Фермери без права власності на землю будуть позбавлені паїв

Птахівницька компанія Astral Foods, найбільш постраждала від спалаху пташиного грипу, вперше повідомила про спалах в одній зі своїх птахівничих ферм в Вільє в липні. Незважаючи на екстремальні заходи, спрямовані на зниження ризику подальшого поширення інфекції на будь-яких інших фермах компанії, другий спалах високопатогенного пташиного грипу H5N8 було підтверджено 1 серпня на птахівничому комплексі під назвою Welbedacht в Мпумаланга. Ця нова спалах була зовсім не пов'язана з інцидентом в Вильерс.

«Поширення інфекції на фермі Виллерс було успішно попереджено, і хоча ця ферма залишається під карантином, ніяких подальших ознак захворювання не було виявлено серед залишилася птиці на цій фермі», - сказали в керівництві компанії.

 Девід Вольперт, виконавчий директор Асоціації імпортерів і експортерів м'яса Південної Африки, сказав, що якщо спалах продовжить поширюватися, тоді Південна Африка може очікувати а курятини, а також зростання цін, який може виявитися досить різким, вже в самий найближчий час.

Джерело:Meatinfo 

23 грудня під головуванням першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького відбулося засідання робочої групи з питань підтримки експорту вітчизняної сільськогосподарської продукції.

В заході взяли участь заступник Міністра економіки України — Торговий представник Тарас Качка, Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів Владислава Магалецька, керівник державної установи Андрій Ремізов «Офіс з розвитку підприємництва та експорту», представники обласних державних адміністрацій, профільних асоціацій та громадських об'єднань.

«Україна є важливим торговим партнером і одним з найбільших експортерів аграрної та харчової продукції на світові ринки. Тому, відвертий діалог з бізнесом покращує розуміння актуальної галузевої проблематики, яке дозволяє краще планувати діяльність та проводити ще більш цілеспрямоване лобіювання потреб українських експортерів. Ми працюємо над зменшенням перепон для наших виробників, які задіяні на зовнішніх ринках», — зазначив Тарас Висоцький.

Одним з важливих питань порядку денного була диверсифікація ринків збуту української сільськогосподарської продукції у 2022 році.

Як зазначила Владислава Магалецька, Держпродспоживслужба, Міністерство закордонних справ України, Міністерство економіки України, Міністерство аграрної політики та продовольства України спільно працюють над відкриттям нових ринків для українського експорту, надаючи підтримку виробникам та усуваючи технічні перешкоди в торгівлі, а також забезпечуючи державні гарантії щодо дотримання вимог країн-партнерів.

Крім того, під час наради були озвучені питання щодо спрощення процедури експорту ячменю до Китайської Народної Республіки, розширення квот на крохмалепатокову продукцію для експорту в країни ЄС, а також участі українських компаній у міжнародній виставці органічних та натуральних харчових продуктів Middle East Organic & Natural Product Expo.

Андрій Ремізов додав, що зараз проходить Всесвітня виставка «Експо — 2020» у м. Дубай, зокрема, тиждень з 6 по 8 грудня 2021 року був присвячений презентації потенціалу України у сфері виробництва та експорту органічної продукції у рамках проведення «UA Organic Products». Участь представників українського бізнесу органічного сектору в рамках «Експо — 2020» сприятиме просуванню українських товарів та послуг на світові ринки та надасть імпульс для розширення присутності українських виробників на ринках Близького Сходу.

Учасники висловили свої позиції щодо можливих напрямків спрощення взаємодії з іноземними покупцями української продукції та доцільність систематичного діалогу з бізнесом для кращого розуміння поточних потреб українських експортерів.

minagro.gov.ua

Польща запускає інноваційний проект у галузі свинарства. Проект «Сілезька відгодівля» має на меті розводити свиней, м’ясо яких матиме «високу харчову цінність та традиційний домашній смак».

Близько десяти польських свиноферм беруть участь у «Сілезькій відгодівлі», яка передбачає додавання до корму тварин спеціальної трав’яної суміші.

Проект, розроблений для свинарів з Опольського воєводства (Середня Сілезія), полягає у відповідному підборі кормів та спеціальній дієті, в якій використовуються трави та спеції, що впливають на харчову цінність м’яса.

Метод уже був випробуваний Рафалом Дусом, засновником кооперативу «Opolskie Fermy Trzody», який почав додавати до раціону свиней елементи, що використовували ще століття тому.

Виявилося, що м’ясо, яке виробляється зі свиней, яких годували таким чином, не тільки має зовсім інший смак, але і по-іншому проявляє себе під час приготування. Перш за все, в ньому менше води, яку замінює внутрішньом'язовий жир — носій аромату, що також відповідає за ніжність м’яса.

Сьогодні виробники, котрі працюють в кооперативі, вже використовують спеціальну трав’яну суміш, до складу якої входять часник, розмарин та шавлія.

Продукцію кооперативу дослідили вчені.

«М'ясо ніжне, має дуже високий вміст білка, оптимальну жирність, має запах та аромат трав. Коли я подивився на хімічний склад та жировий профіль, я був здивований, оскільки результати були схожі на яловичину та баранину. У цій свинині також є багато фосфоліпідів, тому можна говорити, що вона є здоровою їжею», — заявив професор Владислав Мігдал з кафедри переробки продуктів тваринного походження в Краківському університеті сільського господарства.

meat-inform.com

У Черкаській області стартував соціальний проект "Село. Кроки до розвитку", в рамках якого 24 сільських жителя отримають гранти в розмірі 40 тис. грн кожен на розвиток бізнесу. Про це повідомляє AgroPortal.

Пілотний проект «Село. Кроки до розвитку »вперше був реалізований в області в минулому році. Цього року його географія розширена до 6-ти районів - Городищенського, Чигиринського, Катеринопільського, Корсунь-Шевченківського, Канівського та Черкаського.

Організатори - аграрні підприємства, які працюють в Черкаській області.

За словами виконавчого директора ЧООО «Ресурсний центр АНГО» Анатолія Рекуна, організатори готові розглянути будь-які ідеї - ніяких обмежень немає, при цьому є важливий момент:

«Необхідною умовою подачі проекту є те, що він повинен мати дві складові: комерційну - тобто, бути прибутковим, і соціальну - тут ми маємо на увазі корисний ефект для суспільства від цього бізнесу. Це можуть бути нові робочі місця, проведення освітніх проектів для односельчан, передача в дар саджанців і так далі ».

У конкурсі можуть брати участь як власники малого та середнього бізнесу, так і звичайні мешканці.

«Проект «Село. Кроки до розвитку» кардинально відрізняється від того, що ми робили раніше, тому що тут ми зосереджуємося на конкретну людину. На жаль, нам поки не вдалося викорінити радянське мислення - більшість людей все ще чекає, що хтось прийде і зробить їм добре, але в той же час вже є люди, які готові брати на себе відповідальність і робити щось корисне самі, але їм не вистачає коштів на реалізацію своїх ідей. Саме для них і створений цей проект », - говорить Олег Васецький, директор ТОВ« НВФ «Урожай»

Прийом заявок відкрито до 30 червня. Докладні інструкції про те, як подати заявку на конкурс і підготувати бізнес-план, можна знайти на сайті «Ресурсного центру АНГО» за адресою.