Мінагрополітики впроваджує європейську практику в дотриманні гігієнічних вимог під час виробництва та обігу продуктів тваринного походження

Агропромисловий комплекс за умови збільшення глибини переробки і впровадження інноваційних рішень повинен складати 20—25% української економіки.

Про це повідомив прем'єр—міністр України Володимир Гройсман.

На даний момент з урахуванням переробки сільське господарство становить 16—17% ВВП України.

«Агропромисловий комплекс формує сьогодні 12—13% без переробки, з переробкою — +4% ВВП. 20−25% — це абсолютно реальний показник, до якого ми сьогодні рухаємося», — сказав Гройсман.

За словами прем'єра, інноваційний розвиток дозволить забезпечити приріст частки агропромислового комплексу в структурі української економіки.

«Нам потрібні рішення, які забезпечать зовсім інші позиції з виробництва нашої продукції, глибині переробки та підтримки нашої продукції на міжнародних ринках», — підкреслив прем'єр-міністр.

За даними Мінагрополітики, виручка від експорту української аграрної продукції в 2017 році збільшилася на 16,3% в порівнянні з 2016 роком і склала понад $17,9 млрд при загальному обсязі експорту в $53,3 млрд. Трійку лідерів експорту українських аграрних і харчових товарів очолюють зернові культури з часткою 36,2%, друге місце займають рослинні олії — 25,1% і третє — насіння олійних культур з часткою в структурі 11,3%. В 2017 році Україна експортувала агропродукцію в країни Азії (42,6%), ЄС (32,4%), африканські країни (14,2%), СНД (7,6%), США (0,4%) та інші країни (2,8%).

unian

За даними Державної служби статистики України, кількість свиней в Україні на початок вересня склала 6,1 млн гол., що на 60 тис. гол. чи на 1% менше ніж рік тому. Приріст промислового свинопоголів’я не компенсував скорочення у присадибному секторі, зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Упродовж останніх кількох місяців спостерігаємо поступове уповільнення темпів приросту чисельності свиней у сільськогосподарських підприємствах. Так, якщо у першому півріччі цей показник коливався в межах 9-11,6%, то з починаючи з липня спостерігаємо його зменшення. Тож вже на початку вересня наявне промислове свинопоголів’я перевищувало минулорічне лише на  4,6% чи 164 тис. гол. Водночас відхилення кількості свиней у присадибному секторі у бік зменшення залишається на рівні 8,5% упродовж 2021-го: за оцінками ДССУ у господарствах населення на початок осені утримували 2,38 млн свиней, що на 224 тис. гол. менше ніж рік тому.

«Обмеженої позитивної динаміки у промисловому секторі було недостатньо, щоб «перекрити» втрати присадибного та зберегти загальну чисельність свиней в країні на рівні минулого року», — констатують в АСУ.

Аналітики профільної асоціації також висловлюють сумніви щодо зміни ситуації найближчим часом: «Непрості економічні обставини, в яких вітчизняні свиногосподарства працюють вже майже рік, не заохочують до подальшого нарощування поголів’я. Тож ми навряд побачимо зростання темпів приросту кількості свиней у сільськогосподарських підприємствах у короткостроковій перспективі».

pigua.info

В результаті роботи складено атлас, що описує можливу роль цих компонентів в утворенні вірусної частинки, експресію генів, а також проникнення вірусу в клітину-хазяїна.

Звіт про недавню роботу, опублікували у «Journal of Virology» дослідниками з Молекулярно-біологічного центру Severo Ochoa, об'єднаного центру, спільно використовуваного Автономним Університетом Мадрида (UAM) і Вищою Радою по Науковим Дослідженням (CSIC), містить, вперше в історії, атлас, в якому описані 90 білків, що утворюють вірус африканської чуми свиней (АЧС).

Для встановлення складу вірусу автори отримали дуже чисті препарати вірусних частинок, які пізніше проаналізували за допомогою мас-спектрометрії — методу, що дозволяє ідентифікувати білки з високою точністю.

Таким чином, їм вдалося визначити склад інфікуючої частки, або протеом віріона, тобто, іншими словами — повний список білків, що входять до його складу. Всього, вчені виявили 90 різних видів білків, 70 з них були вірусними (кодифікованими вірусної ДНК), а 20 — клітинними, які вірусна частка додає в процесі свого формування і виходу з клітини-хазяїна.

Др. Хосе Мануель Санчес-Візкайно, директор референтної лабораторії Всесвітньої організації з охорони здоров'я тварин (МЕБ) щодо африканської чуми свиней і один з найбільших експертів в області цієї хвороби, каже: «Це дослідження дуже важливе не тільки для розуміння того, як вірус реплікує, воно також дає можливість визначити нові терапевтичні цілі, які дозволять контролювати цю хворобу за допомогою противірусних препаратів або шляхом розробки ефективної вакцини».

PigUA.info за матеріалами pig333.ru

Друга половина лютого розпочалася укріпленням закупівельних цін на свинину в Україні: протягом 7-го тижня середньоринкова ціна свиней забійних кондицій додала 0,6%  та склала 43,95 грн/кг. Про зміцнення цін на вітчизняному ринку свинини заявляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Торги минулого тижня завершилися позитивно для виробників свинини, адже більшість із них змогли переглянути ціни на 0,25-1 грн/кг у бік підвищення. У наслідок цього нижня позначка цінового коридору підвищилася, тож ціни в усіх частинах країни консолідувалися в межах вужчого цінового діапазону 43-45 грн/кг. Так, хоча подекуди регіональна розбіжність цін ще зберігається, вона значно менше виражена, адже попит на свиней став рівномірнішим.

Виробники свинини констатують, що реалізація товарних партій йде планово і без перехідних залишків, тоді як з боку переробників спостерігається помітне пожвавлення попиту. З огляду на це планова ціна реалізацій на наступний тиждень 45-47 грн/кг, залежно від товарних обсягів та регіонального розміщення.

Асоціація «Свинарі України»