22 жовтня 2019 року вийшов свіжий номер журналу "Корми і Факти" №10 (110), жовтень 2019

Котирування зернових культур на світовій американській біржі СВОТ за результатами минулого тижня розвивалось в підвищеному тренді. Внаслідок погіршення посівів озимої пшениці в Америці та введення експортного мита на зерно в поточному маркетинговому році в Аргентині, ціна на пшеницю зросла до 299,3 дол/т (+14,5 дол/т). Котирування кукурудзи підвищилось до 238,4 дол/т (+4,9 дол/т) через несприятливі погодні умови в країнах Південної Америки, які негативно впливають на посіви зернової культури та ріст ціни на нафту.

 На світовій біржі Euronext, котирування зернових культур на минулому тижні розвивалось вслід за американським ринком, в підвищеному напрямку. Котирування пшениці підвищилось до 290,25 євро/т (+11,75 євро/т). Головними факторами впливу стали хороший попит на зернову культуру в світі та ріст ціни на американському ринку. Ціна на кукурудзу зросла до 244 євро/т (+1,5 євро/т) через ріст ціни на сусідньому ринку пшениці та на біржі СВОТ.

Експортні ціни FOB на минулому тижні зросли. Ціна на пшеницю 11,5% та пшеницю фураж підвищилась до 330 дол/т (+2 дол/т) та 310 дол/т (+1 дол/т) відповідно. Головним фактором росту стало обмеження Росією та Аргентиною експорту пшениці в поточному сезоні. Котируванням кукурудзи залишилось без змін — 274 дол/т. Світовий попит на кукурудзу — помірний. Ячмінь зріс в ціні до 300 дол/т (+2 дол/т) через ріст ціни на пшеницю.

Внутрішні ціни на базисі СРТ-порт за результатами минулого тижня розвивались в позитивному напрямку. Ціна на пшеницю 3 клас та пшеницю фураж зросла до 9600 грн/т (+100 грн/т) та 9000 грн/т (+50 грн/т) відповідно. Головними чинниками росту стали ріст ціни на світовому ринку та на ринку FOB. Кукурудза зросла в ціні до 8100 грн/т (+100 грн/т) через низьку пропозицію від аграрних підприємств. Котирування ячменю залишилось без змін — 8350 грн/т. На внутрішньому ринку України ціни пропозицій на базисі EXW на минулому тижні розвивались різнонаправлено.

Ціна на продовольчу та фуражну пшеницю знизились до 8350 грн/т (-150 грн/т) та 7500 грн/т (-150 грн/т) відповідно. Ціна може зрости через позитивну динаміку котирувань зернової культури на експортному ринку та в портах України. Котирування кукурудзи знизилось до 7000 грн/т (-50 грн/т). Попит на зернову культуру помірний. Ячмінь зріс в ціні до 7300 грн/т (+100 грн/т) через ріст котирувань на експортному ринку.

аgravery.com

Міністерство економіки України оприлюднило для обговорення проєкт наказу «Про затвердження гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока».

Про свідчать дані на сайті Мінекономіки.

«Метою прийняття наказу є запровадження належної виробничої практики первинного виробництва та обігу молока, в тому числі на пунктах заготівлі молока», — йдеться в документі.

Затвердження проєкту наказу обумовлено:

• створенням юридичної колізії в частині одночасного дотримання дрібнотоварними виробниками неактуальних і надмірно деталізованих вимог до виробництва та обігу молока та гармонізованого рамкового законодавства, окремі норми яких суперечать між собою;
• зменшенням обсягу виробництва молока вищого та екстра ґатунків, як наслідок, зниження конкурентоспроможності молочних продуктів та спотворення конкурентного середовища на ринку молока;
• необхідністю виконання Україною зобов’язань у сфері європейської інтеграції.

Проєктом наказу пропонується затвердити гігієнічні вимоги до дрібнотоварного виробництва та обігу молока, якими передбачено:

• визначення вимог до виробництва та обігу молока, в тому числі на пунктах заготівлі молока, ведення та зберігання записів, а також затвердження актуалізованих типових форм журналів;
• створення передумов для підвищення рівня конкурентоспроможності молочних продуктів та добросовісної конкуренції на ринку молока;
• адаптація вимог національного законодавства до вимог Європейського Союзу шляхом урахування вимог Регламенту Європейського Парламенту та Ради (ЄС) від 29 квітня 2004 року № 853/2004 «Про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження»;
• визнання такими, що втратили чинність: наказу Мінагрополітики від 21 березня 2002 року № 17 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств — виробників сирого товарного молока» та наказу Мінагрополітики від 21 березня 2002 року № 18 «Про затвердження ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах».

agroportal.ua

Причинами втрат люцерни в зимовий період може бути притерта льодяна кірка та замерзання внутрішньоклітинної рідини рослини. Шар льоду порушує дихальні та газообмінні процеси, оскільки погано пропускає кисень та вуглекислоти. Травостій люцерни притертою льодяною кіркою витримує до 3−4 тижнів.

Як розпізнати сигнали, які люцерна подає навесні, і як діяти на їх онові? Порадами весняного агроскаутингу у своєму відео ділиться Володимир Мірненко, бренд-менеджер ТОВ «Пьотінгер Україна».

«Коли навесні оцінюю поле з люцерною, дивлюся на інтенсивність і рівномірність відростання та стан кореневої системи. Роблю прогнози, який відсоток рослин виживе і дасть врожай, а також оцінюю густоту травостою», — говорить експерт.

Автор підготував відеоролик до початку війни в країні, тому вагався, чи варто ним ділитись. Проте зараз переконаний, що варто думати про люцерну, про корів і загалом про агробізнес та інші сфери бізнесу, які зможуть якомога довше утримувати економіку Україні у ці складні часи.

milkua.info

Хоча ціни на ринку свиней забійних кондицій ЄС нещодавно дещо знизилися, все ж вони залишаються на надзвичайно високому рівні. Згідно з прогнозами робочої групи Європейської Комісії, середні ціни на свиней забійних кондицій будуть на рівні 200 євро/100кг впродовж більшої частини цього року, що перевищує навіть теперішні показники. Якщо прогнози реалізуються, це будуть найвищі квартальні середні показники в історії.

Передбачення базуються на тому, що Китай продовжить закуповувати великі обсяги м’ясопродуктів зі свинини в ЄС. Хоча ринкові звіти свідчать про нещодавнє скорочення попиту, загалом очікується, що він знову зросте у найближчі тижні. Запаси в країні випустили на ринок, а свиней відправили на забій щоб задовольнити попит під час китайського Нового Року. Очікується, що після цього запаси у Піднебесній знову помітно зменшаться, принаймні у першому півріччі. 

Усі основні міжнародні аналітичні агентства очікують цьогоріч подальшого зменшення обсягів виробництва свинини в азійській країні. Однак, початок відновлення можна буде помітити у другій половині року.

Завадити планам може подальше поширення африканської чуми свиней Європою. Останні спалахи вірусу реєстрували лише за 30 км від польсько-німецького кордону. Якщо захворювання виявлять у диких кабанів на території Німеччини, країна втратить доступ до більшості ринків третіх країн, включно з Китаєм. Це в свою чергу зменшить оптимістичний прогноз цін.

 Можливість посилення позицій американської свинини на ринку Піднебесної також може дещо обмежити зростання цін в ЄС. Американська свинина опинилася у невигідному становищі на китайському ринку через високі тарифи, що застосовуються в рамках торгової війни. США однак сподіваються на підписання тимчасової угоди, що стимулюватиме експорт американської свинини до КНР.

PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk