До 2050 року виробництво молока в світі подвоїться — IFCN

10-черв-2021

В ході онлайн-конференції міжнародної аналітичної мережі IFCN аналітики розповіли, що до 2050 року виробництво молока в світі збільшиться на 50%.

Експерти розповіли, що в країнах, що розвиваються сьогодні функціонує 6 млн ферм. За їх словами, за останні 20 років виробництво молока в світі збільшилося на 62%, в той час як в країнах, що розвиваються зростання склало 114%, а в розвинених — 22%.

За прогнозами аналітиків, до 2050 року виробництво молока і попит у всьому світі збільшаться на 50%. У країнах, що розвиваються зростання складе більше 67%, в розвинених — 26%.

— До 2050 року переробники молока можуть виграти на зростаючому ринку за рахунок більшої кількості споживаного молока (+ 50%) і більшої кількості зібраного молока (+ 100%), — розповіли аналітики.

DairyNews.ru

 

Більше новин
Зовнішня торгівля молочними продуктами ― перші позитивні сигнали
11-черв-2020

За підсумками п’яти місяців 2020-го, експорт склав 44,7 тис. т. молочних продуктів на загальну суму 90,9 млн. дол., що на 25,3% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Поряд з цим, імпортовано за цей період було 34,2 тис. т. продукції на загальну суму 111,1 млн. дол., що на 149,3% більше за показники минулорічного періоду. Сальдо зовнішньої торгівлі все ще із позначкою «мінус» ― на рівні -20,2 млн. дол., однак вперше у цьому році негативне сальдо скоротилося порівняно із попереднім місяцем.

Майже всі експортні позиції в «мінусі» порівняно з минулим роком. Найвагомішого скорочення експорту зазнають ключові біржові товари і найбільше ― вершкове масло, частка скорочення якого досягла 47%, до 4,9 тис. т. за п’ять місяців.

Група сухого молока також зазнає значних втрат ― -32%; до 11 тис. т. за січень-травень, хоча в порівнянні з попереднім місяцем тут відмічається поступове відновлення.

Схожу динаміку демонструють групи молока і вершків незгущених ― -29,4%, до 8,9 тис. т. та сири ― -28,7%., до 2,1 тис. т., тут також спостерігається незначне покращення в місячній динаміці. Скорочення експорту кисломолочних продуктів у новому році стійко тримається в межах 10−13% і за підсумками п’яти місяців частка падіння становить 13,4%, до 2,2 тис. т.

Найкращі показники пожвавлення експорту демонструють молочна сироватка та казеїн: їх частка падіння за п’ять місяців скоротилася з 40% до -13,4% (11 тис. т.) та -8,9% (1,8 тис. т.), відповідно.

За цей період лише група морозива показала дуже скромне нарощування експорту ― +0,4%, до 2,9 тис. т. Тренд тут висхідний, втім у місячній динаміці поточного року експорт цього продукту показує рух «на межі», демонструючи як від'ємні, так і позитивні значення у порівнянні до минулорічних показників.

Загальний висхідний тренд імпорту молочної продукції сповільнив темпи зростання, хоча його щомісячні об'єми достатньо високі і не знижуються нижче 20 млн. дол./міс. Динаміка по окремих групах товарів є різновекторною. Так, звертає на себе увагу імпорт масла, який поновив темпи нарощування і в травні знову перевалив за тисячу відсотків ― +1188%, до 5,8 тис. т проти минулорічного періоду. Об'єми імпорту молока та вершків незгущених у травні зменшилися, але все ще залишаються достатньо високими ― +611%, до 4,7 тис. т.

Виражений висхідний тренд у новому році має імпорт групи кисломолочної продукції ― +43%, до 3,5 тис. т., а також морозива ― +146% (0,3 тис. т.). Зростає й імпорт сирів ― +129% (16,5 тис. т.), хоча динаміка нарощування серйозно сповільнилася, що скоріше пов’язано з достатнім насиченням ринку, а також падінням купівельної спроможності населення, що в першу чергу відображається на продажах сегменту дорогої продукції, до якої належать сири.

По решті імпорту молочних продуктів зафіксований низхідний тренд. Зокрема, вже два місяці поспіль знижуються об'єми імпорту групи сухого молока, якого у січні-травні імпортовано 1 тис. т. (+119%). Низхідний тренд у цьому році має також і сироватка, відсоток її імпорту вийшов з тризначних величин і складає зараз +76% (1,5 тис. т.), порівняно з минулим роком. Не дивлячись на те, що відсоток нарощування імпорту казеїну все ще складає 330% (72 т), тренд падіння його очевидний.

Враховуючи зміну трендів імпорту по окремим групам молочних продуктів та пожвавлення експорту, вперше у поточному році зафіксоване скорочення негативного сальдо на 3,8 млн. дол., порівняно з попереднім місяцем, що безумовно є позитивним сигналом. Впродовж літніх місяців сальдо надалі може скорочуватися у зв’язку з активізацією експортерів, проте не виключено, що в осінній період розрив може зрости.

Аналітичний відділ АВМ за даними ДФСУ

Детальніше
МЕРТ відкрило завісу угоди торгівлі з Канадою
31-бер-2017

Міністерство економічного розвитку і торгівлі (МЕРТ) презентувало перелік агропродукції, яка постачатиметься за квотами в рамках зони вільної торгівлі (ЗВТ) з Канадою. Про це йдеться у доповіді викладеної на сайті МЕРТ.

Експорт українських товарів до Канади

3 моменту набуття чинності Угодою, Канада відкриє для українських експортерів 98% свого ринку товарів. Але ЗВТ передбачає квоти лише на 22 аграрні групи українських товарів:

  • пшениця ячмінь і продукція їх переробки
  • молочні продукти
  • курятина і субпродукти з курятини
  • індичка та субпродукти з індички
  • яйця інкубаторних курей та курчат
  • яйця і яєчні продукти
  • яловичина та телятина маргарин свинина
  • арахісове масло

Інші товари з моменту набуття чинності ЗВТ ввозитимуться до Канади без мита.

Імпорт канадських товарів до України

Зі свого боку Україна зобов'язалася: здійснити повну лібералізацію для 72% товарів та скасувати ввізні мита з використанням перехідних періодів (З, 5 та 7 років) для 27% товарів, впровадити часткову лібералізацію для чутливих сільськогосподарських товарів.

Поетапне скасування ввізних мит:

  • 3 роки — живі вівці та птиця, яловичина, баранина, горіхи, продукція борошномельно-круп'яної промисловості, соуси, супи і заготовки тощо;
  • 5 років — окремі субпродукти свиней, плоди та насіння олійних культур, інші жири та олія рослина тощо;
  • 7 років — свинина свіжа та охолоджена молоко та вершки, яйця птиці, мед, овочі, ковбаси тощо.

Часткова лібералізація

М’ясо та субпродукти птиці морожені, масло тваринне, сир, маргарин та суміші тощо. Зокрема, на окрему продукцію м’яса птиці, щодо якої Україна має значний експортний потенціал, ставки ввізних мит знизяться лише на 20% протягом 7 років.

Тарифні квоти:

  • морожена свинина та субпродукти, сало;
  • вилучено з режиму вільної торгівлі цукор (8 позицій).

З моменту набуття чинності угоди ЗВТ Канада може ввозити до України безмитно такі групи товарів:

Риба та морепродукти, зернові, арахіс, олійне насіння та плоди інших олійних культур, шоколад, хлібобулочні і кондитерські вироби, соки фруктові, пиво, вино тощо.

Детальніше
Майже 600 млн грн дотації пішли власникам корів і молодняка
06-черв-2019

Наказ Мінагропроду «Про затвердження вимог до безпеки і якості молока і молочних продуктів», який вступить в силу з 1 січня 2020 р. дозволить наблизити молочну галузь України до норм і практик Європейського союзу, а також встановити єдині вимоги з безпеки, якості та гігієни молока і молочних продуктів.

Про це в ході форуму на «АГРО-2019» заявила заступник міністра аграрної політики і продовольства України Олена Ковальова.

«За останні 5 років обсяги надходження молока на переробку екстра класу збільшилися в 2,6 рази, досягнувши в 2018 році майже 600 тис т. Тенденції до поліпшення якості молока повинні стати незворотними, адже вони націлені на забезпечення громадського здоров'я, зокрема через споживання якісної молочної продукції, виготовленої з безпечної сировини з дотриманням гігієнічних вимог і без залишків антибіотиків. Однак, рухатися тільки шляхом встановлення вимог неможливо, тому більша частина програм державної підтримки спрямована саме на стимулювання розвитку молочного сектора», — зазначила Ковальова.

За її словами, на сьогодні вже на шляху до одержувачів 324 млн грн на дотації за утримання молодняку ​​великої рогатої худоби, 275 млн грн — на дотації за утримання корів для 885 суб'єктів господарювання.

Олена Ковальова підкреслила, що здійснення трансформації галузі можливо лише в разі спільних дій виробників і переробників молока, громадських організацій і держави.

agroportal.ua

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі
08-лист-2019

У період з 2 по 8 листопада 2019-го року країни повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 171 вогнище особливо небезпечних хвороб.

Нові вогнища африканської чуми свиней відзначили на території Бельгії (1 осередок), Болгарії (11), Латвії (17 вогнищ), Польщі (36 вогнищ), України (1), Румунії (29 вогнищ), Філіппін (24 вогнища), ПАР (1 осередок) і Зімбабве (6). В Японії виявили нові випадки класичної чуми свиней (8 осередків).

За минулий період про вогнища ящура повідомили ветеринарні служби Зімбабве (23 вогнища) і ПАР (1). Спалахи блютангу відзначили на Кіпрі (2 вогнища) і в Швейцарії (7 осередків).

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнища сказу в Малайзії (3 вогнища) і про один осередок лихоманки долини Ріфт в Судані.

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок