Євросоюз відмовився забороняти ряд маркувань м'ясних замінників

В той час, як деякі котирування на ринку свиней забійних кондицій ЄС цього тижня залишалися стабільними, інші знизилися. Занепокоєння через COVID-19 продовжує впливати на торгівлю у всьому світі.

Останній звіт ISN свідчить про те, що ціни на свиней залишалися цього тижня здебільшого незмінними у Німеччині, Данії, Франції та Австрії, не дивлячись навіть на зниження внутрішньої ціни, запропонованої німецькими бійнями.

Котирування у Нідерландах тим часом знизилися на 1 євроцент. Ціни в Іспанії та Бельгії натомість впали більш відчутно.

У Великобританії тенденції були позитивними, адже ціни дещо зросли.

Німецький та нідерландський ринки зафіксували найбільше падіння цін за останні сім тижнів  — на 18 та 22 євроценти відповідно. В Іспанії та Данії за той самий період котирування знизилися на 11 та 12 євроцентів.

Наслідки пандемії коронавірусу є масштабними та відчуваються на всіх ринках. На щастя, в Європейському Союзі постачання живця залишається поки що під контролем, хоча на Сході відчувається обмежений експорт. Закриття підприємств з виробництва свинини у США викликає серйозне занепокоєння, оскільки зараз спостерігається різке зниження цін на свиней та великі «черги» на бійнях.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Якість сирого молока має стати основним драйвером зростання молочної галузі країни. Це глобальний тренд, який спостерігається в провідних країнах світу.

Про це заявила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час XIV Міжнародного молочного конгресу, йдеться на сайті відомства.

В Україні за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» реалізується програма контролю сирого молока. Вона була започаткована в 2019 році в чотирьох областях: Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській.

Сьогодні до програми доєдналися вже десять областей, які отримали необхідне обладнання для виконання досліджень сирого молока на визначення кількості соматичних клітин, загальної бактеріальної забрудненості, наявності інгібіторів та точки замерзання згідно із міжнародними вимогами. Інформація за результатами досліджень вноситься до Молочного модуля, доступ до якого мають не лише фахівці Держпродспоживслужби, а й виробники і постачальники молока. За словами Владислави Магалецької, завдання — зробити програму всеукраїнською.

«Розвиток нашого пілотного проєкту призведе до того, що в нас буде можливість покращити якість сирого молока в рамках всієї країни. Ми маємо бути впевнені в високій якості продукції, яку споживають наші діти і всі споживачі», — підкреслила Владислава Магалецька.

За словами Голови Держпродспоживслужби, для масштабування програми дуже важливою є підтримка з боку бізнесу. Саме бізнес у партнерстві з державою може популяризувати якість продукції.

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій у середині листопада продовжили «зсув». Так, за попередніми оцінками операторів середня ціна закупівлі цього тижня послабилася ще на 1,25% та наближається до 43 грн/кг. Втім, таке послаблення не таке сильне, як минулотижневе просідання на 3%, зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу ситуації на ринку живця.

З огляду на вповільнення темпів падіння цін, виробники свинини сподіваються, що надалі ціни якщо не змінять вектор руху, то хоча б закріпляться на досягнутому рівні в межах 42-44 грн/кг. Більшість переробників у свою чергу очікують, що наступного тижня ціни на свинину живою вагою коливатимуться в вужчому діапазоні — 42-43 грн/кг. Проте є і такі, що прогнозують пониження мінімальної цінової позначки нижче вказаного рівня.

З іншого боку, європейські котирування залишаються на досягнутому рівні, а тамтешні оператори очікують на передсвятковий підйом цін у відповідь на досить активний попит з боку закупівельників. Хоча попередні прогнози пожвавлення закупівлі підтвердилися, на європейських цінах це ще не відбилося. З іншого боку, така стабільність не дає рівню «бар’єрних» цін опускатися нижче 44 грн/кг, на якому він тримається вже півтора місяці. 

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

На засіданні 3 червня, Кабінет міністрів України затвердив виділення суми 379,8 млн грн на розвиток фермерських господарств та сільськогосподарських кооперативів у рамках коштів, запланованих на державну підтримку АПК у 2020 р.

Згідно проєкту, програмою фінансової підтримки сільськогосподарських кооперативів передбачено відшкодування 70% від вартості придбаної техніки та обладнання, зокрема профінансованої за рахунок банківського кредиту (з обмеженням в 3 млн грн на один кооператив). Всього планується виділити 60 млн грн. За прогнозами Мінекономіки, програма дозволить не менше 20 кооперативам придбати  майже 100 одиниць техніки та обладнання з державною підтримкою.

Крім цього, за рахунок коштів виділених на розвиток фермерських господарств та сільськогосподарських кооперативів в 2020 р. планується погасити заборгованість в розмірі 114,78 млн грн за 2019 р. за напрямками: 

• компенсація вартості сільгосптехніки і устаткування (2,98 млн грн); 
• здешевлення кредитів (7,14 млн грн); 
• субсидія на гектар новоствореним фермерським господарствам (44,1 млн грн);
• компенсація вартості насіння (20,56 млн грн).

agronews.ua.