Фермери можуть використати ще 3 млрд грн дотацій

Ріст закупівельних цін на фуражну кукурудзу склав понад 65%, фуражну пшеницю — 57%, соняшниковий шрот — 39%, соєвий шрот — 42%.

Про це  AgroPoral.ua  повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, порівнюючи цінові тренди закупівлі основних зернових культур у жовтні цього та минулого року.

За його словами, зважаючи на те, що в структурі собівартості продукції птахівництва комбікорми у середньому займають 65-70%, ріст собівартості виробництва через подорожчання кормів уже призвів до збитковості виробництва м’яса птиці (-12%) та яєць (-17%).

«Хоча ціни на продукцію птахівництва фактично прив’язані до купівельної спроможності населення, яка була і залишається низькою, без суттєвого зменшення вартості зернових найближчим часом птахівники змушені будуть підвищувати відпускні ціни для компенсації збитків», — стверджує Сергій Карпенко.

AgroPoral.ua

Виробникам м'яса птиці слід розглянути можливість змінити рецептуру комбікормів, щоб дещо скоротити зростаючі витрати, відзначається в доповіді Rabobank. Сьогодні на частку комбікормів припадає 60-70% витрат на виробництво птиці, і різке зростання цін на зернові компоненти впливає на фінансовий стан галузі в усьому світі. На думку аналітиків, період високих цін збережеться протягом усього 2021 року, хоча ціни і відступлять від пікових значень.

На думку аналітиків, рекомендація скорочувати витрати особливо актуальна для регіонів світу, де спостерігається підвищена волатильність. Це відноситься до країн Європейського союзу, Таїланду і ПАР.

За матеріалами FeedNavigator

Традиційний щомісячний огляд прибутковості виробництва молока від економіста інвестиційного відділу ФАО Андрія Ярмака.

Факт № 1. Прибутки виробників молока в лютому 2018 року знову впали. Швидкість падіння прибутковості пришвидшилася, і склала за місяць відчутних 7,6%!

Факт № 2. Прибутки з початку року вже зменшилися на 11,7%!

Факт № 3. Основна причина падіння прибутковості виробництва молока не має майже нічого спільного з молочним ринком — це наслідок девальвації валюти та підвищення цін на концентровані корми, які ми, переважно, експортуємо.

Факт № 4. В лютому 2018 року прибутковість виробництва молока була вже відчутно (на 5%) нижчою, ніж в тому ж місяці 2017 року. В січні прибутковість була майже співставною.

Факт № 5. Невтішні прогнози поки що справджуються. До подорожчання кормів додався також фактор зниження цін на молоко. І це вже в лютому. І це не зважаючи на те, що глобальні ціни в січні-лютому переважно росли.

Факт № 6. Прибутковість виробництва молока за перші два місяці поточного року на порядок вища, ніж в кризові 2015−2016 роки, але нижча на 3,1% ніж середня за останні шість років.

Факт № 7. Світові ціни на молокопродукти лишаються занадто високими, якщо брати до уваги фундаментальні чинники. Це неодмінно спровокує ще більше зростання виробництва, яке буде тиснути на ціни. При цьому дуже дорогі молочні жири спричиняють ще більше тиску на ціни білку. Тому існує імовірність цінового обвалу ще в поточному році. А ми зараз дуже щільно прив’язані до цін експорту, адже наша експортозалежність зростає.

Факт № 8. Світові ціни на нафту зросли, і лишаються відносно високими. А ось це — дуже позитивний фактор для потенціалу споживання молочних продуктів в тих країнах, які залежать від експорту енергоносіїв.

Факт № 9. Сезонність внутрішніх цін на молоко знижується. Це прогнозувалося минулого року, і так і сталося. Якщо ця тенденція збережеться, то ми можемо отримати цілком пристойний рівень УМІ влітку, та відносно низький в другій половині сезону. Але тут забагато «якщо».

Факт № 10. Насправді дуже важко зараз прогнозувати будь-що, бо кількість чинників, що не підлягає прогнозуванню, лишається дуже високою, а наша залежність від експорту зростає. Тому висновок простий — не буде ціни на масло, не буде у нас ціни на сире молоко.

Поки що з ціною на масло все добре. Тож, саме час розвивати виробництво експортабельної якості сирів та інших молочних продуктів. Бо гратися в казино на чистих commodities дуже небезпечно!

milkua.info

У вартісній структурі експорту молокопродуктів у 2021 році на молоко та вершки згущені припадає 32%, на масло вершкове — 29%, на сири — 15%, на сироватку — 13%.

Про це повідомив заступник голови «Спілки молочних підприємств України» Арсен Дудур під час експертної дискусії «Логістичні шляхи експорту української молочної продукції».

За словами експерта, в нинішній ситуації експортноорієнтованими продуктами залишається сухе молоко, молочна сироватка, казеїн та вершкове масло.

При цьому, за інформацією «Спілки молочних підприємств України» за 2021 рік, Україна експортує 88% виробленого казеїну, 45% — сироватки у твердих формах та 45% — сухого знежиреного молока.

agroportal.ua