Убой свиней в ЕС сократился в 2017 году

15-мар-2018

В 2017 году убой свиней в ЕС достиг почти 255 миллионов голов, что на 1% ниже, чем в предыдущем году. Производство свинины также уменьшилось на 1% до 23,3 млн. тонн, несмотря на увеличение убойного веса, согласно данным Евростата, проанализированным Советом по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB).

Аналитики AHDB отмечают, что, однако, пропускная способность скотобоен в последнем квартале минувшего года была фактически сопоставима с 2016 годом, на уровне 66 миллионов голов. Объемы производства свинины незначительно увеличились в течение года за счет увеличения убойного веса. Более высокая пропускная способность в октябре и ноябре помогла немного компенсировать 4%-ное сокращение убоя в декабре по сравнению с предыдущими годами.

Поскольку Германия является крупнейшим производителем свиней в ЕС, 3%-ный спад убоя свиней на немецких скотобойнях стал основной причиной общего снижения показателей в течение года. В дании объемы убоя свиней также снизились на 4%, равно как и убой в Италии. Напротив, Испания и Польша зафиксировали увеличение объемов убоя на 1% в годовом исчислении. В последние годы эти две страны сделали заметные инвестиции в свиноводческую отрасль, и с ростом численности свиноматок, зарегистрированной во время декабрьской переписи, в этих странах в этом году ожидается дальнейшее расширение свиноводческого сектора.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Читайте также:
Повышение качества украинского молока расширяет экспортные возможности производителей
21-авг-2017

Отечественные производители молока и молочных продуктов должны быть заинтересованы в повышении качества своей продукции, поскольку это расширяет экспортный потенциал Украины. Об этом заявил Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа во время рабочей поездки в Тернопольскую область, в рамках которой он принял участие в открытии проекта по производству молока самого высокого качества на одном из отечественных молокоперерабатывающих предприятий.

«Чтобы наращивать объемы поставок молока и молочных продуктов в страны мира и расширять перечень предприятий-экспортеров, необходимо соответствовать высоким требованиям по безопасности и качеству этих продуктов. В Украине производится молоко сорта „Экстра“, высшего, первого, второго сортов и даже не сортовое. Но экспортировать украинские фермеры могут только молоко „Экстра“ и высшего сортов, в зависимости от требований страны назначения», — отметил Владимир Лапа.

При этом он отметил, что, например, в страны ЕС можно экспортировать молоко исключительно экстракласса, потому что оно производится по современным технологиям, которые позволяют обеспечить соответствие высоким стандартам по количеству микроорганизмов и соматических клеток. Сейчас 18 украинских предприятий получили право экспорта этой продукции на европейский рынок. Эти предприятия внедрили у себя систему НАССР, что позволяет контролировать все опасные факторы, которые могут быть в пищевом продукте, и эффективную прослеживаемость.

Однако перспективным рынком экспорта украинской молочной продукции является Китайская Народная Республика — право экспорта в эту страну получили 27 украинских предприятий. Также отечественное молоко и молокопродукты поставляются в страны СНГ, ЮАР, Марокко, Ирак, Черногория.

По его словам, процесс перехода на производство молока и молочных продуктов только из сырого коровьего молока сорта «Экстра» в Украине продвигается довольно медленно, поскольку оно требует не только серьезных капиталовложений и организации условий при заготовке и транспортировке, но и формирование соответствующего общественного мнения среди производителей и потребителей.

«Этот процесс требует времени, потому что здесь важно готовить общественное мнение, не говоря уже о мощности. Такая работа должна проводиться прежде всего на уровне профильных ассоциаций, а также на уровне государства через определенные меры поддержки и стимулирования», — отметил Владимир Лапа.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
АЧС в мире: итоги за сентябрь
04-окт-2019

PigUA.info подвели итоги по распространению африканской чумы свиней (АЧС) в мире за сентябрь 2019-го года.

В прошлом месяце по информации Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) новые вспышки африканской чумы свиней зафиксировали в Румынии — 340 вспышек, Польше — 189, Венгрии — 164, Латвии — 22, Болгарии — 19, на Филиппинах — 7, в Южной Корее — 6, Молдове — 5, Украине — 4, ЮАР — 4, Сербии — 2, Словакии 2, КНР — 2, Вьетнаме 1, Гонконге — 1.

Так вспышки АЧС впервые зарегистрировали на территории следующих ранее благополучных стран:

На Филиппинах в приусадебных хозяйствах провинции Рисаль. Хотя подозрения возникли еще в августе из-за увеличения смертности свиней, официальное подтверждение поступило в МЭБ только 8 сентября. На борьбу с распространением вируса власти страны выделили 82,5 млн песо (1,6 млн долл. США).

В Южной Корее — 11 случаев болезни. По состоянию на 29 сентября количество свиней, которых уничтожат в ходе ликвидации вспышек достигла 67 тыс.

Около сотни вспышек в приусадебных хозяйствах района Дили в Восточном Тиморе, из-за которых погибло больше 400 свиней. О вспышках в МЭБ сообщили 26 сентября.

В Украине обнаружили вспышки: в приусадебном хозяйстве г. Новомиргород Кировоградской области; в приусадебном хозяйстве в г. Новая Одесса Николаевской области; в ООО «Лидер» в с. Веселый Гай Новониколаевского района Запорожской области.

В России: 43 тыс. животных уничтожили в ходе превентивных мер на свинокомплексе ООО «Прибалтийская мясная компания три» (Калининградская область) 40 тыс. свиней уничтожили на ферме ООО «НовСвин».

Китай выпустил на рынок 20 тыс. т свинины из государственного резерва чтобы остановить стремительный рост цен и для обеспечения стабильных поставок во время предстоящих праздников в стране.

Польша ищет новые методы борьбы с АЧС, в частности использование электрического забора и ароматических отпугивателей. Вирус распространился уже на треть территории страны.

В Таиланде из-за опасений возможной вспышки АЧС уничтожили 200 свиней. Департамент животноводства страны заявил, что уничтожение животных было «профилактической мерой» после того, как две свиньи внезапно погибли в северной провинции Чианграй, около 20 км от границы с Мьянмой. Результаты исследования показали, что животные не были заражены вирусом, однако в 24 провинциях из 77 ввели ограничения на перемещение свиней и диких кабанов, свиных туш, спермопродукции или эмбрионов для разведения.

pigua.info

Узнать подробнее
Рішення про скасування критичного імпорту — хибне
26-июля-2022

Відміна списку критичного імпорту, яка відбулася нещодавно, призведе до зростання імпорту в Україну, і вітчизняні виробники молочної продукції будуть знову поставлені в нерівні умови з виробниками в європейських країнах.

Таку думку висловив голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, говориться у повідомленні об'єднання.

За його словами, відміна постанови Кабміну про список товарів критичного імпорт означає, що тепер знято всі запобіжники, які хоч якось захищали вітчизняну переробну галузь під час війни від конкуренції з продукцією ЄС, яка виробляється з потужною підтримкою з боку держав співдружності.

«За останні три роки імпорт молочних товарів до України зріс більш як у тричі. Навіть зараз, під час війни, в червні показники імпорту майже сягнули довоєнного рівня. Імпорт і надалі буде зростати», — прогнозує експерт.

Чагаровський підкреслив, що таке рішення призвело до витрачання валюти на закупівлю продукції, яку може забезпечити українська харчова галузь.

«Я можу говорити не тільки про молочну, але й про всю харчову переробну галузь. Мені здається, що валюта зараз необхідна для закупівлі зброї. Саме це зараз важливо. А забезпечення харчовими продуктами, підтримка продовольчої безпеки на внутрішньому ринку України — це те, що можуть забезпечити вітчизняні переробні підприємства, зокрема і молочні. Тому ми в СМПУ вважаємо, що рішення про відміну списку критичного імпорту — хибне», — підсумував він.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Кабмин готовится удешевить кредиты для фермеров
05-сен-2019

Правительство Украины готовит инструмент удешевления кредитов для фермеров в форме компенсации кредитной ставки.

Об этом заявила министр финансов Украины Оксана Маркарова, передает УНИАН.

«Мы готовим инструмент, который поможет фермерам получить долгосрочное и дешевое кредитование. Это будет фонд, в котором будут частично государственные средства и частично — средства международных партнеров, который будет работать со всеми банками Украины для того, чтобы компенсировать кредитную ставку», — сказала Маркарова.

По ее словам, эти программы будут предусмотрены в бюджете Украины на 2020 год.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок