Очередной отчет американского министерства сельского хозяйства (USDA) прогнозирует увеличение мирового производства молока в 2018 году до рекордных 510,09 млн тонн, что на 9,06 тыс. тонн больше объемов 2017 года.
Об этом сообщает аналитический департамент УАК.
Для Украины же прогноз не такой радостный и в 2018 году стоит ожидать снижения производства отечественного продукта, поскольку даже рост продуктивности коров, не сможет компенсировать сокращение поголовья. Так, в 2017 году объем производства молока составляет 10,3 млн тонн, тогда как ожидания 2018 — 10,25 млн тонн, что на 0,05 млн тонн меньше.
Отмечается, что цены на украинское молоко в 2017 году несколько выросли, но остались относительно низкими. В 2018 году ожидается, что экономический рост и рост мировых цен сможет стимулировать развитие производства молока среди коммерческих предприятий. Однако мелкие производители, скорее всего, будут продолжать уменьшать стадо из-за низкой доходности.
Также, по данным мировых аналитиков, стоит ожидать и снижения производство масла в Украине. Прогноз для 2018 составляет 104 тыс. тонн, что на 3 тыс. тонн меньше 2017 года, в то же время в ответ на рост прогноза мирового потребления масла, возрастет и производство. По оценкам экспертов в 2017 году мировой объем производства составляет 10,19 млн тонн, а в 2018 году — вырастет на 242 тыс. тонн и достигнет рекордного показателя — 10,44 млн тонн.
Напомним, сезонное сокращение производства в Украине молока поддерживает цены.
milkua.info