6% до минулорічних результатів та склав 12,8 тис. т.

«Такому приросту сприяло трикратне збільшення обсягів виробництва морожених лопаток, окостів та їх відрубів у вересні-жовтні відносно відповідних місяців минулого року. Ця активізація спричинила збільшення об’ємів запасів таких продуктів на складах, які на кінець жовтня перевищили 1 тис. т, що незначно «відстає» від місячних обсягів їх випуску. Залишки охолодженого м’яса свиней, навпаки, скоротилися майже вдвічі та лише на 0,4 тис. т перевищували запаси мороженої свинини», — коментуються в АСУ.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Детальніше
Наслідки АЧС: в’єтнамських свинарів закликають нарощувати виробництво
22-жовт-2019

Африканську чуму свиней (АЧС) у В’єтнамі виявили в лютому цього року. За цей час захворювання поширилося на всі провінції країни. АЧС спровокувала різке зростання цін на свинину. Щоб уникнути катастрофічного дефіциту цього м’яса та врегулювати ситуацію на внутрішньому ринку, влада В’єтнаму закликає свинарські господарства наростити обсяги виробництва.

За лютий-вересень через вірус у країні знищили близько 5 млн свиней, що складає 18% від національного поголів’я. Ціни на свинину за цей період зросли на 70%. Наразі кілограм свинини живою вагою в країні коштує близько 2,6 дол. США за кілограм.

Міністр сільського господарства В’єтнаму Нгуен Зуан Куонг повідомив, що темпи поширення АЧС в країні уповільнились. З огляду на це міністерство закликає великі господарства з високим рівнем біобезпеки нарощувати обсяги виробництва.

Варто зазначити, що на ринку В’єтнаму вже почалось часткове заміщення свинини іншими видами тваринного білка. Так, з початку року обсяги виробництва пташатини в країні зросли на 13,5%, яловичини — на 4,2%, а риби та морепродуктів — на 6,1%.

 meat-inform.com

Детальніше
У Китаї відкрили найбільшу вертикальну 26-поверхову свиноферму в світі
14-лист-2022

У китайському місті Ечжоу, провінція Хубей, на початку жовтня компанія Zhong Xin Kai Wei Elevage Moderne прийняла перших 3 700 племінних свиней у своїй 26-поверховій бетонній вежі. 

Будівля оснащена системою моніторингу рівня вентиляції, температури та вологості в реальному часі та шістьма гігантськими ліфтами, здатними транспортувати 240 свиней одночасно. Усе регулюється дистанційно з кімнати управління.

Компанія також намагається впровадити «кругове виробництво», включно з високотемпературною анаеробною ферментацією (незалежною від кисню), яка з гною вироблятиме до 120 000 кубометрів біогазу на день.

Після очищення від сірки цей біогаз можна використовувати для продокування електроенергії. Вона допоможе «зберігати свиней у теплі, забезпечувати гарячою водою для миття тварин, щоб турбуватись їхнє здоров’я, та водночас скоротити шкідливі викиди».

Розробники проєкту стверджують, що цей підхід допоможе вирішити два завдання одночасно: скоротити використання сільськогосподарських земель та задовольнити стрімке зростання попиту на свинину.

PigUA.info за матеріалами pragmatika.media

Детальніше
Від Лапи вимагають обмежити ввезення м'яса з АЧС-позитивних країн ЄС
07-груд-2018

Українські фермери звернулися до Держпродспоживслужби з проханням переглянути умови імпорту свинини з тих країн ЄС, де не вщухає африканська чума свиней (АЧС). Відповідне звернення на адресу голови Держпродспоживслужби Володимира Лапи скерувала Асоціації "Свинарі України", передає УНН.

Так, з початку року спалахи АЧС зафіксували у 6 країнах ЄС, поінформували Лапу в асоціації. Зокрема, у Бельгії - 98 випадків, Болгарії - 4, Латвії - 621, Польщі - 2 тис. 105, Румунії - 1 тис. 222, Угорщині - 57 випадків.

"Зважаючи на активне розповсюдження африканської чуми свиней у згаданих країнах та високий ризик її занесення на територію інших держав, Асоціація "Свинарі України" звертається з проханням переглянути умови торгівельних відносин з країнами-учасницями ЄС, зокрема з тими, що мають АЧС-позитивний статус, щодо поставок м'яса свиней, свинячих субпродуктів, жиру та м'ясопродукції з них, яка не пройшла належної термічної обробки, з метою уникнення подальшого поширення вірусу із контамінованою продукцією та погіршення епізоотичної ситуації", - йдеться у тексті звернення.

Як писав УНН, на території різних областей України з початку року було зафіксовано вже більше 130 випадків АЧС.

Контролери стверджують, що тримають ситуацію на контролі, проте ані фермери, ані експерти агросектору із ними не згодні.

В Асоціації тваринників кажуть, що влада бездіє: не затверджується державна стратегія подолання АЧС. Більше того, в країні навіть відсутній профільний міністр. 

Тим часом, збитки селян і фермерів через АЧС вже досягли мільйонних позначок і продовжують зростати.

Депутат ВР Сергій Тригубенко, у свою чергу, вважає, що боротися з АЧС Україні заважають нескінченний процес реформування Держпродспоживслужби та відсутність професійних кадрів. 

Джерело: УНН

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок