УКРАЇНСЬКИЙ ТВАРИННИЦЬКИЙ САМІТ

Чрезвычайный и Полномочный Посол Канады в Украине Роман Ващук 9 ​​сентября посетил семейную ферму в с. Нагорное Самборского района. В рамках визита Посол совместно с руководством области, района осмотрел хозяйство и вручил ключи от молоковоза семье фермеров.

Об этом сообщает пресс-служба Львовской ОГА.

Напомним, три семейные фермы с Жовкивского и Мостиского районов Львовщины, участники проекта «Развитие молочного бизнеса в Украине», финансируемого Правительством Канады, вскоре станут хозяевами 45 высокогенетических нетелей джерсейской молочной породы из Дании.

Фермерское хозяйство «Лищук Н. С..» — семейное дело Александра Лищука. Хозяйство фермера — это 106 голов крупного рогатого скота. Свои знания и умения фермер передает сыновьям и внукам.

«Мой дед также занимался хозяйством и меня это очень привлекало. Сначала было 13 коров. Постепенно выкупали помещения и расширялись. Стараемся, чтобы буренкам было комфортно, вместе с тем следим за качеством молока. Для меня важно, что это наше семейное дело. Здесь работают мои дети, теперь уже внуки. Весомой помощью для нас есть поддержка извне», — рассказал фермер Александр Лищук.

В этом году хозяйством «Лищук Н. С..» при поддержке канадского проекта «Развитие молочного бизнеса в Украине» создана система доения коров на пастбище. Проектом хозяйству предоставлены доильные установки, генератор, холодильное оборудование, семена и удобрения для залужения 5 га пастбища.

«Повсюду куда бы я не ездил с проектом и областная, и районная, и сельская власть очень активно сотрудничают ради общего дела. И я очень рад когда это вижу. Это пример того, как из земли вырастает сотрудничество — кооперативное, общественное и государственное», — отметил Роман Ващук.

В свою очередь, председатель Львовской ОГА Олег Синютка выразил благодарность Правительству Канады за действенную поддержку Львовщины и Украины.

«Мы всегда видим позитивные шаги и отношение Правительства Канады к Украине. Об этом свидетельствует и визит премьер-министра Канады, подписание Канадой Соглашения о свободной торговле, и обучение Репид Трайдент, где бок о бок находятся канадские инструкторы с украинцами ради общей цели», — отметил Олег Синютка.

Также гости и фермеры совместно торжественно открыли новый коровник в хозяйстве.

milkua.info

«Дефицит на рынке сырого молока приводит к росту закупочной цены на сырье и, как следствие, на готовую продукцию. В себестоимости готовой продукции цена молока составляет от 50 до 80%», — рассказала Елена Жупинас, руководитель проекта Ассоциации производителей молока (АВМ) «Оптовый сбыт молока» во время пресс-конференции в ИА «УНИАН».

Если сравним цены за последние 5 лет, то молочные продукты подорожали в 2,5 раза. Это приводит к сокращению потребления молочных продуктов населением Украины.

«Кроме того, высокая цена на сырье не позволяет украинским перерабатывающим предприятиям заниматься ее экспортом, поэтому происходит сокращение экспорта украинской молочной продукции, в частности, масла», — замечает Елена Жупинас.

Стоит отметить, что недавно Украина занимала третье место среди экспортеров масла.

Еще одним подводным камнем для Украины стало большое количество импортных молочных продуктов, особенно сыра. В частности, рост импорта сыра по 2018 — 87%. Если взять первую половину 2019 года, то это уже 50% по отношению к 2018 году.

Одна из причин того, что наши продукты являются не конкурентоспособными по сравнению с импортом — это ставка НДС на сырое молоко, она самая высокая среди всех наших соседних стран. Украина платит 20%, в то время поляки — 5%.

Цены на молоко питьевое жирностью 3,2%, грн./кг

Источник: презентация Анны Лавренюк, вице-президента АВМ

Одним из главных факторов, который дает возможность польским молочникам не просто восстанавливать отрасль, а входить в топ-5 лидеров в Евросоюзе — это кооперация, то есть объединения производителей молока с переработчиками, а также внедрение новейших технологий», — рассказывает эксперт.

На сегодняшний день украинская перерабатывающая отрасль не может отказаться от технологий, которые были внедрены еще во времена Советского Союза, и это тормозит ее развитие. о котором стоит думать сейчас.

Напомним, производителям Украине нужно внедрить требования нового пищевого законодательства, а это требует от молочных ферм значительных инвестиций не только в строительство/реконструкцию помещений и оборудования, но и в обучение персонала.

MilkUa.info

Неординарные способы борьбы с АЧС и необходимость введения мер биобезопасности в лесах — это только часть интересных тем, затронутых группой международных экспертов на заседании, организованном европейским объединением фермеров и сельхозкооперативов Copa Cogeca в Брюсселе.

Во встрече принимали участие 20 специалистов со всей Европы. Одним из основных был вопрос радикального сокращения популяции кабанов — потенциальных переносчиков вируса — на несколько десятков процентов. Большинство экспертов вынуждены были согласиться с тем, что данная задача практически невыполнима.

Один из представителей Польши предложил использовать дроны для поиска и уничтожения кабанов. По мнению автора идеи, дроны должны «сначала измерить температуру животных, а потом отстреливать больных». «Инновационный» подход восприняли с сарказмом и признали годным только для фантастических фильмов: для измерения температуры животного, нужно приблизиться к нему минимум на полтора десятка сантиметров, а само оно при этом не должно двигаться.

Интересные заявления сделала представительница Латвии: АЧС могут разносить и работники леса, поэтому они должны быть охвачены программой внедрения мероприятий обязательной биобезопасности. Например привели случай, возникший несколько месяцев назад, когда болезнь перенесли на несколько десятков километров вместе с оборудованием для вырубки деревьев. Данное оборудование было арендным и перемещалось по лесным угодьям Латвии без необходимой дезинфекции. Эксперты согласились с тем, что правило использования дезинфекционных ковриков должно действовать и в отношении лесорубов, а также сотрудников других компаний, работающих в лесах.

Присутствие на встрече представителей европейских стран, где еще нет АЧС, показывает, как серьезно страны ЕС относятся к проблеме. АЧС совсем необязательно доходить до Франции, Бельгии или Португалии, чтобы привести к огромным потерям на рынках. Как подсчитали эксперты, достаточно, чтобы болезнь дошла до Германии, и это станет огромной проблемой для всего Евросоюза, так как цены на свинину упадут минимум на 30%.

PigUA.info по материалам greenfront.su

В период с 10 по 16 февраля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных о 115 вспышках особо опасных болезней животных.

Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили о 4 очагах ящура в Забайкальском крае. Вспышки африканской чумы свиней обнаружили в Белгородской (1), Саратовской (2) и Калининградской (1) областях.

Африканскую чуму свиней зафиксировали в Латвии (43), Польши (16), Украине (7), Чешской Республике (2). О очагах ящура сообщили ветеринарные службы Непала (1).

Ветеринарные службы 9 стран сообщили о вспішках высокопатогенного гриппа птиц: Великобритания (1), Гана (1), Гонконг (1), Ирландия (1), Ирак (1), Камбоджа (2), Саудовская Аравия (3), Тайвань (22 ), Южная Корея (1).

Кроме перечисленных выше заболеваний, за истекший период в мире зарегистрировали:

• грипп лошадей — Чили (увеличение смертности)
• инфекционная анемия лошадей — Словакия (1);
• низкопатогенній грипп птиц — Тайвань (1), Франция (3).

PigUA.info по материалам arriah.ru