В этом году Украина может собрать один из лучших урожаев — прогноз

30-апр-2021

«Украинская зерновая ассоциация» (УЗА) в апрельском прогнозе оценивает потенциальный урожай в этом году в 96,2 млн т зерновых и масличных (в прошлом году урожай составил чуть более 84 млн т).

Об этом сообщила пресс-служба УЗА.

«Этому способствовали хорошая перезимовка всех озимых культур и благоприятные погодные условия как для проведения весенней посевной кампании, так и дальнейшего роста и вегетации культур. Если погодные условия и в дальнейшем будут благоприятными до получения урожая, то в этом году Украина получит один из лучших урожаев. Экспорт в новом сезоне может достичь 59,8 млн т зерновых и масличных, тогда как в текущем сезоне по прогнозу УЗА он составит около 46,8 млн т», — отметили в УЗА.

Кроме того, УЗА оценивает будущий урожай пшеницы — на уровне 27,7 млн т (в 2020/21 МГ — 25,3 млн т). При этом оценка экспорта пшеницы в новом 2021/22 МГ составила 21 млн т. Кроме того, УЗА снизила показатель экспорта пшеницы из Украины на 1,5 млн т с 17,5 млн т (оговоренных в рамках Меморандума между профильным министерством и участниками рынка) — до 16 млн т из-за конъюнктуры мирового рынка.

«Относительно показателя прогноза урожая кукурузы, то в этом он может составить 35,5 млн т(в 2020/21 МГ — 30 млн т), а экспорт в новом сезоне может достичь 30 млн т. В текущем же сезоне экспорт кукурузы не превысит 22 млн т», — прогнозируют в УЗА.

Урожай ячменя в этом году, по оценкам УЗА, может составить 8,2 млн т (в 2020/21 МГ — 8 млн т), а экспорт 4,2 млн т, что соответствует прогнозному показателю и текущего сезона.

Урожай подсолнечника прогнозируется на уровне 16,5 млн т (в то время как в прошлом году он составил всего 12,9 млн т) и этот показатель сопоставим с 2019/20 МГ, когда урожай подсолнечника составил 16,3 млн т. Эксперты отметили, что Украина львиную долю подсолнечника 98,5-99% перерабатывает на подсолнечное масло.

latifundist

Читайте также:
Как качество корма влияет на молочную продуктивность
07-нояб-2017

Исследование молочных стад Висконсина (США), где средний надой на корову более 13,6 тыс. кг, еще раз подтверждает, что именно качество грубых кормов, а не большое количество концентрированных, влияет на продуктивность коров.

Рэнди Шейвер, эксперт консультационной службы Университета штата Висконсин (США), с 2004 года проводил детальное исследование надоев поголовья 15 хозяйств, где средний суточный надой на корову составлял 43 кг молока. Он также проанализировал рационы нескольких хозяйств, где молочная продуктивность достигала 54 кг и более на корову в день.

Результаты показали, что 27 кг молока образуются от потребления питательных веществ высококачественных грубых кормов, и только 15−18 кг молока — от потребления зерна и концентратов.

Другими словами, 45% сырого протеина, 40% крахмала, 55% неволокнистых углеводов рациона корова получает из грубых кормов и 50% энергии, если рацион содержит значительную долю высокопереваримого кукурузного силоса. Грубый корм в этих рационах также обеспечивает 75% нейтрально детергентной клетчатки (НДК) и 85% физически эффективной НДК.

В исследуемых стадах выход молока с каждой тонны сухого вещества грубых кормов составил около 1300 кг молока.

Исследуемому скоту скармливали рацион, включавший сенаж люцерны и кукурузный силос. 11 из 15 стад также в рацион добавляли сухое сено. Содержание сырого протеина в люцерновом сенаже варьировало в пределах 17−26%, НДК — от 34 до 47%, а переваримость НДК in vitro (через 30 часов) — от 39 до 59%. Содержание крахмала в кукурузном силосе составило от 25 до 41%, переваримость НДК in vitro — от 60 до 67%.

Выход молока из грубых кормов в поголовье с молочной продуктивностью свыше 18 тыс. кг молока на корову составил 38 кг из грубых кормов, или около 60%.

Люцерновый сенаж в рационе этого стада содержал 24,5% сырого протеина, 36% НДК и 52% растворимого НДК in vitro. Кукурузный силос был изготовлен из силосного гибрида кукурузы, которую скашивали на высоте 76−92 см, чтобы максимально увеличить переваримость клетчатки и крахмала. Силос имел следующий состав: 35% НДК, 60% растворимого in vitro НДК, и 41% крахмала.

«Анализ показал, что большинство фермеров считают необходимым накормить корову большим количеством зерна, чтобы иметь хорошую производительность. Однако это неправильно», — говорит эксперт.

Итак, ключевым элементом в производстве молока остается высококачественный грубый корм — люцерновый сенаж и кукурузный силос.

milkua.info по материалам dairyherd

Узнать подробнее
Хороший старт молочных цен в начале 2021 года
27-янв-2021

В 2021 году цены на молочные продукты показали хороший старт. Последний аукцион Global Dairy Trade (GDT) 19 января показал рост на 4,8%, пятый рост подряд.

Об этом пишет ИНФАГРО по материалам dairyglobal.net.

По данным ANZ, мировое предложение молока продолжает расти, но спрос пока что также не отстает. «В некоторых основных регионах-экспортерах молочной продукции мира, включая США, ЕС, Австралию и Новую Зеландию, наблюдается устойчивый рост предложения молока. Было опасение, что это дополнительное предложение не сможет быть поглощено рынком, но спрос, похоже, пока держится на хорошем уровне».

Логистические проблемы, вызванные Covid-19, послужили причиной задержек в некоторых ключевых портах Китая, что увеличило время доставки. Чтобы компенсировать более длительный период поступления продукта на рынок, судоходные компании подняли цены на свои услуги, поскольку задержки означают для них меньшее количество маршрутов доставок. Но, как сообщает ANZ, новозеландские молочные продукты все еще относительно хорошо доставляются на рынки.

Rabobank New Zealand также улучшил прогноз закупочных цен на молоко до 5,04 доллара США за кг сухого вещества. Старший аналитик Rabobank Эмма Хиггинс говорит, что на азиатских рынках, где успешно контролировали Covid-19, спрос на импортную продукцию продолжает оставаться устойчивым.

«Это способствовало тому, что цены на молочные продукты оставались высокими во время нашего сезонного пика производства», — говорит аналитик Rabobank. «Кроме того, мы видели, как благодаря программе European Private Storage Aid сократились запасы сыра и сухого обезжиренного молока в октябре, и это снижение европейских запасов, а также сокращение запасов в США — еще один позитивный фактор для спроса на молочные продукты и сырьевых товаров. Цены идут вверх».

По словам Хиггинс, в 2021 году позитивное настроение потребителей на ключевых молочных рынках будут определять несколько факторов. К ним относятся улучшение ситуации с разработкой нескольких вакцин против Covid-19, меньшая политическая неопределенность после выборов в США и более слабый доллар США, влияющий на цены на сырьевые товары, и прогнозы экономического роста в большинстве регионов.

В 2021 году прогнозируется, что производство молока продолжит расти во всех ключевых регионах, однако рост будет более медленным. Аналитик Хиггинс говорит, что важно отметить сохранение нескольких угроз для восстановления мировой молочной промышленности.

«Пандемия далека от завершения, и в настоящее время мы наблюдаем рост числа случаев заболевания Covid-19 в Европе, США и Южной Америке. Это приводит к усилению ограничений в сфере общественного питания в этих странах, и это замедлит восстановление в этом секторе. Сокращение государственной поддержки — что было основной причиной высокого спроса и здоровой торговли во время пандемии — также может быть значительным в первой половине 2021 года».

Хиггинс отмечает, что прирост производства молока в странах-экспортерах молочной продукции Большой семерки — Бразилии, Аргентине, Уругвае, ЕС, США, Австралии и Новой Зеландии — будет умеренным в 2021 году после сильного роста в 2020 году. «В 2021 году мы прогнозируем, что производство молока продолжит расти во всех ключевых регионах, однако мы ожидаем, что рост будет более медленным, прогнозируется дополнительное производство 2,7 млрд литров».

Основываясь на последних данных и более высоких ожидаемых ценах на молоко, прогноз производства молока, предоставленный Министерством сельского хозяйства США на 2021 год был повышен до 103 млрд кг, что на 0,18 млрд больше, чем в прошлом месяце. По данным Министерства сельского хозяйства США, благодаря улучшенным экономическим прогнозам, усиленным действиями федерального правительства по стимулированию экономики, и заявлениям Министерства сельского хозяйства США о закупках молочных продуктов, ожидания роста внутреннего спроса на молочные продукты в США выросли.

Узнать подробнее
Техрегламент ЕАЭС дополнен требованиями к восстановленному молоку
15-июля-2020

Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции».

«Документ дополнен требованиями к восстановленному молоку, которое включено в категорию молочных продуктов, расфасованных в потребительскую упаковку, — пояснили в ЕЭК. — Таким образом, устраняется неопределенность по его идентификации и показателям безопасности. До настоящего времени производители восстановленного молока при подтверждении его соответствия и маркировке были вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей наименование — «молочный напиток» вместо «восстановленное молоко».

Изменениями в техрегламент определено, что восстановленное молоко — это молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого, произведенные из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.

«Изменения позволят добросовестным производителям восстановленного молока идентифицировать его, фасовать в потребительскую упаковку и выпускать в обращение как восстановленное молоко», — добавили в ЕЭК.

Решение Совета ЕЭК вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты официального опубликования на сайте комиссии.

milkua.info по материалам produkt.by

Узнать подробнее
АЧС вернулась на Полтавщину
10-июля-2017

На Полтавщине снова вспыхнула «африканка».

Об этом сообщает Управление по государственной защите полтавской ОГА.

Животные погибли в селах горошине (2) и Мироновка (1). Наличие вируса подтвердили лабораторно.

Сейчас в селах установили зону защиты в радиусе трех километров и зону надзора в радиусе 10 км от центра вспышки заболевания. Срок карантина — 40 суток.

Напомним, с начала 2017 года в Украине зарегистрировано 79 вспышек болезни (71 — домашние свиньи, 8 — дикие). В 11-и неблагополучных пунктах и ​​6-и областях действует карантин (Полтавской (4), Киевской (2), Харьковской (1), Ровенской (1), Одесской (1), Закарпатской (2)).

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок