Частка молока «екстра» ґатунку в переробці зростає

28-лип-2021

У першому півріччі 2021 року надходження молока на переробні підприємства скоротилося на 11,8% та склало 1,6 млн т. При цьому промислові господарства забезпечили 77,7% всього молока, яке прийшло на переробку.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Частка екстра ґатунку у структурі надходження склала 39,5%, проти 35,1% в 2020-му (493,9 тис. т), частка вищого ґатунку зросла з 32,6 до 35% (437,4 тис. т). надходження першого ґатунку від промислового сектору скоротилося з 31,4 до 24,9% (312,1 тис. т.).

Наразі превалюючим ґатунком промислового молока-сировини при надходження на переробку є екстра.

Господарства населення за перше півріччя забезпечили 22,3% молока базової жирності. Екстра та вищого ґатунків ці господарства практично не поставляли. Левова частка припадає на перший ґатунок — 218,1 тис. т (78,1% проти 81,2% торік).

«За прогнозами експертів частка молока від населення буде скорочуватися й надалі і тут варто особливу уваги звертати на швидку компенсацію з боку промислових господарства, створення умов для їх розвитку та збільшення виробництва молока в цьому секторі. Адже на сьогодні молокопереробні підприємства перекривають цю нестачу молочними компонентами імпортного походження» — наголошує експертка.

Більше новин
Чого чекати українському агробізнесу в новому році
27-груд-2017

Чого чекати українському агробізнесу в новому році? Економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак ділиться прогнозами.

Нагадаємо, що експерти назвали основні ризики отримання дотацій аграріями в 2018 році.

За словами Ярмака, він скептично ставиться до прогнозів, але разом із тим вважає прогнозування важливим процесом для розвитку.

За його прогнозами:

Україна змістить Аргентину з другої позиції в світовому рейтингу експортерів меду і стане другим найбільшим експортером меду до США. Також відчутно збільшиться врожайність соняшника, завдяки значному збільшенню кількості бджолосімей в Україні.

Закріплення на позиції четвертого найбільшого експортера малини в світі і третього в Європі. Збільшення експорту ще на 35−40%.

Початок системного експорту сиру до країн ЄС.

Початок кооперативної переробки молока на абсолютно новому кооперативному заводі для потреб експорту. Однак тут я думаю, що ситуація може затягнутися до 2019 року.

Різке збільшення експорту плодоовочевої продукції до країн Південно-Східної Азії.

Різке збільшення експорту плодоовочевої продукції до країн ЄС та Великобританії.

Початок системних поставок продуктів харчування до Канади в рамках договору про вільну торгівлю.

Створення перших кооперативних фідлотів з відгодівлі бичків/кастратів молочних порід до м'ясних кондицій, та стрімке збільшення експорту як живих тварин, так і яловичини.

Малоймовірно, але дуже хотілося б, щоб було створене хоча б одне підприємство з глибокої обвалки яловичини. Реальніше, що це відбудеться десь в 2019—2020 роках.

Стрімкий розвиток виробництва та експорту нішових культур.

«Це такий-собі коротенький список моїх очікувань та сподівань, або оптимістичних прогнозів», — підсумував Андрій Ярмак.

milkua.info за матеріалами agropolit.com

Детальніше
АЧС: доцільність будівництва польського паркану на кордоні з Україною визначить ЄС
04-черв-2018

Європейська агенція з безпеки продуктів харчування (EFSA) оцінить ефективність будівництва паркану з ціллю боротьби із поширенням африканської чуми свиней (АЧС). Про це повідомив міністр сільського господарства та розвитку села Польщі Кшиштоф Юрґєль, передає "Польське радіо".

«Рішення у справі паркана проти кабанів буде прийнято тільки після висновків EFSA», — поінформував польський міністр.

Він додав, що польська сторона вже опрацювала необхідні у цій справі документи. Міністр також сказав, що експертиза європейського агентства буде готова у липні або в серпні поточного року.

Відзначають, що законопроект щодо будівництва паркану вже готовий. Вартість його спорудження становитиме близько 230 млн злотих (понад 53 млн євро).

Очікують, що паркан побудують уздовж кордону з Калінінградською областю, Литвою, Білоруссю і Україною. Його довжина складатиме 1 тис 200 км.

Нагадаємо, раніше у Польщі завили про наміри побудувати паркан на кордоні з Україною з метою боротьби із поширенням вірусу АЧС. Паркан має обмежити міграцію диких кабанів з території України, що мають високий потенційний ризик бути ураженими хворобою.

pigua.info

Детальніше
Україна відправила першу партію нетелей в Узбекистан
21-вер-2018

На цьому тижні відбулася перша поставка українських нетелей голштинської породи з Черкаської області в Республіку Узбекистан.

За інформацією, 33 голови нетелей було відправлено в Кашкадар'їнску область, Касанский р-н на ФГ «Обід Замін».

«Поставка пройшла успішно. Сподіваємося на подальшу плідну співпрацю між Україною і Узбекистаном!», — коментує Глебчук Олександр, директор регіонального розвитку Dairy Global Experts.

Довідка: Компанія Dairy Global Experts була створена на основі діяльності консультаційного центру Асоціації виробників молока з метою виходу на міжнародний ринок.

avm-ua

Детальніше
Україна нарощує імпорт сільгосппродукції
03-груд-2020

За 11 місяців цього року Україна експортувала сільгосппродукції на $ 20 млрд, що на 0,3% менше, ніж торік за аналогічний період. Натомість імпорт товарів агровиробництва зріс на 13,9% — з $ 5,04 млрд до $ 5,74 млрд.

Про це свідчать дані державної митної служби.

Таким чином позитивне сальдо торгівлі сільгосппродукцією за звітний період скоротилося з $ 15,05 млрд до $ 14,29 млрд.

За регіонами експорт сільгосппродукції розподілився таким чином:

ЄС — $ 5,78 млрд (-12,85%);
Азія — $ 10,02 млрд (+15,21%);
Африка — $ 2,74 млрд (-10,64%);
Америка — $ 176,74 млн (-13,87%);
Австралія, Океанія — $ 29,72 млн (-1,03%).

Імпорт:

ЄС — $ 2,91 млрд (+15,71%)
Азія — $ 1,15 млрд (+15,28%)
Америка — $ 766,53 млн (+11,5%)
Африка — $ 270 млн (+20,8%);
Австралія, Океанія — $ 20,55 млн (+15,93%).

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок