В МинАПК рассказали о поддержке животноводов в 2018 году

Провал в производстве молочных продуктов в разгар карантина в апреле позже с лихвой был компенсирован: в мае производство выросло не только в сравнении с апрелем, но и оказалось заметно выше, чем в спокойном мае прошлого года. Сообщает ИНФАГРО.

Рост производства в мае по сравнению с апрелем состоялся по всем товарным позициям, кроме молока товарного фасованного и сырного продукта, производство которых сократилось на 1% и 10% соответственно. По остальным продуктам отмечен рост в пределах от +3% (плавленный сырный продукт) до +135% (сухое цельное молоко).

Способствовал этому хороший покупательский спрос. Определенную роль сыграло и сезонное увеличение предложения сырья.

В июне ситуация в производстве молокопродуктов несколько изменилась. Выпуск свежих молокопродуктов и сыров больше не растет. Лишнее сырье массово направляют на сушку.

Індекс цін ФАО на зернові в травні зріс на 2,2% порівняно з попереднім місяцем. Лідируючі позиції зайняла пшениця, ціни на яку зросли на 5,6% порівняно з квітнем і на 56,2% порівняно з відповідним значенням роком раніше.

«Міжнародні ціни на пшеницю, що лише на 11% нижче рекордного рівня, досягнутого в березні 2008 року, зросли у відповідь на заборону експорту, оголошену Індією, а також занепокоєння стосовно стану посівів культур в кількох провідних країнах-експортерах, разом із зниженням перспектив виробництва в Україні через війну»,— інформують аналітики.

Світові ціни на рис також зросли, тоді як ціни на грубе зерно знизилися на 2,1%, а ціни на кукурудзу впали ще більше завдяки незначному покращенню стану посівів в Сполучених Штатах Америки, сезонні поставки з Аргентини та наближення сезону урожаю кукурудзи в Бразилії.

аgravery.com

Українська зернова асоціація оновила свій прогноз урожаю в поточному році, зменшивши його до 64,5 млн т (попередній прогноз складав 69,4 млн т).

Як говориться у повідомленні УЗА, це пов’язано насамперед зі зменшенням майже на 1 млн га площ (до 18 млн га), з яких можливо зібрати врожай.

«Попри завзятість і сміливість українських аграріїв є об’єктивні перешкоди для збору врожаю на замінованих, окупованих площах та знищених посівах», — пояснюють аналітики.

Експорт з України у 2022/23 МР все ж може скласти 32,8 млн т за умови збереження морського шляху експорту та розширення пропускної здатності переходів на кордонах. Водночас при перехідних залишках на початку сезону в 26 млн т зернових та олійних, в 2022/2023 МР залишки складуть 30,5 млн т.

«Врожай пшениці в Україні цього року можемо очікувати на рівні 19 млн т. Водночас перехідні запаси пшениці минулого врожаю складали більше 10 млн т. Експорт пшениці в 2022/23 МР з урахуванням великих перехідних запасів може скласти близько10 млн т пшениці, а перехідні запаси на кінець сезону складуть 12 млн т», — оцінюють в УЗА.

Прогноз врожаю ячменю теж знизився і складає 5,4 млн т (в 2021 р. — 10,1 млн т), а експорт в 2022/23 МР можна очікувати на рівні 2 млн т.

Врожай кукурудзи у новому сезоні можна очікувати на рівні 24 млн т (минулого року 37,6 млн т), а експорт може скласти близько 10 млн т.

Врожай соняшнику не змінився і очікується на рівні 9 млн т (в 2021 р. — 16,9 млн т), а експорт на рівні 6 млн т з урахуванням перехідних запасів з минулого сезону — на рівні 5,8 млн т. Переробка соняшнику на олію може сягнути 7 млн т (минулого сезону — 10 млн т).

Врожай ріпаку попередньо склав 3 млн т (в 2021 р. — 2,9 млн т), водночас експорт у 2022/23 МР очікується на рівні 2,8 млн т.

Урожай сої очікується на рівні 2,2 млн т (в 2021 р. — 3,5 млн т), а експорт у 2022/2023 МР можна очікувати на рівні 1,8 млн т.

«Загалом експорт зернових та олійних в 2022/2023 МР можна очікувати на зазначеному рівні, якщо збережеться робота українських чорноморських портів на експорт», — додали в УЗА.

agroportal.ua

Более 12 млн упаковок сухого молока для детского питания изымаются из продажи в 83 странах в связи с заражением сальмонеллой на предприятии французской компании Lactalis.

Об этом сообщает BBC.

Бактерия сальмонеллы была обнаружена на молочном заводе компании в декабре прошлого года.

«В отношении фирмы уже возбуждено несколько судебных исков родителями детей, которые, как утверждается, почувствовали себя плохо после употребления продуктов компании», — говорится в сообщении.

Распоряжения об отзыве продукции из продажи были выпущены компанией уже трижды. Они относятся к ряду продуктов, выходящих под различными названиями.

В интервью, опубликованном во французской газете Journal du Dimanche, глава Lactalis Эммануэль Беснье отверг обвинения в том, что его компания пыталась скрыть факты заражения сальмонеллой на одном из своих предприятий. Он обещал содействовать официальному расследованию, а также пообещал, что всем пострадавшим будет выплачена компенсация.

«Министр сельского хозяйства Франции сообщил, что на время расследования запрещена продажа всей продукции этого молочного завода. Правительство предупредило компанию, что ее ждут штрафные санкции за то, как она вела себя в ходе этого скандала. Подобные меры могут быть приняты и в отношении нескольких крупных торговых сетей, в магазинах которых продукция фирмы продолжала продаваться, несмотря на предупреждения», — отмечается в сообщении.

Справка: группа компаний Lactalis — один из крупнейших в мире производителей молочной продукции, с объемом продаж в €17 млрд в год.

milkua.info