Динаміка пропозиції молока. Прогноз 2022 — думка

Найближчі та віддалені ф’ючерсні контракти на свинину коливається біля позначки 80 доларів США за голову.

Це ціна, якої ніхто не очікував, і вже тим більше не думав, що вона втримається на ринку так довго.

Експерти галузі кажуть, що причина,такого цінового «стрибка», обумовлена ​​не пропозицією, а попитом.

«Наразі ми спостерігаємо, що в 2017 році експорт свинини зріс на 15 відсотків, і все це йде до іноземних споживачів, — сказав Кріс Херт, економіст по сільському господарству в Університеті Пердью., — Сильний попит — це те, чим ми пояснюємо ситуацію з великим попитом, але ще більш високими цінами».

Експерти кажуть, що підвищений попит на свинину є глобальним, і більш високі ціни на яловичину в Сполучених Штатах також виявилися позитивним фактором для попиту на свинину. Поставки свиней найближчим часом не зменшуються.

«У цьому році ми очікуємо зростання виробництва свинини на 4 % і ще на 4 % в наступному році, — сказав Стів Майер, віце-президент EMI Analytics-Pork, — Ми очікуємо, що пропозиція свинини на душу населення досягне більше 52 фунтів на людину [всередині країни], що стане найвищим показником».

Коли справа доходить до цін, Мейер вважає, що в кінцевому підсумку вони можуть трохи знизитися, але виробники повинні розглянути можливість використання ф’ючерсних цін прямо зараз.

«Якщо ви не схильні до ризику або якщо ваш баланс говорить про те, що ви не можете ризикувати, ви отримуєте багато хороших цінових можливостей з ф’ючерсами прямо зараз», — сказав Майер.

При цьому експерт очікує збільшення цін в четвертому кварталі.

«Ціни на свиней будуть на 8-10 доларів вище, ніж в минулому році, в третьому і четвертому кварталах цього року в порівнянні з минулим роком, і частково це зростання буде пов’язане з ростом числа м’ясокомбінатів, що торгують онлайн», — зазначає аналітик.

Незважаючи на те, що восени з’явилося кілька технологічних майданчиків, деякі аналітики відчувають, що це може в кінцевому підсумку тиснути на довгострокові ціни.

 pigua.info за матеріалами Meatinfo

Пропонована альтернатива, як стверджують, здатна скоротити ціну свинини на 30% (на 4,3 дол. США) за тонну, а також залежність фермерів від соєвих бобів.

Китай може значно скоротити імпорт соєвих бобів, які є важливим джерелом корму для худоби, заміщаючи її більш низкопротеїновим кормом, повідомили китайські експерти, передає агентство Сіньхуа.

«Китай може скоротити на 10 млн тонн імпорт сої щорічно, застосовуючи низкопротеїновий корм на свинофермах», — заявив глава Китайської асоціації харчової промисловості Лі Дефа.

За його словами, свинина є основним м'ясом на китайському ринку, а свиноферми споживають левову частку кормів. Країна імпортувала 95 млн тонн соєвих бобів в 2017 році, які переробили в 70 млн тонн кормів, заявив Лі.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Експорт м'яса птиці за підсумками 2017 року складе близько 240 тис. тонн.

Про це пише Latifundist.com.

Так, українські птахівники в 2017 році відправляють свою продукцію в 63 країни світу, серед яких цілий ряд держав Близького Сходу, Центральної і Східної Азії та Африки.

Так, до ТОП-5 експортерів курятини за I півріччя 2017 рік увійшли:

«Миронівський хлібопродукт» (МХП) — 85,6% (частка в експорті);

 АПК «Дніпровська» — 5,6%;

«Пан Курчак» — 3,1%;

«Агро-Овен» — 2,1%;

«Агромарс Ексім» — 0,5%.

В цілому ТОП-5 компаній рейтингу забезпечують 97% усього експорту, що свідчить про значний рівень монополізації поставок. Великі підприємства виграють за рахунок ефекту масштабу виробництва та забезпечення стабільності якості продукції та ритмічності поставок. Всі ці компанії мають повний цикл власного виробництва.

Нагадаємо, Антимонопольний комітет (АМКУ) продовжує дослідження ринку курячого м'яса й планує його завершити до кінця цього року.

agravery

Українські виробники молока та молочних продуктів отримали можливість експортувати свою продукцію до Аргентини. Посольство України в Буенос-Айресі отримало відповідну офіційну ноту про відкриття ринку для українських продуктів від аргентинського зовнішньополітичного відомства.

Про це йдеться на сайті Держпродспоживслужби. 

«Пандемія створює проблеми країнам, громадянам і особливо складні умови для ведення бізнесу. Але навіть на тлі цих викликів ми докладаємо всіх зусиль, аби українські компанії отримували нові можливості для ведення бізнесу та експорту своїх товарів. Завдяки цій роботі українські виробники отримали додатковий доступ до великого ринку Аргентини, де мешкає понад 40 мільйонів людей», — заявив міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба.

Для налагодження експорту в Аргентину українські виробники молока та молочних продуктів великої рогатої худоби і буйволів мають пройти акредитацію при Національній службі здоров’я тварин та якості харчових продуктів Аргентини (SENASA). Аргентинська сторона дозволила в умовах пандемії COVID-19 проводити акредитацію виробничих потужностей українських підприємств дистанційно, з подальшою фізичною інспекцією виробництв після нормалізації епідемічної ситуації та відновлення міжнародного авіасполучення.

За словами голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької, відкриття ринку Аргентини для українського молока та молочних продуктів є важливим кроком в напрямку посилення торговельних зв’язків між країнами: «Ми вже працюємо з Аргентиною: погоджено форму ветеринарного сертифікату для експорту до Аргентини колагену та желатину, виготовленого зі шкір жуйних тварин. Натомість, з Аргентини до України імпортується м’ясо птиці, риба та морепродукти, свіже м'ясо свійської великої рогатої худоби. Відкриття ринку для експорту молока та молочних продуктів дозволить розширити нашу співпрацю та створити нові можливості для українських виробників».