Нове дослідження, опубліковане в журналі Poultry Science, показало, що берберин знижує токсичні ефекти афлатоксинів і охратоксинів в раціонах бройлерів. Стандартний метод, який використовується для боротьби з мікотоксинами сьогодні, - це використання в раціоні непоживних абсорбуючих матеріалів, які пов'язують мікотоксини і знижують рівень їх поглинання з шлунково-кишкового тракту. Кілька таких з'єднань сьогодні широко використовуються в птахівництві.
Для зниження токсичної дії мікотоксинів все більша увага приділяється використанню рослинних екстрактів. Берберин - це рослинний алкалоїд з довгою історією використання в традиційній китайській та індійській медицині. Він міститься в коренях, кореневищах і пагонах багатьох рослин.
Вчені рекомендували додавати берберин в дозі 600 мг/кг комбікорму, так як в цьому випадку поліпшуються показники зростання, функції печінки і кишечника, а також антиоксидантний статус бройлерів, які отримували раціони, забруднені афлатоксинами і охратоксинами.
За матеріалами All About Feed