1 квітня 2016 року вийшов Спецвипуск №2 за 2016 рік «Годівля та утримання свиней»

01-квіт-2016

Мудрий сказав: «Хто володіє інформацією, той керує світом». А ми, зі свого боку, можемо додати: «Хто володіє спеціальною інформацією, той випереджає конкурентів».

Завдання професійного журналіста і видавця - завжди «тримати ніс за вітром», знати потреби читачів в інформаційних продуктах і надавати їм цю можливість - дізнаватися нове і поповнювати свої знання. Для цього ми самі всюди буваємо, все читаємо, слухаємо, аналізуємо і відбираємо для нашого журналу «Корми і Факти» все саме цікаве і корисне, щоб ви, наші читачі, могли використовувати це у своїй роботі для найкращого результату.

Ми беремо участь у всіх значущих агарних заходах, конференціях, виставках, де постійно спілкуємося з нашими читачами. І саме на їх прохання ми задумалися про спеціалізовані випусках кращих журнальних матеріалів, статей по птахівництву, свинарству, кормовиробництва і т.д., які ми друкували в журналі за п'ять років його виходу. Наш великий архів, всі наші напрацювання повинні служити вам на користь!

Ви тримаєте в руках вже друге наше творіння - Збірник «ГОДІВЛЯ ТА УТРИМАННЯ СВИНЕЙ», результат праці великої кількості фахівців - від авторів і редакторів до дизайнерів і поліграфістів. Тепер, коли ми побачили успіх нашої задумки, ми будемо продовжувати випуск спеціалізованих тематичних збірників, адже нам є, що вам ще розповісти! Слідкуйте за анонсами.

Більше новин
Чи готові на фермах до зміни базисних показників молока в Україні
13-бер-2020

Якщо поспішно встановити масову частку жиру і білка на рівні 4 і 3,4% відповідно, то прибутковість ферм впаде приблизно на 12-14%.

Зазначив Юрій Сівов, директор КЦ АВМ, Daily Global Experts, провідний технолог, міжнародний експерт.

«Чи можуть корови голштинської породи виробляти молоко із показниками жиру — 4,0%, білка — 3,4%? Звичайно так. Питання в іншому, якщо ми зараз це зробимо прибутковість ферм впаде приблизно на 12−14%, а ми до цього точно не готові. Якщо забути про хитрі формули розрахунку вартості молока, то фактично виробникам платять за 2 показники — за кількість жиру і білку. Якщо вартість за жир і білок підніметься відповідно тим показникам, які запропоновані новим стандартом — ніяких питань нема. Але якщо залишиться на тому ж рівні, то прибутковість виробників молока зменшиться», — пояснив фахівець.

До впровадження нових стандартів потрібно підійти помірковано. Більшість ресурсів, зокрема енергетичних, пластичних, витрачається на 3 компоненти у молоці: жир, білок, цукор.
«Коли виробляється молоко із низькими показниками жиру і білку, то в ньому більше цукру, за який не платять. Тому однозначно досягати цих стандартів треба, але ми ще не готові», — зазначає Юрій Сівов.

Жирність молока фактично залежить від того наскільки перетравна клітковина у раціоні корів. Для цього Україні потрібно ще попрацювати із кормовиробництвом.

Він зауважив, поки на господарствах не навчаться заготовляти силос, то молока в Україні не буде.

MilkUa.info

Детальніше
Ринок живця: свинина в закупівлі поступово дешевшає
22-лист-2017

У третій декаді листопада зсув цінового діапазону продовжився. Так, мінімальну цінову позначку — 45 грн/кг — переважно фіксують на Сході країни. Верхня межа діапазону опустилася до рівня 47 грн/кг зустрічається у центральних та західних регіонах. Тож середня ціна свиней забійних кондицій передостаннього тижня осені на 2% поступається її попередньому рівню.

Більшість м’ясопереробників очікують подальшого послаблення закупівельних цін у найближчій перспективі. Основними чинниками, що вказують на такий сценарій розвитку подій є малоактивна реалізація, поступова поява сезонної передсвяткової пропозиції свинини від дрібних операторів. Крім цього, фактором послаблення цін є необхідність внутрішніх виробників конкурувати із наявною на ринку імпортною свининою в елементах та півтушах, а також курятиною, яка продовжує дешевшати.

Представники м’ясопереробної галузі одноголосно зазначають, що протягом останніх трьох років наближення зимових свят не спричиняє ажіотажний попит та відповідні сплески цін. Тим не менш, частина закупівельників вважає, що незначне підвищення цін на свинину живою вагою можливе на початку наступного місяця. Окремі з них прогнозують «зсув» чергового здороження свинини, через жовтневий підйом цін, на другу половину грудня. Тоді м’ясопереробники сподіваються на пожвавлення попиту напередодні корпоративних святкувань та безпосередньо перед святами.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2017

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

Детальніше
ФАО: ціни на свинину почали відновлюватися у серпні
04-вер-2020

Об'єднаних Націй (ФАО), в серпні, як і протягом двох попередніх місяців, світові ціни на продовольство зростали під впливом зміцнення попиту і зниження курсу долара США.

Так, у серпні середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО, що відображає міжнародні ціни на основні продовольчі товари, склало 96,1 пункту, що на 2% вище липневого показника, та сягає максимального рівня з лютого 2020-го року.

Індекс цін на м’ясо у серпні зупинився на позначці 93,2 пункти. У порівнянні з попереднім місяцем показник майже не змінився. Якщо взяти до уваги аналогічний період минулого року, то ціни просіли на 9,1 пункту (8,9%). У серпні котирування м’яса великої рогатої худоби та птиці знизились, що було спричинено слабшими темпами закупівель імпорту, не дивлячись навіть на зменшення забою та переробки тварин в ключових регіонах виробництва. Тим часом котирування цін на баранину впали через слабкий імпортний попит.

Після чотирьох місяців постійного просідання ціни на м'ясо свиней почали зростати. На це вплинуло збільшення обсягів імпорту до Китаю. Пропозиція у світі, натомість, дещо скоротилася через зменшення середньої забійної ваги, а також призупинення роботи м’ясопереробних підприємств у деяких регіонах.

PigUA.info за матеріалами fao.org

Детальніше
США закривають кордони для польської свинини
24-жовт-2018

Польські м'ясопереробники, які постачають свинину на ринок США, не виконали ветеринарні вимоги щодо безпеки м'яса від африканської чуми свиней. Влада США заборонила імпорт свинини з Польщі та наказала ретельно перевіряти багаж польських пасажирів, щоб переконатися, що продукти тваринного походження не потраплять в країну.

Департамент сільського господарства Сполучених штатів (USDA) повідомив про перевірку польських експортних протоколів. Рішення про припинення імпорту з Польщі прийняли після виявлення одного підприємства, з якого поставлялася свинина в США без дотримання вимог щодо профілактики АЧС. Ще один польський об'єкт також перевіряється в Відповідно до повідомлення USDA.

Януш Родзевич, голова Асоціації м'ясників і м'ясопереробників Польщі, з жалем заявив, що США були великим і привабливим ринком для продажу польського м'яса.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок