Щодо випадку АЧС в Херсонській області

Уже найближчими тижнями маємо зробити все, щоб розширити існуючу зернову експортну ініціативу.

Про це Президент України Володимир Зеленський розповів під час засідання Ради безпеки Організації Об'єднаних Націй, пише «‎Укрінформ»‎. 

За словами Зеленського, внаслідок російської блокади українських портів на Чорному та Азовському морях посилився дефіцит на продовольчому ринку, який раніше був дестабілізований.

«‎На щастя, нам вдалося досягти таких умов, за яких росія змушена була прийняти умови міжнародної спільноти. Завдяки цьому зерновий експорт із трьох українських портів було відновлено. Це вже знімає частину напруги на продовольчому ринку, але не повністю знімає загрозу»‎, — зауважив президент.

На його переконання, лише повноцінне поновлення українського аграрного експорту може бути гарантією того, що десятки мільйонів людей у ​​всьому світі матимуть, що їсти.

Президент України подякував генеральному секретарю ООН Антоніу Гутеррешу та голові Турецької Республіки Реджепу Тайіпу Ердогану та іншим сумлінним суб'єктам міжнародних відносин, які борються проти продовольчої кризи, за яку відповідальна лише росія. У цьому контексті він додав: «‎Уже найближчими тижнями маємо зробити все, щоб розширити існуючу зернову експортну ініціативу»‎.

Хоча африканська чума свиней (АЧС)  присутня в Україні з 2012-го, нині лише 1 вітчизняне свиногосподарство застраховане проти цього захворювання. Чому? Насамперед через вимоги до ферми.

Рахувати вартість страхування можна не братися, якщо господарство не відповідає 2 основним критеріям:

Упродовж останніх 6 місяців не повинно потрапляти в радіус мінімум 100 км навколо спалаху АЧС (не важливо, чи це випадок у присадибному господарстві, чи у дикій фауні, чи інфікований об’єкт – наприклад, смітник, на якому знайдено труп свині).

Відповідати високому рівню біобезпеки. 

Асоціація «Свинарі України» у рамках співпраці з Мінагрополітики та Держпродспоживслужбою проаналізувала відповідність вітчизняних промислових свиногосподарств означеним критеріям. У фокус аналізу потрапили підприємства з кількістю поголів’я понад 5 тис. голів — 140 ферм*  (100 свиногосподарств). Аналізували віддаленість від спалахів та дотримання мінімальних стандартів біобезпеки (наявність огорожі, дезбар’єра, санпропускника, забезпечення працівників змінним одягом і заборона утримувати свиней вдома).

Зі 140 ферм 67 відповідають критеріям. Це потужності 45 свиногосподарств зі 100 або 3% у масштабах країни (із 1745 господарств, згідно з офіційною статистикою). Причому  мінімальним вимогам біобезпеки відповідає 60% ферм і лише 39% майданчиків задовольняють критерій віддаленості господарства від спалаху АЧС упродовж останніх 6 місяців.

Нагадаємо, за ініціативи Асоціації «Свинарі України» спільно з Мінагрополітики та Держпродспоживслужбою триває робота над розробкою механізмів відшкодування вартості поголів’я для промислових господарств у разі ураження АЧС.

*під фермою розуміємо окремий виробничий майданчик. З точки зору страхування, свиногосподарство не розглядається як ціле. Аналізується відповідність критеріям кожного його складового елемента —  ферми.

pigua.info

Наразі в Україні обмежена інформація щодо використання протимікробних препаратів у тваринництві. Крім того, в країні немає ефективної системи моніторингу та контролю застосування антибіотиків.

У рамках Проєкту «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)», Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Асоціація «Свинарі України» будуть разом працювати над покращенням системи контролю використання антимікробних препаратів у тваринництві.

Проєкт «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)» покликаний:

оцінити реальну ситуацію щодо використання антибіотиків у тваринництві;

дослідити рівень обізнаності виробників щодо ризиків пов’язаних з антибіотирезистентністю;

покращити нормативно-правову базу та політику щодо застосування протимікробних препаратів у тваринництві;

покращити потенціал національних лабораторій та можливості моніторингу;

дослідити кращі практики та схеми використання протимікробних препаратів, перспективи зменшення їх застосування у майбутньому.

Цілі Проєкту, зокрема, реалізовуватимуть шляхом проведення опитування за участі більше 600 респондентів – суб’єктів господарювання різних напрямів тваринництва (свинарство, птахівництво — виробники курятини та яєць, бджільництво, скотарство) та представників присадибного сектору. Також передбачено забір 350-ти зразків харчових продуктів тваринного походження та дослідження їх на вміст залишків протимікробних препаратів.

«Асоціація «Свинарі України» надзвичайно горда тим, що перші кроки у роботі над покращенням застосування антибіотиків в Україні будуть зроблені, в тому числі, за її участі. Адже ми піклуємося про здоров’я кожного споживача, що є пріоритетом для виробників.

Це, безперечно, лише перший етап, який допоможе підготувати певну аналітику, зрозуміти наскільки питання залишків протимікробних препаратів є актуальним, наскільки продукція тваринного походження містить залишки антибіотиків. Це дасть можливість розробити ефективну стратегію покращення контролю за використанням протимікробних препаратів та підвищення безпечності та якості продукції тваринного походження загалом», — зазначили у Асоціації «Свинарі України».

Окрім ФАО та Асоціації, до реалізації Проєкту залучені представники Держпродспоживслужби, наукової спільноти, фермери, ветеринари та спеціалісти кормовиробництва.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) націлена на зниження рівня бідності та голоду у світі шляхом розвитку сільського господарства, поліпшенню харчування і вирішення проблеми продовольчої безпеки (доступності продуктів харчування всім і завжди). Заснована у Квебеці 16 жовтня 1945-го. Девіз — «Допомагаємо побудувати світ без голоду».

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 38 господарств, які забезпечують 50% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

За даними митної статистики ДФСУ експорт свинини у першому півріччі 2021-го збільшився на 61%. «Протягом січня-червня Україна поставила на зовнішні ринки 2,25 тис. т свининою, що на 0,85 тис. т більше ніж за відповідний період минулого року. При цьому надходження валютної виручки від таких операцій зросло майже на 1 млн дол. США — до 4,5 млн дол. США» — коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на bi.customs.gov.ua.

Аналітики зазначають, що основну частку експорту свинини, як і торік, забезпечили поставки мороженої свинячої грудинки та її відрубів: «Хоча обсяги відвантажень збереглися на рівні аналогічного періоду минулого року, частка цієї товарної категорії цьогоріч понизилася до 45% проти 70% у січні-червні 2021-го. При цьому, обсяги експорту другої за популярністю торік експортної позиції —  морожені лопатки та їх відруби — зросли у півтора рази (до 350 т), що дозволило категорії зберегти свою частку на рівні 16%. Проте активна торгівля іншою мороженою обваленою свининою, на яку припадає 23% зовнішніх поставок цього виду м’яса, посунув морожені лопаткові частини на третій щабель у переліку основних експортних позицій цьогоріч».

Окрім збільшення обсягів зовнішніх поставок та урізноманітнення їх товарної структури, трохи розширилася і географія торгівлі: «Найвагомішим ринком збуту залишається ОАЕ, куди спрямували 40% експортованої свинини. Крім цього, дещо активнішими (+35% до обсягів першої половини 2020-го) були поставки свинини до Гонконгу, майже утричі зросли поставки до Анголи (до 135 т чи 6% експортованих обсягів), відновилися поставки до Грузії (9%, відповідно)», — коментують в АСУ.

pigua.info