За год доходы в животноводстве уменьшились на 2,9 млрд грн

Если благодаря эффективному осеменению уменьшить количество дней доения коровы, то общая прибыль хозяйства от этого только возрастет. Таким наблюдением на конференции в Винницкой области поделился Лорин Гремс, технический консультант Alta Genetics Inc. из США.

В частности, сокращение сервис-периода на 30 дней дает дополнительные $150 прибыли на корову в год.

То есть, имея 1000 голов стада, можно получить на $150 тыс. больше прибыли.

Гремс объясняет это тем, что в последний месяц лактации удои очень снижаются. Фактически средняя продуктивность коровы, которую доят 190 дней, меньше, чем та, которую доят 160 дней.

Также консультант рассказал, что для эффективного воспроизводства стада необходимо стремиться к 100% количеству осимененных коров, а высокая фертильность при первом осеменении должна превышать 40%. Также — как можно раньше выявлять нетельних коров после осеменения (в идеале — на 32-й день).

«Относительно второго осеменения, то оно должно происходить через короткий период времени после первого, в идеале — через 35 дней, — отметил эксперт. — Уровень фертильности при втором осеменении должен быть больше 35%; 70−75% стада должны быть тельными до 150-го дня доения, и для этого нужно осуществить по крайней мере два осеменения до 120-го дня доения», — поделился специалист.

agroday

Третья декада сентября началась с ослабления цен закупки свиней убойных кондиций. Так, по результатам еженедельного мониторинга цен на живок свиней, который проводит аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины», среднерыночная отметка «просела» на 1,9%, остановившись на уровне 44,65 грн / кг.

В прошлую пятницу котировки на живок свиней убойных кондиций пересмотрели в сторону понижения: поставщики товарного поголовья скорректировали цену реализации на 0,5—1,5 грн / кг.

Хотя переработчики отмечают постепенное ослабление реализации с приходом осени, погодные условия в сентябре способствуют отсрочке конца сезона пикников. Хотя предложение свинины сезонно восстанавливается, оно сопоставимо с имеющимся спросом, поэтому ощутимого дисбаланса пока рынок не испытывает.

pigua.info

 Согласно последнему Ежеквартальному докладу Рабобанка по свинине, эскалация напряженности в торговой сфере между США и Китаем, а также в Северной Америке, окажет значительное влияние на мировой оборот свинины во 2-м полугодии 2018 г.

«Основные изменения в мировом торговом обороте свинины отражают неопределенность, вызываемую нарастающей политической и экономической напряженностью между СЩА и Китаем», - заявляет Ченчжун Пэн (Chenjun Pan), старший аналитик по животным белкам Радобанка. «Введение новых тарифов на продукты питания сельскохозяйственного происхождения вызовут большую напряженность на нескольких рынках, в основном, в США, Китае и Мексике, хотя природа такой напряженности будет зависеть от каждой торговой позиции».

В дополнение, ожидается, что в 1-м полугодии рост производства в мире продолжится, а это окажет давление на цены во 2-м полугодии. Болезни могут добавить еще больше неопределенности, поскольку в Европе распространяется африканская чума свиней (АЧС). Изменение цен на корма во многих регионах способно повлиять на доходность. Ценовой индекс свинины по пяти странам Радобанка упал, отражая рыночные настроения, ниже среднего уровня, действовавшего с 2015 по 2017 г.г.
В число других основных положений Ежеквартального отчета по свинине (3К) 2018 входят следующие:
Китай: множество неопределенностей
Цены на свинину пережили кратковременное оживление, более короткое, чем ожидалось. Мелкие фермеры продолжают сокращать поголовье или прекращают производство, в то время, как крупные фермы продолжают расширяться. Общее производство свинины, таким образом, все еще растет. Неопределенность, вызываемая эскалацией напряженности в торговой сфере может вынудить фермеров заняться ликвидацией поголовья раньше, чем ожидалось. Импорт свинины во 2-м полугодии под влиянием неразберихи в торговой сфере должен упасть.
США: спад объемов экспорта свинины
Производство свинины продолжает опережать уровень прошлого года, однако, загруженность недавно введенных мощностей по забою растет медленнее, чем ожидалось. Введение Мексикой дополнительных пошлин на мясо свиней из США значительно затормозят экспортный бизнес этой страны. Объемы поставок в Китай и Канаду также сокращаются, ввиду нарастания напряженности в торговой сфере. Несмотря на то, что поставки на других направлениях, как ожидается, должны вырасти, большее, в целом, предложение будет во 2-м полугодии 2018 г. давить на внутренние цены.
ЕС: относительно стабильная рыночная ситуация
Хотя цены на свинину и ниже на 17% чем в прошлом году, в последние месяцы рынок не испытывал значительных подъемов и спадов. Прогнозируемые во 2-м полугодии 2018 г. рост производства и цен на корма могут снизить доходность фермеров. Тем не менее, европейские экспортеры, скорее всего, выиграют от нарастающей в других регионах напряженности в торговой сфере, при этом, некоторые возможности уже открылись в Мексике. Большой проблемой остается АЧС, поскольку она распространяется по Центральной Европе.
Бразилия: во 2-м полугодии ожидаются более хорошие результаты
Ожидается, что пережившая полное турбулентности и вызовов первое полугодие свиная промышленность Бразилии во 2-м полугодии 2018 г. должна улучшить показатели. Растущая в других частях света напряженность в торговой сфере должна пойти на пользу Бразилии, дав ей возможность нарастить экспорт на существующие рынки и выйти на новые.

Источник: piginfo.ru

Подкомитет «Молоко и молочные продукты» Технического комитета 140 «Молоко, мясо и продуть их переработки» Института продовольственных ресурсов НААН принял решение доработать редакцию Государственного стандарта Украины 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия».

Комитет на заседании 21 ноября согласно предложениям, которые были предоставлены участниками, решил рекомендовать техкомитету согласиться с предложением Министерства аграрной политики и продовольстви о введении в действие данного ДСТУ с 1 июля 2018 г.

Как отмечается, это означает, что второй сорт молока, от которого должны были отказаться в новой версии ДСТУ, официально остаётся легальным вариантом при реализации сырья на промпереработку (по крайней мере, до 1 июля 2018 г.).

Ранее предполагалось, что редакция Государственного стандарта Украины 3662:2015 вступит в силу с 1 января 2018 г. Операторы рынка опасались, что данное решение может привести к непредсказуемым последствиям, как для молочной отрасли в целом, так и для такого социального слоя, как население в сёлах. Около трети молока, поступающего на переработку, в данный момент принимается вторым сортом, а большая часть этого объёма как раз и есть населенческое сырьё.

milkua.info по материалам Infagro