Середнє значення індексу цін на м'ясо ФАО у квітні склало 121,9 пункти – на 2,2% більше, ніж у березні та в черговий раз досягнувши рекордного рівня.
Про це повідомили у ФАО.
Подальше зміцнення індексу обумовлено зростанням світових цін на м'ясо птиці, свинину та яловичину.
Ціни на м'ясо птиці підвищилися внаслідок активного попиту на тлі скорочення світової пропозиції, спричиненої перебоями експорту з України та почастішання спалахів грипу птахів у Північній півкулі.
Ціни на свинину продовжили зростати, хоч і не так стрімко, як у березні, через подальше скорочення поголів'я забійних тварин у Західній Європі та високого внутрішнього попиту у великих країнах-виробниках.
Світові ціни на яловичину зросли незначною мірою завдяки великим обсягам експорту з Бразилії, незважаючи на низьку чисельність поголів'я тварин. В результаті ціни на яловичину вкотре досягли рекордного рівня.
Щодо баранини, то введені у зв'язку з пандемією карантинні заходи та затримки в портах Китаю призвели до скорочення нею закупівель м'яса і, як наслідок, незначного зниження цін.
У ФАО зазначили, що на відміну від інших груп товарів більшість цін для розрахунку Індексу цін на м'ясо ФАО не було відомо на момент підрахунку та опублікування Індексу продовольчих цін ФАО. Вартісне значення індексу ціни м'ясо ФАО протягом останніх місяців отримано з урахуванням поєднання прогнозованих і фактичних цін. Іноді це потребує суттєвого коригування остаточного значення, що може впливати на індекс продовольчих цін ФАО.