Держпродспоживслужба за І квартал 2021 р. вилучила понад 5 тис. т фальсифікованого м'яса

Третя декада червня почалася з висхідного руху цін на свинину. Зокрема, результати щотижневого моніторингу цін закупівлі на ринку живця, який проводить аналітичний відділ АСУ, свідчать про підвищення середньоринкової позначки на 1,8% проти попереднього тижня. На рубежі літніх місяців більшість виробників свинини налаштовані втримати ціну на досягнутому рівні.

Факт: Як і очікували постачальники живця напередодні попередніх торгів, товарне поголів’я піднялося в ціні на 0,25-1,5 грн/кг. У наслідок цього діапазон закупівельних цін на свиней забійних кондицій на 26-му тижні зсунувся у бік підвищення на півгривні: за підсумками торгів попереднього тижня більшість товарних партій реалізовували по 43,5-45,5 грн/кг, а середня ціна зупинилася на рівні 44,5 грн/кг. Незважаючи на нарікання переробників на значні перехідні залишки та досить мляву торгівлю, усі виробники свинини цього тижня змогли реалізувати за плановими цінами.

Очікування: За відгуками операторів ринку, вплив сезонних чинників на пропозицію живця стає все більш відчутним: спекотні погодні умови вповільнили темпи приросту маси свиней, що суттєво корегує кількість наявного товарного поголів’я у забійній кондиції. З огляду на це, виробники свинини вважають, що на початку липня ціни закупівлі залишаться в межах цьоготижневого діапазону. На їх думку, сезонна обмеженість пропозиції «балансуватиме» з відносно млявою реалізацією після тривалих святкових вихідних. Крім цього, окремі переробники ще попереднього тижня відзначали поступове відновлення споживчої активності у курортних зонах на Півдні країни.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Мінекономіки затвердило Настанови для операторів ринку харчових продуктів, в управлінні яких перебувають потужності з виробництва та обігу морозива.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку.

Відповідний наказ № 546 було затверджено 16 березня 2021 року. Документ розроблено у співпраці з Асоціацією українських виробників «Морозиво і заморожені продукти».

Настанови покликані роз’яснити виробникам морозива як виконувати вимоги законодавства України з безпечності та окремих показників якості харчових продуктів.

Завдяки Настановам виробники морозива отримали покрокові інструкції з конкретними прикладами та зразками документів які стосуються вимог до:

• планування, стану приміщень і комунікацій на потужностях;
• безпечності води, льоду, пари, допоміжних матеріалів для переробки харчових продуктів;
• предметів і матеріалів, що контактують з харчовими продуктами;
• чистоти поверхонь;
• здоров’я та гігієни персоналу;
• захисту харчових продуктів від забруднення;
• поводження з харчовими відходами;
• зберігання та транспортування харчових продуктів;
• контролю за технологічними процесами;
• маркування харчових продуктів тощо.

«Це допоможе виробникам уникнути помилок та необґрунтованих витрат при впровадженні системи НАССР, побудувати ефективну систему НАССР та почуватися впевнено під час проходження заходів офіційного контролю. Ми, як споживачі, теж матимемо зиск з цього — морозиво буде не лише смачним, але й безпечним», — підкреслив заступник Міністра Сергій Глущенко.

З Настановами можна ознайомитись за посиланям.

Тільки в цьому році на кордонах країни затримали 114 тонн продуктів тваринного походження. Посилені перевірки повинні, в тому числі, протидіяти поширенню вірусу АЧС територією Євросоюзу.

Заборона на провезення на територію ЄС продуктів тваринного походження діє з 2009 року. Її ввели через ризик поширення хвороб, в тому числі африканської чуми свиней (АЧС). Польські чиновники в цій сфері користуються як положеннями європейського, так і національного права. Здійснюється перевірка особистого багажу, відправлень продуктів тваринного походження, поштових та кур'єрських відправлень, а також транспортних засобів, що служать для перевезення живих тварин.

Як повідомляє Митна служба, ці заходи приносять відчутні результати. З початку поточного року до середини липня перевірили 387 транспортних засобів, які повертаються з третіх країн після транспортування тварин, наклали 4440 штрафів за порушення заборони на провезення продуктів тваринного походження, а також затримали 114 тонн вищевказаних продуктів. Для порівняння — в період з січня по липень 2017 року затримано 119,5 тонн заборонених продуктів тваринного походження, перевірено 286 транспртних засобів і накладено 1311 штрафів.

Митні служби ведуть також інформаційно-освітню кампанію серед тих, хто перетинає кордон. На пунктах митного оформлення виставлені повідомлення про загрози, пов'язані з АЧС. Пасажирам автомобільного та залізничного транспорту лунають інформаційні листівки для ознайомлення з діючими заборонами. На всіх прикордонних переходах знаходяться спеціальні ємності, в які мандрівники, які в'їжджають до Польщі, можуть викинути продукти. Туди ж відправляється їжа, знайдена під час огляду багажу. Все це згодом підлягає знищенню.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Ринок землі в Україні відкриють з 1 жовтня 2020 року.

Про це під час конференції щодо реформи управління земельними відносинами «Земля як фактор розвитку українського села» заявив прем'єр-міністр Олексій Гончарук.

«Ми відкриваємо ринок землі не одразу, тому що до цього потрібно підготуватися. Ми планували зробити це з 1 липня 2020 року. Але проконсультувавшись з аграріями змінили думку. Тому та модель, яку ми пропонуємо зараз передбачає відкриття ринку землі в Україні з 1 жовтня наступного року», — сказав Гончарук.

За його словами за цей рік має бути зроблена величезна робота:

Перш за все, купити землю будуть мати можливість лише громадяни України чи українські компанії.

Створити можливість купити державну чи комунальну землю.

Продаж-купівля землі має відбуватись на публічних і прозорих торгах, щоб у всіх був рівний доступ.

«Тут ми повинні доказати, що ми, як держава, здатні створити процедуру, яка буде абсолютно чесною і прозорою, де вартість не буде залежати від чиновника», — наголосив прем'єр-міністр.

Також необхідно гарантувати право тим, що зараз орендують землю — купити її в першу чергу.

«Це абсолютно необхідно. Цей ринок має бути зручний не для спекулянтів, а для тих людей, які реально працюють на землі», — відмітив Гончарук.

І наголосив, що самого лише права купити землю недостатньо, треба створити можливість. Прем'єр-міністр зазначив, що до моменту відкриття ринку процентна ставка по кредитах повинна бути знижена і розроблений інструмент компенсації ставки за кредитом для фермерів.

«Ми повинні надати право всім бажаючим купувати землю і забезпечить їх фінансовим ресурсом. Якщо цього не зробити, ринок не буде запущений», — заявив Гончарук.

agravery.com