Уже пятая страна ЕС пострадала от птичьего гриппа

В Украине нужно выйти на производство 6 млн т молока в промышленном секторе и 2 млн т — в секторе малых семейных ферм.

Об этом заявил министр АПК Роман Лещенко, говорится в материале на АgroРolit.com.

«Мы сейчас нарабатываем соответствующую программу, и когда выйдем на финальный ее вариант, то представим наше видение развития молочной отрасли. Сегодня у нас есть четкое понимание, что нам нужно выйти на производство 6 млн тонн молока в промышленном секторе и 2 млн т — в секторе малых семейных ферм. При системных инвестициях в пятилетнем цикле мы можем развернуть эту всю парадигму, отойти от импорта и развивать внутреннего производителя», — отметил министр Роман Лещенко.

По его словам, сейчас остро стоит вопрос защиты рынка от импорта. Роман Лещенко отметил, что настроен в этом направлении категорически.

«Мы проводим соответствующие расследования, смотрим аналитику, но я хочу сказать, что мы точно будем защищать свой рынок. Особенно остро это касается сырной продукции, импорт которой растет в геометрической прогрессии. У нас в течение января-апреля этого года импортировано сырной продукции на 120 млн грн, это при том, что в прошлом году по состоянию на это время импорт составлял 90 млн грн», — сказал министр.

По его словам, к сожалению, сейчас в Украине существует недобросовестная конкуренция, и Минагрополитики рассматривает вопросы защитных пошлин для нашей молочной отрасли.

«Не по всей группе товаров, а по отдельным. В первую очередь речь идет о творожной продукции. Без защиты рынка, без внутренней поддержки мы не сможем остановить эту интервенцию», — подчеркнул министр.

Цель опроса — оценить, насколько простым является их взаимодействие с государственными органами.

Об этом говорится на сайте Министерство аграрной политики и продовольствия Украины.

Кроме того, аграриям предлагается указать, какие справки, заявки или выписки, другие формы взаимодействия с государством в земельной сфере, налоговой, банковской и т. д. устарели либо не актуальными.

«Чем больше товаропроизводителей присоединятся к нашему опросу, тем качественнее будет срез и предметно наше понимание, как двигаться в направлении цифровой трансформации в сфере аграрной политики. Важно, где это возможно и остро необходимо, перевести виды справок в электронный формат, а еще ряд — вообще ликвидировать как устаревшие и рудимент. Поэтому мы хотим это делать совместно с людьми, которые эти справки и регулярно оформляют, двигаться от потребностей рынка, используя так называемую agile методологию, которая позволяет разрабатывать лучшие решения в сфере программного обеспечения и упрощать механизмы взаимодействия», — рассказал заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украина по вопросам цифрового развития, цифровых трансформаций и цифровизации Тарас Дзёба.

Сегодня арабский рынок заинтересован украинский говядиной, получаемой в результате халяльного забоя. Главная задача отечественного производителя — получить премиальную цену за это высококачественный продукт.

Об этом сообщил Евгений Шатохин, международный эксперт по птицеводству и КРС.

«Самый главный аспект откорма любого молодняка КРС в условиях Украины — технология зернового откорма. В отличие от Южной Америки или Австралии мы не имеем возможности круглый год использовать качественные пастбища. Однако, в Украине есть свой козырь — самое дешевое в мире зерно», — отметил он.

По словам Евгения Шатохина, зерновой откорм, дает качественное мясо, которое имеет более высокую цену, чем мясо травяного откорма.

Он выделил еще один важный аспект в технологии — кастрация бычков, ведь мясо кастратов имеет лучшую потребительское качество и, соответственно, лучшую цену.

Эксперт отметил: «Важно также обеспечить стабильное поголовье скота, имеет одинаковую степень упитанности, вес, возраст, и которая откармливалась на одинаковых рационах. Это позволит формировать контейнерные партии для динамических отправок на рынки потребления». По его мнению, максимальную прибыль можно получить только при условии контроля откорма, убоя/переработки и маркетинга.

«Данная модель также недееспособна без ориентира на внешние рынки. Потенциальная прибыль может составить до 2 долларов США на каждом килограмме живого веса, а это более 1000 долларов на каждом животном. Объем этого рынка составляет более 2 млрд долларов в год», — подчеркнул Евгений Шатохин.

Об основных принципах откорма и важные моменты рационов молочных пород КРС для получения говядины высоких ценовых категорий национальный консультант ФАО расскажет 24 ноября первом конгрессе производителей и экспортеров говядины Ukrainian Beef Congress — события, раскроет секреты новых источников прибыли на рынке говядины и КРС. Мероприятие состоится в рамках выставки Ukrainian Food Expo.

milkua.info

На этот год в государственном бюджете для с/х производителей предусмотрено 4,5 млрд грн поддержки. Министр аграрной политики и продовольствия Украины Роман Лещенко рассказал о приоритетах этой поддержки по целому ряду направлений в своем блоге для издания «Обозреватель».

«Программа поддержки и развития семейных фермерских хозяйств включает выплаты при регистрации семейного фермерского хозяйства — 5 тыс. грн за гектар, если держат коров — 5 тыс. грн за поголовье ежегодно. Также государство компенсирует 36 тыс. грн на такую ​​деятельность. В этом году, наконец, выплачено, и это теперь будет регулярно, компенсацию ЕСВ. То есть государство предоставляет льготные условия для семейных фермерских хозяйств, работает упрощенная форма отчетности и поддержка на старте», — рассказал Роман Лещенко.

На отрасль садоводства государство выделило 450 млн грн. Это, по словам министра, должно способствовать ежегодному росту на несколько тысяч гектаров площади садовых насаждений, а это новые рабочие места. Кроме этого, государство компенсирует стоимость саженцев, частичную стоимость техники для садоводства и стоимость переработки. Производителям плодов, ягод, винограда и хмеля, которые занимаются сельскохозяйственной деятельностью, компенсируют до 50% стоимости строительства и приобретения необходимого оборудования.

Животноводство государство поддерживает в виде частичного возмещения стоимости закупленных для дальнейшего воспроизведения племенных животных, стимулирует осовременивание производства.

«Также в этом году на частичную компенсацию предусмотрено 1 млрд грн сельхозтоваропроизводителям, которые приобрели технику и оборудование отечественного производства. Это очень актуально для аграриев, ведь износ имеющейся у них техники составляет более 70%. Реализация программы по частичной компенсации с/х техники позволила за последние два года вдвое увеличить удельный вес отечественной техники в формировании рынка с/х техники и оборудования. Более 200 производителей приняли в ней участие», — отмечает Роман Лещенко.

Кроме того, как подчеркивает министр, весной 2021 Правительство упростило механизм предоставления финансовой поддержки фермерским хозяйствам, лишив их целого ряда ненужных бюрократических тяжб. Также почти на 170% был увеличен размер бюджетной субсидии на единицу обрабатываемых угодий тем фермерским хозяйствам, которые только образовались.

Он также указывает, что в июле Кабмин принял постановление, которым разрешил предоставлять кредиты под госгарантии малым фермерам на приобретение земли с/х назначения. Такие кредиты сегодня выдает более десятка банков.

Получили помощь, по словам Романа Лещенко, и производители картофеля. Так, Правительство повысило компенсацию до 50% на строительство картофелехранилища, цехов, создание комфортных условий рынка для производителей. Теперь одно аграрное предприятие сможет получить до четверти миллиона гривен поддержки от государства.

«Запущено и программу поддержку фермерам, которые сеют гречку, поэтому в следующем году ожидаем увеличение урожая», — отмечает он.

«В конце сентября также был принят Закон Украины, благодаря которому молодые фермеры до 35 лет смогут в первую очередь получать государственную поддержку. Документ также регулирует передачу земель свободного пользования в собственность фермерского хозяйства, чтобы последнее могло официально подтвердить использование этой земли под фермерство. Это открывает доступ к государственным программам поддержки и к финансовым кредитным ресурсам банков", — подчеркивает министр.

По программе «Доступные кредиты 5−7-9%» аграрии в этом году получили почти половину от общей суммы программы — более 26 млрд грн. Министерство аграрной политики обратилось в Министерство финансов Украины с просьбой продлить программу на следующий год.

«Ожидаем также на принятие важного для игроков рынка земли законопроекта № 3205−2 о Фонде гарантирования кредитов для фермеров. Такой Фонд позволит оказать поддержку малым и средним фермерам в виде частичного гарантирования исполнения обязательств таких субъектов перед финансовыми учреждениями по кредитным договорам" — добавляет Роман Лещенко.

Отдельное направление, по его словам, — активизация отечественного производства новейших систем орошения, а также инвестиции в отрасль орошения как таковую. «Для нас важно, чтобы все регионы Украины полноценно развивались. На юге хороший урожай возможен только с введением орошения, мы системно движемся в этом направлении. Мы инициировали постановление о порядке поддержки фермеров под мелиорированные земли — она ​​сейчас на рассмотрении у правительства", — указывает министр.

Суть этого постановления, как рассказал Роман Лещенко, заключается в том, что государство берет на себя обязательства подвести воду к фермерскому хозяйству, фермер инвестирует в это поле, а государство компенсирует часть затрат на дождевание, капельное орошение и др. Это восстановление садоводства, в частности украинского персика, создаст сырье для консервирования, заморозки, сушки соответствующих фруктов и овощей.