В Украине стало меньше свиней и коров, а поголовье птицы увеличилось

В Украине с начала года зафиксировали 99 вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Об этом свидетельствует статистика сайта «СТОП АЧС», который ввели в рамках проекта технической помощи ФАО «Развитие потенциала раннего выявления и реагирования на африканскую чуму свиней в Украине».

В 57 случаях заболевания зарегистрировали у домашних животных, в 34 — диких. Еще в 8 случаях АЧС зафиксировали у инфицированных объектов.

Наибольшее количество АЧС — 55 случаев — зафиксировали в Одесской области. Далее идет Полтавская область — 41 случай, Черниговская и Николаевская области — по 31 случае.

Наименьшее количество вспышек АЧС зарегистрировали во Львовской области — 1 случай, в Ивано-Франковской области — 3, в Житомирской — 5 случаев.

В общем, за последние 6,5 лет вирус АЧС не обошел ни одну из областей Украины.

Также сообщается, что первую вспышку АЧС обнаружили в 2012 году в селе Комишеватка Запорожской области.

pigua.info

В прошлом месяце Департамент сельского хозяйства США (USDA) пересмотрел прогноз по ситуации на мировом рынке свинины в 2021 году. Предполагается, что за год будет изготовлено всего 103,8 млн тонн этого вида мяса. Это на 6 млн тонн больше, чем было произведено по предварительным итогам 2020 года.

Постоянное обновление поголовья в Китае и повышение цены на свинину будут факторами, которые будут способствовать росту объемов производства. Однако, несмотря на пересмотр прогноза в сторону увеличения, производство мяса в Китае все еще будет оставаться ниже уровня, который был в стране до начала распространения АЧС, поскольку рост расходов и проблемы с управлением животноводством замедляют восстановление поголовья.

Прогноз по мировому экспорту свинины на 2021 также был пересмотрен и увеличен почти на 3% - до 11,1 млн тонн. Лидером по иностранным продажам оставаться ЕС. Он должен экспортировать 4,1 млн тонн. Это на 600 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году. На втором месте по объемам экспорта в 2021 году будет США (3,255 млн тонн). Далее в списке крупнейших экспортеров свинины - Канада (1,47 млн тонн) и Бразилия (1,23 млн тонн).

Meat-Inform

Компания Danisco Animal Nutrition расширила свой портфель кормовых продуктов для жвачных животных, представив новый фермент на рынке США. Новый продукт Bovizyme GA предназначен для улучшения усвоения крахмала крупным рогатым скотом, которого кормят кукурузой, не прошедшей термическую обработку паром. По словам представителей компании, крупный рогатый скот не переваривает весь крахмал, который он потребляет, когда его кормят кукурузой.

“Чтобы увеличить степень переваривания крахмала в желудочно-кишечном тракте с 90% до почти 100%, большинство крупных специализированных откормочных площадок обрабатывает кукурузу или сорго паром. Однако такой подход требует времени и рабочей силы. Он также требует дорогостоящего оборудования и топлива,” - отмечают представители компании, добавляя, что при использовании нового фермента потребность в термической обработке отпадает.

По материалам Feed Navigator

Украина к 2030 году нарастит производство основных видов зерновых и масличных культур, а также растительного масла и курятины, при этом сокращение ожидается в производстве сахара, молока и говядины.

Об этом сообщила Украинская ассоциация аграрного экспорта, передает «Интерфакс-Украина».

Соответствующие данные содержатся в совместном отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), где сравниваются среднегодовые значения производства основных видов продукции АПК за 2018-2022 годы с прогнозными в 2030 году.

Так, рост урожая кукурузы в Украине прогнозируется с 33,99 млн т до 44,01 млн т (+29,4%), пшеницы - с 26,01 млн т до 35,86 млн т (+37,8%), масличных культур - с 22,04 млн т до 26,29 млн т (+19,3%).

За указанный период также ожидается рост производства растительного масла с 6,88 млн т до 8,4 млн т (+22,1%), мяса птицы - с 1,15 млн т до 1,54 млн т (+33, 9%), свинины - с 0,71 млн т до 0,82 млн т (+15,5%), рыбы и морепродуктов - с 99 тыс. т до 101 тыс. т (+2%).

В то же время в Украине прогнозируется сокращение производства молока с 9,82 млн т до 8,93 млн т (-9,1%), сахара - с 1,38 млн т до 1,24 млн т (-10,1%) и говядины - с 0,37 млн ​​т до 0,33 млн тонн (-10,8%).