Інфляційний барометр: курятина стала дорожчою за свинину

Світове виробництво зернових у 2022 р. становитиме 2784 млн т, що на 16 млн т менше торішнього рекорду. Це перше скорочення показника за останні 4 роки.

Про це говориться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Як зазначається, найбільше зниження передбачається для кукурудзи, за нею йдуть пшениця та рис, тоді як обсяги виробництва ячменю та сорго, ймовірно, зростуть. 

«Прогнози базуються на умовах посівів, які вже знаходяться в землі, і тих, які ще планують посіяти», — уточнили в ФАО.

Прогнозується також незначне зниження світового споживання зернових у 2022/23 р., приблизно на 0,1% — до 2 788 млн т, що стане першим скороченням за 20 років. Зниження в основному пов’язане з передбачуваним зниженням використання кормів пшениці, грубого зерна та рису, тоді як глобальне споживання зернових продуктів харчування, як очікується, зростатиме разом із кількістю населення Землі. 

Прогнозується, що світова торгівля зерновими скоротиться на 2,6% — до 463 млн т, що є трирічним мінімумом, навіть якщо перспективи міжнародної торгівлі рисом залишаються позитивними.

Крім того, нові прогнози вказують на зниження запасів, внаслідок чого співвідношення світових запасів зернових до використання впаде до 29,6% у 2022/23 р. (30,5% у 2021/22 МР). 

«Цей новий рівень буде найнижчим за дев’ять років, але все ще значно перевищує 21,4-відсотковий мінімум, зареєстрований у 2007/08 р. Очікується, що запаси кукурудзи знизяться, тоді як запаси пшениці зростуть», — прогнозують експерти.

agroportal.ua

Європейська Комісія погодилася заборонити використання клітин для ряду сільськогосподарських тварин у відповідності зі стратегією Farm to Fork. Це рішення стало реакцією на Європейську громадянську ініціативу під назвою «Покласти край клітинному століттю».

Ініціативу підтримали 1,4 мільйона жителів Європейського Союзу, а також великі компанії, що спеціалізуються на виробництві продуктів харчування: Nestlé, Unilever і Mondelēz International. В даний час на курей-несучок, бройлерів, свиноматок і телят вже поширюються правила, що забороняють утримувати їх в клітках.

Тепер відповідно до нового зобов'язанням Європейської Комісії така форма вирощування також буде заборонена для кроликів, молодняку, перепелів, качок і гусей. Комісія планує внести до 2023 року законодавчу пропозицію, яка забороняє використання клітин для цих тварин. Передбачається, що заборона набуде чинності з 2027 року.

За матеріалами Feed Navigator

Проблеми з постачанням L-лізину на світовому ринку спостерігатимуться як мінімум до другого кварталу 2022 року, переконані вчені з Університету Канзасу. За їх оцінками, сьогодні практично всі виробники у всіх регіонах світу зіткнулися з проблемою нестачі лізину, що обумовлено цілим набором факторів, зокрема, скороченням виробництва компанією ADM на території США.

На цьому фоні спотові ціни в окремих регіонах можуть вдвічі чи втричі перевищувати ті, що передбачені у довгострокових контрактах. Щоб впоратися з нестачею лізину виробники змінюють раціони, використовуючи більше соєвого шроту та менше кукурудзи, зазначають вчені.

За матеріалами Feed Navigator

Поголів'я великої рогатої худоби (включаючи корів) в господарствах усіх категорій України станом на 1 липня 2018 року склало 3,98 млн голів, що на 4,6% менше, ніж на аналогічну дату 2017 року.

Зокрема, також скоротилося поголів'я свиней — на 5,3% до 6,45 млн, овець і кіз — на 4,1% до 1,63 млн. Разом з тим поголів'я свійської птиці збільшилося на 4,7% до 246,53 млн голів.

Загалом станом на 1 липня у сільськогосподарських підприємствах кількість великої рогатої худоби склала 1,18 млн голів, свиней — 3,4 млн, овець і кіз — 206 тис., свійської птиці — 116,99 млн.

В той же час у господарствах населення було 2,79 млн голів рогатої худоби, 3,05 млн свиней, 1,43 млн овець і кіз та 129,54 млн голів свійської птиці.

Дані наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Поголів'я ВРХ в Україні (без урахування тимчасово окупованої території АРК і зони проведення АТО) в 2017 році склало 3,628 млн, що на 1,5% менше, ніж в 2016 році. Поголів'я свиней скоротилося на 8,2% — до 6,12 млн, овець та кіз зросло на 0,1% — до 1,316 млн голів, птиці збільшилося на 1,7% — до 205,103 млн.

ukrstat