Україна — остання в Європі за рівнем продовольчої безпеки

21-нояб-2022

Пандемія COVID-19, політична нестабільність, інфляція, зростання цін на продукти харчування та екстремальні погодні явища у 2022 р. продемонстрували крихкість глобальної продовольчої системи та вплив цього на глобальну продовольчу безпеку.

Про це йдеться у щорічному звіті про Глобальний індекс продовольчої безпеки (Global Food Security Index, GFSI), розробленому за підтримки міжнародної сільськогосподарської компанії Corteva Agriscience.

Як зазначається, за результатами аналізу, глобальна продовольча безпека продовжує погіршуватися після досягнення свого піку в 2019 р. 

«Хоча глобально показники Індексу означають, що за останні кілька років рівень доступності сільськогосподарських ресурсів за шкалою рейтингу покращився, але загалом у сільському господарстві показники залишаються низькими, включаючи відсутність державних витрат на сільськогосподарські дослідження та розробки, іригаційну інфраструктуру та поліпшення родючості ґрунту», — констатують експерти. 

Показники GFSI свідчать, що країни стикаються з безпрецедентним зростанням цін на продовольство та голодом. Світ знаходиться на критичному перехресті. Щоб запобігти значним ризикам у глобальній продовольчій системі, необхідно здійснити довгострокові структурні інвестиції.

Стан продовольчої безпеки в Україні погіршився суттєво — країна посідає 71 сходинку Індексу серед 113 країн, хоча минулого року її місце було 58. 

«Розв’язана росією війна суттєво вплинула на стан продовольчої безпеки в Україні — країна посіла останнє місце в Європейському рейтингу (26 місце з 26) та на глобальній мапі зайняла 65 сходинку серед 113 країн світу», — зазначається у повідомленні. 

За показником «Доступність продуктів харчування» Україна отримала 48,1 бал зі 100 і посідає 93 місце у світі та 26 місце з 26 країн Європи. Найслабкішими чинниками за цією метрикою в країні є політичні та соціальні бар'єри, інфраструктура ланцюга постачань, розвиток сільськогосподарських досліджень та стратегія доступу до продуктів харчування. 

Найгірший показник української продовольчої безпеки — «Сталість та адаптивність» (43,5 бала зі 100 та 94 місце глобально) — відображає суттєві проблеми стосовно доступу та управління водними ресурсами, а також недоліки в системі управління ризиками. 

За показником забезпечення продуктами харчування Україна посідає найгірше місце в Європі і 65 сходинку глобально, що спричинено суттєвим зростанням цін, зміною середніх витрат на продукти харчування та відсутністю потужних державних програм захисту. 

«Єдиний показник, який демонструє кращу ситуацію, — фактор якості та безпечності їжі, за яким Україна налічує 71,3 бали зі 100, або 52 сходинку глобального рейтингу. За оцінками експертів, українці вживають достатньо якісного білка, а харчові продукти загалом є безпечні, хоча раціон середнього українця не відзначається різноманітністю», — додають експерти. 

Погіршення продовольчої безпеки в країні через війну спричинене, зокрема, знищеними логістичними ланцюгами та інфраструктурою, зруйнованими господарствами та виробництвами, зменшенням кількості виробленого продовольства на працюючих підприємствах, зростанням базових продовольчих потреб у найбільш постраждалих регіонах країни. Фактично продовольча безпека країни стає відповідальністю бізнесу — агрохолдингів, малих та середніх господарств, а також їхніх партнерів-постачальників ресурсів, вважають дослідники.

agroportal.ua

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
27-сен-2017

В период с 16 по 22 сентября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 70 очагах болезней.

За прошедший период Россия проинформировала о пяти очагах африканской чумы свиней, которые были выявлены у домашних свиней в Саратовской (2) и Владимирской (1) областях, а также у диких кабанов — в Нижегородской (1) и Волгоградской (1) областях.

Африканская чума свиней зарегистрирована в Латвии (3), Литве (20), Польше (16) и Чешской Республике (2). Очаги ящура выявлены в Ботсване (1), Бутане (1), Намибии (1) и Монголии (9). Ветеринарные службы Италии (1) и ЮАР (8) сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа птиц. В Греции выявили два очага оспы овец и коз, в Румынии — очаг сибирской язвы.

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Антибиотикорезистентность растет во всем мире
10-дек-2019

Ученые Принстонского университета собрали около тысячи публикаций и неопубликованных ветеринарных исследований по всему миру, чтобы создать карту антимикробной резистентности в странах с низким и средним уровнем дохода.

По данным анализа, опубликованного в журнале Science, резистентность к антибиотикам среди бактерий, поражающих мясо-молочный скот, за последние 20 лет выросла почти втрое. Ученые фокусировали внимание на патогены животных, которые могут также вызывать заболевания у человека, например, Escherichia coli, Campylobacter, Salmonella, и Staphylococcus aureus.

Как утверждают ученые, переход на высокобелковые рационы в странах с низким и средним уровнем дохода помог расширить интенсивные системы животноводства, включающих использование антибиотиков. По данным исследования, 73% всех антимикробных средств проданных во всем мире использовались для животных, которых выращивали для употребления человеком, а в большинстве стран с низким и средним уровнем дохода фермеры имеют легкий безрецептурный доступ к важным лекарственным антибиотикам.

Ученые отмечают, что между 2000 и 2018 годами, пропорция антибиотиков, которые демонстрируют показатели резистентности выше 50%, в развивающихся странах, увеличилось с 0,15 до 0,41 среди кур и с 0,13 до 0,34 среди свиней. Это значит, что антибиотики, которые можно было бы использовать для лечения, оказались недееспособны в половине случаев: в 40% среди кур и трети среди свиней, выращенных для потребления человеком.

Подытоживая, в регионах, где возникает резистентность, существует вероятность уменьшения ее рост, поощряя переход к устойчивому ведению животноводства. Страны с высокими доходами, где на фермах используются антимикробные средства начиная с 1950-х годов, должны поддержать этот переход — например, через всемирный фонд субсидирования улучшений биобезопасности и биозащиты на уровне ферм.

milkUa.Info по материалам bovinevetonline.com

Узнать подробнее
Китай вдвое увеличил импорт украинского соевого шрота
21-апр-2020

Активный экспортный спрос на соевый шрот увеличивает потребности переработчиков в сырье в Украине и за рубежом.

Также за 7 месяцев 2019/20 МГ Украина увеличила экспорт подсолнечного шрота. По сравнению с предыдущим годом экспорт вырос на 13% до рекордных 3307 тыс тонн.

Почти вдвое увеличил импорт украинского подсолнечного шрота Китай. В то же время существенно снизили экспорт шрота из Украины потребители из стран ЕС.

В то же время восстановление экспорта из Аргентины увеличивает объем предложений на мировом рынке сои и продуктов еге переработки, что повышает конкуренцию на рынке.

Agronews

Узнать подробнее
Швеція закупить в Україні пшениці для голодуючих регіонів світу на $100 млн
02-сен-2022

Уряд Швеції оголосив, що викупить в України щонайменше 40 тис. т пшениці для країн світу, де є ризик масового голоду.

Про це йдеться у повідомленні уряду Швеції, пише «Громадське».
Зерно закуплять у межах пакета допомоги Україні на один мільярд шведських крон (орієнтовно $100 млн), про який у Швеції оголосили раніше.
Як пояснили у Швеції, країна викупить зерно та оплатить його доставку до країн з найбільш гострою проблемою голоду — Ефіопії, Ємену, Афганістану — у межах Всесвітньої продовольчої програми ООН.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок