Утвержден порядок проведения арбитражных лабораторных исследований

В Европейском союзе ввели новые требования, которые обязывают производителей продуктов питания указывать на упаковке, откуда поступает сырье, используемое для производства, сообщает пресс-служба Государственной продовольственной и ветеринарной службы Литвы (VMVT).

Новые правила вступили в силу с 1 апреля. Теперь потребители смогут найти не только информацию о стране происхождения продуктов, но и узнать, где они сделаны и откуда поступает сырье.

Специалисты VMVT подчеркивают: указание на то, что продукт производится в Литве, не означает, что сырье, используемое для его производства, также является литовским. Поэтому в случае если страна или место производства продуктов питания отличается от места происхождения основных ингредиентов, теперь необходимо указывать происхождение основного ингредиента, а если таких ингредиентов несколько, то происхождение каждого из них.

Основным компонентом продукта считается та часть, которая составляет более 50 процентов от общего веса продукта. Например, основным ингредиентом в клубничном джеме является клубника, зерновая мука — в выпечке и хлебе, фруктовое пюре — во фруктовом мороженом, свинина — в продуктах из свинины. Если, например, клубничное варенье объявлено продуктом, произведенным в Литве, но клубника, используемая для производства, выращена и привезена из другой страны, такой как Польша, то это необходимо дополнительно указать.

До настоящего времени предоставление более подробной информации о происхождении сырья требовалось лишь для ограниченного количество продуктов — говядины, птицы, свинины, баранины, козлятины, свежих фруктов и овощей, оливкового масла, меда, вина. Продукты со старой маркировкой будут постепенно изыматься из продажи, однако пока их продажа будет происходить на законном основании.

 DairyNews.ru

Во время пандемии необходимо использовать уникальную возможность, чтобы усилить присутствие Украины на многих международных рынках.

«Внедрение полноценного института агрострахования, реализация национального проекта орошения и мелиорации и формирования национальной стратегии восстановления животноводства - это ключевые базисы развития аграрного сектора в 2021 году», - заявил министр.

По словам Лещенко, пока задача правительства - укреплять и усиливать позиции агросектора, если есть желание формировать качество на добавленную стоимость на каждую тонну произведенной с/х продукции.

«В этом контексте нам важны и реализация национального проекта орошения и мелиорации, и формирование новых агрохабов и обеспечение развития нишевых культур. Сегодня в агросекторе есть огромный запрос на обеспечение с/х продукцией стран, которые в структуре импорта составляют более 70%», - объясняет чиновник.

Так, Украина является потенциальным торговым партнером как на Ближнем Востоке, так и в Юго-Восточной Азии. Ключевую роль в открытии новых экспортных рынков должно играть восстановление Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

«Нам нужно сегодня формировать новую стратегию по расширению рынков сбыта. Ведь каждая страна в условиях пандемии понимает, что продовольственная безопасность является определяющим фактором обеспечения жизнедеятельности общества. Поэтому, Украина должна использовать эти уникальные возможности, чтобы усилить свое присутствие на многих международных рынках», - считает Лещенко.

Однако, в период отсутствия профильного Министерства Украина потеряла экспортные возможности по некоторым странам и направлениям.

«Сегодня важно не смотреть в прошлое. Мы должны использовать уникальную возможность для агросектора, чтобы обеспечить валовой прирост отрасли и обеспечить стабильное захождение в Украину валютной выручки, создание новых рабочих мест и стимулирования развития смежных отраслей», - подытожил министр.

agravery.com

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) совместно с командой проекта MammalNet, добавили новый функционал к бесплатному мобильному приложению iMammalia. Теперь с помощью приложения можно узнать о выявлении диких кабанов, зараженных африканской чумой свиней на Балканах и на других территориях.

АЧС может распространяться несколькими путями, в том числе путем естественной миграции дикого кабана. Вирус одинаково летальный для диких и домашних свиней. Поэтому тушь мертвых кабанов на наличие вируса АЧС является самым надежным способом раннего выявления (и реагирования на) заболевания в популяциях. Большая вероятность, что животное погибнет в течение нескольких дней после заражения, поэтому, если о них вовремя сообщается, туши кабанов могут быть уничтожены или должным образом утилизированы. Это позволяет замедлить или вообще остановить распространение АЧС.

Приложение iMammalia, которое уже используется в Европе, изначально было разработано для легкой записи информации о популяции млекопитающих.

«После внесения изменений в приложение iMammalia любой пользователь теперь может в течение нескольких секунд сообщить о месте, где нашли тушу дикого кабана, тем самым помогая бороться с африканской чумой свиней. Пользователи могут сообщить геокоординаты, уровень разложения, пол животного и даже загрузить фотографию туши», - сказал Марк Ховаре, эксперт FAO.

Кроме новой функции, приложение получило возможность выбора македонского и сербского языка интерфейса. Это будет способствовать использованию программы различными целевыми пользователями на Балканах. Приложение доступно как на Android, так и на iOS.

В рамках Европы АЧС постепенно распространялась от Грузии, где она была впервые обнаружена в 2007 году, в Центральную Европу. Сейчас африканская чума свиней достаточно активно распространяется в Болгарии, Греции, Румынии и Сербии и угрожает распространиться по всему региону Балкан.

Meat-Inform

Группа исследователей из Канады установила, что содержание фосфора в комбикормах для кур-несушек может быть значительно снижено по сравнению с традиционно рекомендуемыми нормами.

Фосфор является одним из самых дорогих питательных веществ в кормах для птицы, при этом он также является важным элементом, необходимым для функционирования организма, формирования костей и яичной скорлупы. Однако чрезмерное выделение фосфора с фекалиями из-за избыточного содержания фосфора в рационах несушек все чаще становится экологической проблемой.

В серии исследований ученые установили, что при добавлении фитазы потребность в фосфоре можно сократить до 1 г на 1 кг комбикорма без потери продуктивности. Такой подход, помимо всего прочего, позволит сократить экскрецию фосфора в окружающую среду.

По материалам AllAboutFeed