В Україні готують гігієнічні вимоги до продуктів тваринного походження

15-сен-2022

В Україні планують затвердити Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження.

Відповідний проєкт наказу оприлюднено 13 вересня на сайті Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Як зазначається у пояснювальній записці до документа, проєкт містить положення, що стосуються зобов’язань України у сфері європейської інтеграції, а саме зобов’язань України, передбачених статтею 64 та Додатком V до Угоди про асоціацію.

Проєкт наказу затверджує гігієнічні вимоги до виробництва та обігу таких категорій (видів) харчових продуктів тваринного походження:

  • м’ясо свійських копитних тварин, зайцеподібних, диких тварин та диких тварин, вирощених на фермі;
  • подрібнене (січене або рублене) м’ясо (м’ясний фарш), м’ясні напівфабрикати та м’ясо механічного обвалювання;
  • м’ясні продукти;
  • живі двостулкові молюски, живі голкошкірі, живі кишковопорожнинні та живі морські черевоногі;
  • рибні продукти;
  • яйця та яєчні продукти;
  • жаб’ячі лапки та равлики;
  • топлені тваринні жири та шкварки;
  • оброблені шлунки, міхури та кишки;
  • високоочищений хондроїтин сульфату, гіалуронова кислота, інші гідролізовані хрящові продукти, хітозан, глюкозамін, сичужний фермент, риб’ячий клей та амінокислоти;
  • желатин та колаген.

Мінагрополітики приймає зауваження та пропозиції протягом місяця за адресою: 01001, м. Київ, вул. Хрещатик, 24, е-mail: n.shchurova@minagro.gov.ua.

agroportal.ua

Читайте также:
На Ровенщине две фермы получили статус субъектов племенного дела
22-февр-2021

ФХ «Пятигорское» и ООО ОХ «Полесское» на Ровенщине, получили статус субъектов племенного дела в животноводстве.

Об этом сообщает пресс-служба Департамента агропромышленного развития Ровенскоей облгосадминистрации.

«В соответствии с приказом Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины от 12 февраля 2021 № 271 «О присвоении соответствующих статусов субъектам племенного дела в животноводстве в IV квартале 2020 года», был присвоен соответствующий статус двоим субъектам племенного дела в животноводстве», — говорится в сообщении.

Таким образом, соответствующие статусы присвоено фермерскому хозяйству «Пятигорское» — племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота голштинской молочной породы и обществу с ограниченной ответственностью охотничье хозяйство «Полесское» — племенной репродуктор по разведению абердин-ангусской мясной породы.

В ФХ «Пятигорское» количество молочных коров с удоем 6 т молока и выше составляет 87,6% от поголовья коров. Средний надой на корову 6,2 т. В ООО ОХ «Полесское» классность мясных коров в стаде составляет «элита-рекорд» и «элита» — 89% от основного поголовья коров, I класс — 11%.

Кроме того, на 15 февраля 2021 год в области функционирует 23 субъекта племенного дела в животноводстве, в том числе:

  • 14 — по разведению КРС молочного направления (украинской черно-пестрой и голштинской пород)
  • 2 — по разведению КРС мясного направления (абердин-ангусской мясной породы)
  • 3 — по разведению пчел (карпатской породы)
  • 3 — по разведению рыб (карпа Люблинского внутренне породного типа украинской рамчастой породы и форели радужной)
  • 1 — по проведению искусственного осеменения скота (предприятие по племенному делу в скотоводстве II категории).

«Еще 1 субъект хозяйствования претендует на получение соответствующего статуса в области молочного скотоводства», — отмечают в ведомстве.

Узнать подробнее
Экспорт свинины из Европы увеличился втрое за последние 20 лет
27-февр-2019

В течение периода с 1998 года до 2018 год экспорт свинины из европейских стран увеличился с 1,238 млн тонн до почти 4 млн тонн.

За последние 20 лет экспорт европейской свинины увеличился втрое, с 1 238 138 тонн в 1998 году до 3 927 308 тонн в 2018 году, согласно данным, опубликованным в последнем отчете Комитета общей организации сельскохозяйственных рынков. Если сравнить это с 1995 годом (881,011 тонны), то можно сказать, что за последние 23 года европейский экспорт увеличился в четыре раза.

Своего пика объемы экспорта свинины достигли в 2016 году — 4,159 млн тонн, что на 63% больше по сравнению с 2015-м годом. При этом отгрузки в Китай составили около 1,8 млн тонн, что составляет 44,9% общего объема поставок.

PigUA.info по материалам pig333.com

Узнать подробнее
Продукты дорожают, а яйца и курятина дешевеет
30-мар-2018

Свежая капуста за месяц подорожала более, чем наполовину. Цена свинины увеличилась почти на 10%. И только яйца и курятина сбросили в цене пару процентов.

В течение последнего месяца в Украине наблюдалось снижение цены на яйца, курятину и гречку. Вместе с тем, некоторые продукты, в частности, овощи и свинина, значительно подорожали. Об этом сообщает УНН со ссылкой на данные инфляционного барометра.

Отмечается, что яйца и курятина подешевели на 2,3% и 1,8% соответственно.

В тройку рекордсменов по ценовому спаду также вошла гречневая крупа (-1,3%).

Однако некоторые продукты питания подорожали, но не существенно. Речь идет о картофеле и колбасе - на 0,2% и 0,5% соответственно.

Другие социальные продукты питания значительно подорожали. К примеру, капуста прибавила в цене 50,3%, свекла - 49,3%, свинина - 9,6%, макароны - 7,7%.

Ранее в Антимонопольном комитете заявляли, что на росте цен сказалось увеличение производственных затрат. В частности, траты на оплату труда, и стремительное восстановление потребительского спроса.

ptichki.net

Узнать подробнее
Вниманию украинских мощностей, которые экспортируют в КНР подсолнечный и рапсовый шрот
19-нояб-2020

По результатам активного сотрудничества Держпродспоживслужбы и Генерального таможенного управления Китайской Народднои Республики (GACC) было аккредитовано 1 предприятие-производитель подсолнечного шрота и 5 предприятий-производителей рапсового шрота для экспорта на китайский рынок.

На сегодняшний день право экспорта в КНР имеют 36 производителей подсолнечного шрота и 9 производителей рапсового шрота.

С актуальными Перечнем принятых украинских предприятий для экспорта в КНР можно ознакомиться на официальном веб-портале Госпродпотребслужбы в разделе "Текущее состояние доступа на рынки" по ссылке.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок