Тваринники платять більше за логістику, ніж за сам корм

09-дек-2022

На сьогодні, крім вимикання світла, тваринники зіткнулися з подорожчанням логістики. І до війни покупні корми обходились дорого через витрати на доставку. Але зараз логістика подорожчала втричі.

Про це розповів власник «Шабської ферми» та «Європейської сироварні» на Одещині Ростислав Зіновський, пише Мilkua.info.

«Зараз логістика подорожчала втричі. Іноді за транспорт платимо більше, ніж за сам корм. Приміром, висівки достатньо дешеві, але привезти їх коштує дуже дорого. Тому логістика сьогодні — це найбільший виклик. Сподіватимемося, що наші партнери-переробники будуть працювати, а ми дочекаємось перемоги без великих втрат», — зазначає Ростислав Зіновський.

За його словами, невирішених проблем господарство не має: деякі кормові інгредієнти, добавки чи препарати, які зараз недоступні, або немає можливості їх доставити, замінили або й узагалі відмовились.

«У молочному скотарстві результати досягаються повільно. Торік доїли на корову в середньому 34-35 л молока на день (у перерахунку на базисну жирність). Цьогоріч середньодобовий надій на корову становить 37 л, у натуральному вираженні — 32 л», — зазначає Ростислав Зіновський.

Незважаючи на всі труднощі, ферма продовжує працювати, навіть удосконалює умови утримання телят. 

Читайте также:
В 2020 году была замечена медленная экспансия мяса птицы на мировом рынке
07-июня-2021

2020 год характеризовался самым медленным ростом производства мяса птицы за последние 60 лет.

Об этом говорится в обзоре рынка мяса за 2020 год, запущенном недавно ФАО.

За год было произведено 133,3 миллиона тонн куриного мяса, что по сравнению с 2019 годом увеличилось на 1,3% — это самый низкий годовой темп роста, зарегистрированный с 1960 года, сообщает “Euromeatnews”

Тем не менее, полученный результат представляет собой важное достижение перед лицом сложных условий производства и торговли, связанных с возникновением пандемии и регистрацией случаев птичьего гриппа в Европе и Азии. Относительная доступность куриного мяса и более короткий производственный цикл были двумя критическими факторами, которые позволили куриному мясу иметь лучший спрос, чем говядина и свинина, причем оба показателя находятся в упадке.

Наибольший рост производства куриного мяса произошел в Китае, США и Бразилии. Во многом благодаря повышенному внутреннему спросу и государственной поддержки.

ptichki.net

Узнать подробнее
Борьба с Африканской чумой свиней в Украине продолжается
05-февр-2018

1 февраля 2018, Киев, Украина — Современное оборудование и новые знания помогут украинському свиноводческому сектору в дальнейшем улучшать мониторинг и сдерживать африканскую чуму свиней (АЧС).

В последние годы АЧС — смертельная болезнь свиней, которая не передается людям — поставила под угрозу украинский сектор свиноводства, а вместе с ним и продовольственную безопасность и средства к существованию многих людей в стране. С 2012 года было зарегистрировано 326 вспышек заболевания.

Распространение AЧС в Украине уже привело к серьезным социально-экономическим последствиям. Хотя и были достигнуты определенные результаты в уничтожении этой болезни, впрочем ее негативное влияние на внутренний рынок мяса продолжается.

Реальный уровень распространенности АЧС в Украине остается неопределенным из-за ограниченных возможностей государственных ветеринарных служб быстро выявлять и подтверждать диагноз. По прогнозам экспертов, если не осуществлять своевременный и действенный контроль за болезнью, негативное влияние от ее распространения, вероятно, будет увеличиваться и приведет новые риски для фермеров и переработчиков свинины.

Важность своевременной диагностики

Проект «Африканская чума свиней: повышение осведомленности и смягчение рисков в Украине» реализуется в Украине с 2015 года Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), при поддержке Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Ассоциации свиноводов Украины.

1 февраля, как результат второго этапа проекта, ЕБРР и ФАО передали современное диагностическое оборудование в украинские лаборатории с целью укрепления потенциала украинских ветеринарных служб к своевременной и точной идентификации АЧС. Вручение состоялось во время встречи в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе.

«Борьба с африканской чумой свиней начинается с надлежащего контроля над заболеванием на государственном уровне и инвестициями в лучшую биобезопасность на уровне частных компаний», — говорит Леся Кузьменко, заместитель директора по вопросам агробизнеса, старший банкир в ЕБРР (Украина). «Совместный проект ФАО-ЕБРР осуществил практические шаги по предоставлению современного оборудования и обучения, чтобы позволить украинскому правительству повысить его возможности для мониторинга АЧС». Она добавила, что в ЕБРР готовы предоставлять дальнейшую поддержку развития свиноводства и инвестировать в компании с соответствующей биобезопасностью и стандартам качества.

Новое оборудование для проведения анализа полимеразной цепной реакции в реальном времени (RT-PCR) — единственного надежного метода диагностики АЧС — позволит государственным лабораториям в Киеве, Житомире, Сумах и Николаеве сделать свой вклад в успешный контроль над болезнью и раннее выявление АЧС, а также поможет смягчить возможные риски за счет улучшения местного лабораторного потенциала и знаний по диагностике.

Качественное образование — лучшее оружие в борьбе с АЧС

Несмотря на то, что в Украине 11 университетов предоставляют образовательные услуги для врачей ветеринарной медицины, нехватка оборудования и недостаточный уровень обучения в сфере борьбы с АЧС препятствуют своевременному выявлению заболевания.

Поэтому проект ФАО и ЕБРР нацелен на формирование партнерских связей между государственными лабораториями и аграрными университетами в Одессе, Сумах и Житомире для обмена лучшими практиками по диагностике. В то же время, оборудование, переданное сегодня, скоро станет доступным для работников лабораторий и студентов ветеринарных факультетов для учебы и работы.

«Сегодня африканская чума свиней является самой большой угрозой для развития украинского свиноводства», — сказал Дмитрий Приходько, экономист инвестиционного центра ФАО, руководитель проекта по борьбе с АЧС в Украине. «Поэтому когда частный сектор и государство становятся партнерами с научным сообществом и образованием, появляется прекрасная возможность бороться с этой и другими болезнями животных, снижая риск для фермеров, переработчиков и инвесторов».

Комплексное видение

В начале 2018 года поголовье свиней в Украине оценивалось почти в 6,1 миллиона свиней. Значительная его часть содержится домохозяйствами и мелкими фермами, которые, скорее всего, столкнутся с трудностями с применением мер биобезопасности. Таким образом, отечественное производство свинины остается уязвимым к эпизоотическим вспышкам.

Украинцы в значительной степени зависят от свинины как источника животного белка — на ее долю приходится 36% всего мяса, потребляемого в Украине, а производство свинины обеспечивает важную часть дохода для сельского населения.

Успех кампании против АЧС во многом будет зависеть от эффективного эпизоотического надзора за болезнью и дальнейших комплексных мер, среди которых — повышение осведомленности о АЧС среди домашних хозяйств, программы, позволяющие производителям заменять свиней другими животными или переходить на другие виды сельскохозяйственной деятельности, например, производство высокомаржинальных культур. Кроме того, не стоит забывать о социальных программах компенсации потерь домашним хозяйствам.

В целом, проект поможет оказать необходимую лабораторную поддержку для быстрой и точной диагностики, в сочетании с другими мерами обеспечит раннее выявление и преодоление болезни.

pigua.info

Узнать подробнее
Мировые цены на биотин стабилизуются
19-июня-2020

С марта мировые цены на 2% биотин снизились на 37% на фоне улучшения ситуации с коронавирусом в мире, а также в связи появлением нового игрока на рынке. Цены сегодня стабилизировались в районе отметки 30,6 долл. за 1 кг. Отчасти снижение цены связано с падением спроса, так как пандемия нарушила не только поставки в кормовой отрасли, но и работу животноводческой отрасли в ряде регионов мира.

В Европе цена на биотин сегодня является самой низкой в мире. Во Франции его можно приобрести по цене 25 долл. за 1 кг.

По материалам AllAboutFeed

Узнать подробнее
Представлена структура всех сельскохозяйственных земель Украины
04-дек-2019

Перед запуском рынка земли озвучено структуру земель сельскохозяйственных предприятий Украины. Об этом рассказал во время парламентского слушания «Земельная реформа: отечественная модель оборота земель сельскохозяйственного назначения» глава комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Николай Сольский.

Он рассказал, что все действующие предприятия, которые подают отчетность, разделили на три категории:

  • первая - это предприятия, которые обрабатывают до 1 тыс. га,
  • вторая - от 1 до 10 тыс. га,
  • третья - от 10 тыс. га.

«На первую группу приходится около 35,6 тыс. хозяйств, которые обрабатывают 23% всех сельскохозяйственных земель, на последнюю группу приходится 182 предприятия, обрабатывающие 21% земель. Наибольшей группой является средняя - 4720 предприятий, имеющих в обработке 56% земель», - говорит он.

Чем занимаются эти предприятия на сельскохозяйственных землях?

По данным председателя аграрного комитета Николая Сольского, распределение выглядит так:

54% - это выращивание зерновых культур,

32% - технические культуры,

6,2% - кормовые культуры

6,5% - овощеводство,

0,8% - плодово-ягодные,

0,2% - виноградарство,

менее 0,1% - хмелеводство.

Наиболее разочаровывает тот факт, что под овощеводство, садоводство, ягодоводство, виноградарство и другие сферы многолетних насаждений используется менее 8% земель сельскохозяйственного назначения. И виной этому является именно отсутствие прозрачного рынка земли. Не будет хозяин на арендованной земле без собственности закладывать многолетние насаждения, вкладывать значительные средства в улучшение качества почв, в полив и другую необходимую инфраструктуру. То есть, в те отрасли, которые требуют длительных инвестиций. Людей, которые этим сейчас занимаются можно назвать смельчаками», - подытожил он.

agropolit.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок