Українські науковці розповіли, як робити заготівлю кормів в умовах війни та обмежених ресурсів

13-мая-2022

Члени НААН підготували рекомендації щодо заготівлі кормів в умовах війни та обмежених ресурсів.

Виробництво прогнозованої кількості кормів в умовах воєнного стану ускладнюється дефіцитом енергетичних та людських ресурсів, а також нестійкими погодними умовами.

Важлива роль у виробництві кормів для сімейних ферм та особистих селянських господарств належить створенню центрів виробництва кормів в об'єднаних територіальних громадах. Для забезпечення продовольчої безпеки вітчизняні товаровиробники мають виробити: молока — на рівні 8,23 млн т, м’яса великої рогатої худоби — 135 тис. т, м’яса свиней — 600 тис. т, м’яса птиці — 1,62 млн т, яєць — 4,1 млрд. При раціональній годівлі сільськогосподарських тварин і птиці 1 т кормів має забезпечувати виробництво 1 т молока з відповідними показниками якості, 0,13 т м’яса великої рогатої худоби, 0,3 т м’яса свиней, 0,45 т м’яса птиці та 5,5 тис. яєць. За таких умов споживання продуктів тваринництва на душу населення в Україні досягатиме: м’яса — 54 кг (р.н. -83 кг), молока — 200 кг (р.н. — 380 кг), яєць — 280 шт. (р.н. — 290 шт.) Тому у 2022 році для виробництва прогнозованих об'ємів тваринницької продукції галузь кормовиробництва повинна забезпечити заготівлю об'ємистих кормів на рівні: 1,7 млн т сіна; 7,6 млн т сінажу та 30,5 млн т силосу.

аgravery.com

Читайте также:
Украинская молочка становится безопаснее
11-дек-2017

7 декабря 2017 состоялось заседание Наблюдательного совета швейцарско-украинского проекта «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов в Украине» (SAFOSO).

Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Во время Наблюдательного совета было отмечено, что за отчетный период — с 1 ноября 2016 по 31 октября 2017 — была закончена разработка предложений по государственной программе контроля сырого молока, почти закончена разработка технической спецификации ІТ-системы для управления показателями качества и безопасности молока и риск-ориентированного инспектирования.

Кроме того, за это время прошел ряд тренингов для инспекторов, производителей молока, представителей пунктов заготовки молока и перевозчиков, проведено несколько круглых столов по остаткам ингибиторов в молоке и две международные конференции, осуществлена ​​работа по повышению осведомленности молокоперерабатывающих предприятий о важности контроля сырого молока для обеспечения качества и безопасности молочной продукции и экономической эффективности предприятий.

По словам главы Госпродпотребслужбы Владимира Лапы, за последний год сотрудничество между службой и проектом дало положительные результаты.

«Практически весь запланированный объем работы выполнен на высоком уровне, и мы видим по большинству вопросов, которые стояли на повестке дня, серьезный прогресс», — рассказал он.

milkua.info

Узнать подробнее
В ООН заявили о стремительном подорожании баранины и мяса птицы
11-окт-2018

В мире наблюдается резкое повышение цен на баранину и мясо птицы, в то время как стоимость говядины и свинины остается достаточно стабильной - пишет piginfo.ru
Об этом сообщила пресс-служба Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), передает "ДС".
"Мировые цены на баранину повышаются четвертый месяц подряд в связи с сохранением дефицита поставок из стран Тихоокеанского бассейна и высоким импортным спросом со стороны стран Азии. Стабильно высокий спрос в условиях краткосрочного дефицита предложения, в частности в Бразилии, также способствовал определенному повышению цен на мясо птицы", - говорится в сообщении.
Стабильность цен на говядину в ФАО объяснили большими объемами экспортного предложения со стороны стран Тихоокеанского бассейна и США, которые препятствовали росту цен на говядину.
"А возникновение новых очагов африканской чумы свиней и соответствующие ограничения импорта обусловили снижение цен на свинину", - добавили в организации.

poultryukraine

Узнать подробнее
С начала года Украина заработала на экспорте курятины более 220 млн долларов
09-июня-2020

Экспорт мяса птицы с начала года принес Украине 223,5 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, передает УНН.

Так, с начала года Украина экспортировала 175 тыс. тонн курятины общей стоимостью 223,5 млн долл. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года поставки украинской курятины за границу выросли на 25% (в денежном выражении).

При этом в январе-мае в Украину завезли только 35,3 тыс. тонн импортной курятины общей стоимостью 15,3 млн долл. То есть, экспорт продукта Украины превышает импорт в 5 раз (в весовом выражении).

ТОП-потребителями украинского продукта являются Нидерланды, Саудовская Аравия и ОАЭ.

За 5 месяцев Украина поставила Нидерландам курятины на 39,3 млн долл. В то же время Саудовская Аравия купила украинского мяса птицы на 34,2 млн долл., ОАЭ - на 29 млн долл.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Топ-20 промислових свиногосподарств України у 2022
23-дек-2022

Нагадаємо, що двадцятка ключових операторів ринку (рис.1) забезпечувала близько 60% промислової пропозиції та отримувала щонайменше 66% чисельності основних свиноматок в промисловому секторі станом на початок року.

«Лютий для сектору закінчився несподівано та по-іншому, і ці події суттєво переграли ситуацію, яку маємо на ринку свинини. Адже з 24 лютого бойові дії охопили досить обширні території України, окрім тих операторів, які знаходилися безпосередньо в зоні бойових дій чи на тимчасово-окупованих територіях . Прямий вплив бойових дій відчули близько 400 свиногосподарств в десяти регіонах України і значною мірою ці дії охопили операторів в регіонах, де свинарство було досить активно розвиненим, зокрема це торкнулося Київщини, Чернігівщини, Дніпропетровщини і низки південних областей, хоча й не мали надто великої їх кількості, проте, тим не меш через ці обставини низка досить активних операторів залишилася ізольованими від вітчизняного ринку свинини і надалі залишаються,» — коментує керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська під час вебінару «Вітчизняне свинарство: підсумки 2022 та перспективи 2023», який відбувся 20.12.2022.

Більшість виробників свинини є більш-менш автономними в плані забезпечення кормами: більшість з них мають ріллю, вирощують зернові, мають комбікормовий завод у структурі підприємства, а соєвий або соняшниковий шрот/макуху, а також премікси закуповують.
Існує щонайменше 10 великих виробників, які входять до складу вертикально інтегрованих компаній, деякі з яких включають не лише переробку м'яса, а й роздрібну торгівлю.

Асоціація «Свинарі України»

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок