Внутренний рынок: потребление мяса птицы выросло на 7%

25-июля-2018

Экспорт мяса птицы, по данным Государственной фискальной службы, в январе-мае 2018 года увеличился на 20,2% (на $32,7 млн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до $194,2 млн. Хотя в весе показатель экспорта увеличился лишь на 3,8%.

Об этом в эксклюзивном комментарии AgroPortal.ua сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.

«В денежном выражении действительно экспорт вырос более чем на 24% из-за изменений в видах продукции, которая экспортировалась, и незначительного роста ценовых трендов на мировых рынках», — уточняет Сергей Карпенко.

По его словам, рост производства мяса птицы в первом полугодии 2018 года наблюдается почти по всем предприятиям из ТОП-10 крупнейших производителей мяса птицы. Также, по данным ассоциации «Союз птицеводов Украины», во втором квартале 2018 года было введено в эксплуатацию две площадки по выращиванию птицы на Винницкой птицефабрике, которая входит в состав МХП.

Что касается тенденций на внутреннем рынке, то Сергей Карпенко отмечает рост производства мяса птицы в промышленном секторе и уменьшение — в частном.

«Потребление мяса птицы в первом полугодии 2018 года выросло на 7%, или 35 тыс. т. Такая же ситуация будет наблюдаться до конца года, учитывая социальную составляющую и уменьшение производства свинины и говядины», — отмечает Сергей Карпенко.

poultryukraine.com

Читайте также:
Украина и Польша намерены совместно достигать эпизоотической безопасности
28-апр-2021

Украина и Польша активизируют сотрудничество в сферах безопасности пищевых продуктов и контроля болезней животных.

Об этом шла речь во время встречи руководства Госпродпотребслужбы Украины и представителей Генерального ветеринарного инспектората и Министерства сельского хозяйства и развития сельских территорий Польши. Об этом говорится в сообщении ведомства. 

«Польша является страной, которая близка к нам не только территориально — у нас похожи аграрные профили и рынки. Мы должны совместно работать, чтобы способствовать эпизоотической безопасности наших стран, обеспечивать взаимовыгодные экспортные и импортные возможности для представителей бизнеса и гарантировать безопасность продукции для потребителей обеих стран», — отметила председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая.

Одно из важных направлений совместной работы — это борьба с бешенством, в частности, на территории Польши и Украины. Финансирует мероприятия совместной борьбы с бешенством на территории ЕС и в буферной зоне, граничащей с ЕС (в частности, на территории Украины), Европейская Комиссия.

На встрече также обсуждались вопросы двусторонней торговли, признание регионализации по болезней животных, в том числе африканской чумы свиней, и нового законодательства ЕС. В частности, было отмечено сходство сельскохозяйственных рынков и важность объединения усилий для бесперебойного двустороннего сотрудничества.

Еще одно направление, по которому планируется активизировать работу — решение вопросов, связанных с согласованием форм ветеринарных сертификатов, в частности, импорта домашних животных, генетического материала и тому подобное.

«Исторически с польской службой у нас отмечается профессиональная, углубленная и постоянная коммуникация по вопросам, относящимся к сфере санитарных и фитосанитарных мер, в частности, трансграничного сотрудничества, учитывая, что Польша обычно является страной первого ввоза для украинских продуктов при экспорте в ЕС», — отметила замглавы Госпродпотребслужбы Ольга Шевченко.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Украина выравнивает экспорт курятины в ЕС - Евростат
28-мая-2020

Украина нарастила в марте темпы экспорта курятины в ЕС. Об этом свидетельствует статистическая отчетность Европейской комиссии, передает УНН.

В предыдущей отчетности Еврокомиссии за январь-февраль говорилось о рекордно низких поставках курятины в ЕС из Украины (13,2 тыс. тонн за первые два месяца года) и “проседание” в целом на 32%. 

Причиной тому было не только распространение пандемии, но и временное ограничение ввоза продукции в европейские страны из-за локальной вспышки птичьего гриппа на одном из предприятий Украины.

Однако обновленная отчетность Еврокомиссии за январь-март указывает на то, что отрицательный показатель в 32% сократились уже до 25%, а общий обьем поставок — составил 23,4 тыс. тонн. Другими словами, за март Украина поставила практически столько же, сколько за январь-февраль.

Стоит отметить, что Украина, как и ранее, входит в ТОП-5 поставщиков курятины странам Евросоюза. В рейтинге крупнейших экспортеров продукта в ЕС Украина занимает 4-е место.

1-е и 2-е места занимают Великобритания и Бразилия соответственно.

За 3 месяца 2020 года страны экспортировали 62,9 тыс. тонн и 57,7 тыс. тонн мяса птицы соответственно. Падение экспорта британской курятины в ЕС составило 27,3%, бразильской — 14,9%.

Таиланд, который занимает 3-е место, сократил экспорт курятины в ЕС на 11,8%, до 40,7 тыс. тонн.

Замыкает пятерку лидеров Китай. За 3 месяца этого года китайцы поставили Европе 7,9 тыс. тонн курятины. За год экспорт китайского продукта вырос на 11,7%.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Итоги года: Принят ряд нормативно-правовых актов в сфере охраны прав на сорта растений
04-янв-2019

В 2018 году принят ряд нормативно-правовых актов, которые создают открытую и прозрачную систему регистрации сортов растений, облегчают приобретения прав на сорта растений, а также обеспечивают аграриев лучше достижениями украинской селекции.

Так, 26 октября 2017 принят Приказ Минагрополитики № 576 «Об утверждении Инструкции по обеспечению опытными образцами экспертизы заявки на сорт растений", зарегистрированный в Министерстве юстиции Украины 26 февраля 2018 за № 232/31684. Инструкцией определена процедура предоставления опытных образцов сортов растений, которые являются объектом заявки, для целей экспертизы.

28 января 2018 - Приказ Минагрополитики № 110 «Об утверждении Правил составления и подачи заявки на сорт растений", зарегистрированный в Министерстве юстиции Украины 5 июля 2018 под № 781/32233. Правилами предусмотрены требования к составлению документов заявки, порядок ее представления с целью проведения научно-технической экспертизы заявки на сорт растений, формы бланков документов заявки.

19 сентября 2018 принято Постановление Кабинета Министров Украины:

- № 757 «Об утверждении Порядка ведения реестра заявок на сорта растений», который позволяет получать независимую объективную информацию о новых сортах всем заинтересованным сторонам.

 - № 755 «Об утверждении Порядка ведения реестра патентов на сорта растений», который обеспечивает безопасный рыночный оборот семян и посадочного материала. Процедура государственной регистрации имущественных прав интеллектуальной собственности на сорта защитит национального производителя и иностранного инвестора от правонарушений и злоупотреблений в этой сфере.

- № 756 «Об утверждении Порядка востребования образцов посадочного материала родительских компонентов объекта заявки», который усовершенствует процедуру приобретения прав на сорта растений.

26 сентября 2018 - Постановление Кабинета Министров Украины № 774 «Об утверждении Порядка ведения Государственного реестра сортов растений, пригодных для распространения в Украине», целью которой является обеспечение открытости, прозрачности и системности государственной регистрации прав на сорта растений, соблюдение принципов беспристрастности и доступности в отношениях, которые возникают между юридическими и физическими лицами и Минагрополитики.

Кроме того, в сфере охраны прав на сорта растений ведутся:

- Реестр заявок на сорта растений;

- Реестр патентов;

- Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине.

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
Как COVID-19 влияет на глобальный рынок свинины?
14-апр-2020

Кризис, вызванный распространением COVID-19, повлиял и на отрасль свиноводства в мире. Компании, которые работают в секторе испытывают большие изменения в своей деятельности. Цены на свинину снижаются из-за уменьшения спроса со стороны мясоперерабатывающих компаний, которые «страдают» из-за дефицита рабочей силы и проблем с доступом к внешним рынкам. Несмотря на активный спрос на экспорт в третьи страны, эти новые факторы пока сдерживают рост цен на свинину.

Корма для животных: «скачки» цены на сырье

После вспышки коронавируса в Китае наблюдается изменчивость цен на зерно, масличные и шроты. Распространение эпидемии на районы основного товарного производства и экспорта (США, Южная Америка, Черное море) усилило колебание цен.

Карантинные мероприятия в разных странах вызвали резкий рост потребительского спроса на продукты на основе пшеницы (мука, макароны, хлеб). Основные импортеры (Алжир) размещали новые заказы для обеспечения своих стратегических запасов. В результате цены резко восстановились: +12% в течение середины-конца марта (Euronext).

Кроме того, ситуация меняется с каждым днем, и многие страны постепенно принимают меры для ограничения инфляции по продуктам первой необходимости. Например, Россия, крупнейший в мире экспортер пшеницы, ввела квоты на экспорт зерна до следующего урожая. Увеличение таких политических решений в мире приведет к росту волатильности рынка в ближайшие недели и месяцы.

Относительно цен на кукурузу, то тенденции противоположные ценовой ситуации на рынке пшеницы. В Соединенных Штатах более трети рынка кукурузы приходится на сектор производства этанола. Падение цен на нефть наряду со снижением внутреннего спроса на топливо привело к падению активности американских заводов, благодаря чему увеличились объемы экспорта и производства кормов для животных.

В дополнение к зерновым, коронавирус повлиял на глобальную логистику для сои и соевого шрота. На объемы экспорта из Бразилии и Аргентины повлияли логистические ограничения, вызванные карантинными мероприятиями. В связи с этими трудностями, цены на соевый шрот на французском рынке выросли (+11,3% за две недели на рынке Montoir).

В то же время падение спроса на растительное масло со стороны производителей биодизеля может привести к снижению активности перерабатывающих предприятий Франции и Европы, а следовательно, к сокращению предложения рапсового и подсолнечного шрота. Пока на цены на это сырье никакого влияния нет.

Так же, как люди «запасались» предметами и продуктами первой необходимости, среди европейских животноводов также наблюдали резкое оживление спроса на корма для животных. В то же время, несмотря на некоторые проблемы с логистикой, перебоев поставок кормов там пока не наблюдают. Однако наличие соевого шрота на рынке будет зависеть от дальнейшей политики стран Южной Америки.

Рынок свинины: рост цен приостановился, компании сталкиваются с ограничениями

В то время, когда предложение в Европе стабилизируется, а спрос со стороны стран Азии растет, ключевые переменные рынка свинины способствуют высоким ценам. Однако, логистические трудности в доступе к зарубежным рынкам и дефицит рабочей силы в мясоперерабатывающих компаний тормозят спрос.

После значительного роста в течение января-февраля, в марте цены на свинину в странах-членах ЕС резко упали, особенно в Германии и Нидерландах. Немецкие и голландские цены потеряли 19 и 15 центов/кг соответственно между первой и последней неделей марта.

 

Европейские бойни и мясопереработчики стараются не прекращать работу. Однако организовывать рабочие смены становится все сложнее. Из-за недостатка персонала и некоторых ограничений движения, компаниям не хватает рабочей силы. Германия и Нидерланды особенно страдают от этого дефицита, поскольку многие работники еще не вернулись на свои рабочие места после введения ограничений. Это также способствовало падению цен на свинину.

С другой стороны Атлантики, кризис, вызванный COVID-19, также серьезно повлиял на рынок свиней. Американские бойни начинают сталкиваться с теми же проблемами с персоналом, что и в Европе, но лучшие условия доступа к китайскому рынку вместе с достаточным предложением побуждают США к дальнейшему наращиванию производства. Однако компании все еще зависимы от рабочей силы из Мексики, которая может быть «под вопросом» из-за отмены виз.

Эпидемия COVID-19 также повлияла на торговлю мясом и живыми животными в Европе. Отсутствие водителей грузовиков увеличивает логистические издержки. Кроме того, сроки ожидания на границах длинные из-за необходимости дополнительных проверок.

На экспортном рынке после частых перебоев в начале года, портовая активность постепенно «набирает обороты» как в Европе, так и в Азии. Главной проблемой остается нехватка контейнеров и значительное увеличение грузовых расходов. Кроме того, крупные мировые экспортеры, США и Бразилия, активизировали отгрузки в Китай в ожидании потенциального прекращения деятельности из-за коронавируса.

Временные перерывы с длительными последствиями?

В ближайшие месяцы на рынок свинины будут влиять, с одной стороны, предложение и спрос на глобальном рынке, а с другой - пандемия COVID-19, которая все еще довольно непредсказуемо нарушает привычное поведение потребителей, доступ к внешним рынкам и международную конкуренцию.

В первой половине 2020 европейское предложение свинины будет оставаться стабильным или даже несколько вырастет из-за увеличения убойного веса. В то же время привычки, приобретенные европейцами во время карантина, могут оказаться выгодными для поддержки потребления свинины, поскольку блюда из свинины прочно закрепились в «домашнем меню».

Что касается экспорта, то в ближайшие недели ожидают перебои, связанные с COVID-19, но Китай постепенно восстанавливает активность, поэтому в дальнейшем спрос будет только увеличиваться. Таким образом, Китай будет увеличивать объемы импорта, однако рост конкуренции между ЕС, США и Бразилией будет сдерживать цены.

Проблемой на пути наращивания объемов экспорта свинины из стран ЕС в Китай может стать распространение африканской чумы свиней (АЧС) на западе Польши. Количество зарегистрированных там в течение марта случаев достигло 209, что почти на 50% больше по сравнению с февралем. 23-го марта подтвердили первую вспышку на промышленной ферме, где удерживали почти 24 тыс. свиней. Кроме того, впервые случай АЧС зафиксировали так близко к границе с Германией (10 км).

В долгосрочной перспективе, кризис может привести к некоторым изменениям в потребительских привычках.

С одной стороны, новые привычки, постепенно приобретенные потребителями в течение карантина, могут стать постоянными (покупки в Интернете, доставка еды на дом). Это повлияет на методы сбыта за счет торговых точек и продажи готовых блюд и переработанных продуктов в отличие от свежего мяса.

С другой стороны, экономический кризис повлияет на покупательную способность потребителей. В этом случае ключевую роль в закупках будет играть цена, в частности снижение цен в фирменных магазинах и торговых сетях.

По материалам pig333.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок