Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі

Національний банк України з 9:00 21 липня 2022 року скоригував офіційний курс гривні до долара США на 25%.

Про це повідомляє прес-служба НБУ.

Відзначається, що такий крок дасть змогу збільшити конкурентоспроможність українських виробників, зблизити курсові умови для різних груп бізнесу та населення та підтримати стійкість економіки в умовах війни.

При цьому офіційний курс гривні до долара США й надалі є фіксованим.

«За умов високої невизначеності, зумовленої війною, фіксований офіційний курс до долара США є основним якорем стабілізації очікувань та ключовим засобом виконання пріоритетних цілей НБУ. Вони полягають у забезпеченні цінової та фінансової стабільності, що є важливою передумовою відновлення економіки», — заявляють в НБУ.

Джерело: AgroPortal.ua 

Делегація Центру з питань безпеки харчових продуктів - компетентного органу Спеціального адміністративного округу Гонконг - з 24 по 28 липня проінспектує в Україні систему державного контролю за виробництвом харчових продуктів, зокрема, м'яса птиці, продуктів з нього, яєць і яєчної продукції.

Згідно з повідомленням Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів, в ході перебування в Україні представники Гонконгу ознайомляться з роботою центрального та територіальних органів відомства, процедурою держконтролю на бойнях, фермах і пакувальних центрах, а також з роботою лабораторної мережі.

У планах делегації - відвідати Черкаську, Вінницьку і Київську області.

www.poultryukraine.com за матеріалами- All Retail

Необдумані рішення, які стосуються готівкового потоку, можуть завдати більшої шкоди, ніж високі ціни. В період, коли ціни на молоко низькі, рішеннями керують емоції, але все має бути навпаки. Вони повинні бути зважені та добре обдумані.

Оскільки витрати на корми становлять 50−60% від загальних операційних витрат, варто генерувати найвищу молочну маржу на корову, досягнувши найкращого здоров’я та відтворення. Приймаючи рішення чим годувати корову, варто звернути увагу на наступні цілі:

1. Недоліки інгредієнтів. Часто раціони складаються з компонентів, які не мають жодної цінності. Деякі молочарі згодовують їх, тому що вважають, що вони роблять раціон кращим. Найновіші програми по складанню раціонів дають можливість нутриціоністам створити здоровий раціон, який відрізняється від пропонованих раніше за складом та кількістю інгредієнтів. Корови мають певні харчові потреби, але в них немає необхідності саме в люцерновому сіні, кукурудзяному силосі, соняшниковому шроті чи інших кормах.

Останні досягнення в тестуванні перетравності грубих кормів дозволяють підлаштувати та збалансувати раціон з найменшими недоліками у складі. Ще кілька років тому ми й не могли уявити раціон, до складу якого не входить люцерна. Але вишуканість сучасних програм по складанню раціонів та аналізи кормів дозволяють замінити грубий корм чи концентрати без втрат продуктивності, здоров’я чи відтворення.

Кожна група концентратів чи грубі корми мають оцінюватись за поживною цінністю. Якщо вона нижча, ніж у іншого інгредієнта, потрібно збалансувати раціон з більш підходящим інгредієнтом та переконатись, що він забезпечує всі поживні потреби. Компоненти раціону повинні забезпечувати рубець корисними речовинами. Йдеться, наприклад, про уміст амінокислот проти сирого протеїну, чисту енергію лактації (ЧЕЛ), яка утричі вища порівняно зі звичайною ЧЕЛ, ефективну нейтральну детергентну клітковину (НДК) проти звичайної НДК.

2. Споживання сухої речовини. Однією зі стратегій збільшення виробництва молока з мінімальними витратами на корми є збільшення споживання корму. Замість того, щоб думати про заощадження коштів через зміни в раціоні чи про збільшення надоїв з меншими витратами, варто сконцентруватись на пошуку способів змусити корів споживати більше корму.

Ми часто думаємо, що вже ефективно управляємо кормовим столом чи те, що зміни у графіку годівлі занадто складні. В результаті, фокусуємось на чомусь легшому: зменшуємо кількість дорогих інгредієнтів за рахунок виробництва молока. Випробуйте себе, оцінивши всі фактори, які впливають на оптимальне споживання. Можливо, ви заощадите більше часу та грошей, зробивши мінімальні зміни в управлінні годівлею, ніж змінюючи раціон, щоб заощадити 3 копійки.

3. Дослідіть усі інгредієнти, які не мають конкретної поживної цінності в раціоні. Сюди входять і кормові добавки. В той час, як деякі кормові добавки мають надзвичайну цінність і варті витрат, є багато добавок, які не досліджені наукою, але використовуються. Отже, використовуйте лише ті, які мають позитивні результати досліджень.
4. Здоров’я новотільної корови та пік лактації. Якщо у вас є можливість покращити продуктивність новотільної корови, зробіть це вже зараз. Усуньте усі обмежуючі фактори, щоб збільшити виробництво молока:

Мастит новотільної корови. Належна гігієна у загоні для пізнього сухостою усуне джерела маститу в перший тиждень після отелення. Корови найбільше сприйнятливі до маститу у період отелення, ніж в будь-який інший період лактації. Тримайте загін для пізнього сухостою найчистішим.

Метаболічні розлади. Випадки післяродового парезу не мають перевищувати 1%. Суха чи рідка аніонна сіль є ефективним окислювачем для корів перед отеленням, щоб отримати метаболізм кальцію, достатній для того, щоб запобігти гіпокальціємії.

Раціон новотільних корів. Пам’ятайте, що раціони для новотільних корів містять більше клітковини та білка і менше енергії та вуглеводів. Годуючи корів занадто довго цим раціоном, ви негативно впливаєте на її майбутню продуктивність.

milkUa.Info за матеріалами dairyherd.com

На сьогоднішній день в свинарстві надзвичайно велика кількість проблем. Поголів’я свиней в Україні дуже стрімко знизилось. Якщо два роки тому в Україні було близько 8 млн свиней, то зараз — 6 млн. А деякі породи свиней взагалі втрачаються через спалахи африканської чуми свиней. Про це повідомив член-кореспондент НААН України Інститут свинарства і АПВ НААНУ Микола Березовський під час конференції в аграрному університеті «Сучасні аспекти технологій виробництва і переробки продукції тваринництва».

«Ми повинні про наші проблеми говорити, не мовчати, а ще краще діяти. Свинарство в європейських країнах розвивається надзвичайно великими темпами. А щодо поголів’я свиней в Україні — хвалитись нічим. Воно дуже сильно знизилось», – пояснює Березовський.

За його словами, у 2010 році в Україні було більше 90 племінних заводів — сьогодні вже залишилось десь 48. Тобто, відбулось їх зменшення майже наполовину. В тому числі, кількість племрепродукторів зменшилась в декілька разів — їх залишилось одиниці по областям. Причиною цього явища він називає втрату споживача племінної продукції.

«У нас було раніше 650 спецгоспів з виробництва свинини — це був величезний масив господарств, які споживали продукцію наших племінних заводів. На превеликий жаль, їх сьогодні немає. Залишились одиниці», — говорить експерт.

Крім того, Березовський повідомив, що цього року в Україні було повністю втрачено дві породи свиней.

«На сьогоднішній день я б сказав сталась трагедія з нашою першою вітчизняною породою — миргородська, яку «з’їла» АЧС буквально десь три місяці тому назад. І сьогодні дуже важко знайти і поповнити стада. Раніше зникли племінні репродуктори. І велика чорна порода. Також було в нас два господарства в Донецькій області і Полтавській області. Їх ліквідували. В Полтавській області також була чума, і всі свині загинули. Більше нема цієї породи», — повідомив Микола Березовський.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що Національна академія аграрних наук України втратила всі свої 4 свиногосподарства через АЧС. Для довідки — ДП «Дослідне господарство ім. Декабристів» — єдине підприємство в Україні, що спеціалізувалося на розведенні породи свиней Миргородська чорноряба. У господарстві було зосереджено 100% генетичного потенціалу породи (6 ліній кнурів, 12 родин свиноматок).

PigUA.info за матеріалами agro-yug.com.ua