Во время строгого карантина в феврале в Китае произошли сбои импортных поставок мяса и другие логистические задержки. Чтобы предотвратить повторение такой ситуации и подорожанию мяса, власти страны на этой неделе призвала муниципалитеты создавать запасы мяса птицы и морепродуктов.
Создание временных резервов позволит Китаю избежать дефицита в случае повторения кризиса, связанного с пандемией коронавируса COVID-19. Стоит отметить, что вторая волна вспышек опасного заболевания ожидается в КНР уже осенью.
Курятина остается наиболее доступным видом мяса и в условиях кризиса спрос на нее усиливается. В то же время, несмотря на потери из-за африканской чумы свиней, спрос на свинину в КНР в условиях кризиса снизился, поскольку среди потребителей существовали опасения относительно возможного заражения вирусом через мясо. Впрочем, на данный момент подтвержденных случаев такого пути передачи коронавируса не обнаружено. Единственным мерой пресечения в отношении пищи является достаточная термическая обработка.