Ціни на свинину в роздрібі: підсумки червня

04-июля-2022

У червні ціна охолодженої свинини в мережах роздрібної торгівлі зросла на 5,8% проти попереднього місяця. Ціни кінцевої реалізації надолужують «відтерміноване» здороження, вважають аналітики Асоціації «Свинарі України».

За перший місяць літа середня роздрібна ціна кілограму охолодженої свинини піднялася до 140,2 грн, що на 5,8% чи 7,7 грн/кг вище за показник попереднього місяця. Так, за даними моніторингу національних мереж супермаркетів, який проводить Асоціація «Свинарі України», червневі ціни на охолоджені свинячі напівфабрикати були на 4,8-13 грн/кг вищими ніж у травні: 

«Так, з 1-го червня по 1-ше липня зміна роздрібних цінників коливалася в межах 4,3-11 грн/кг залежно від напіфабриката. Зокрема, найпомітніше подорожчали тазостегнова частина (+11 грн/кг), ошийок та вирізка (+10 грн/кг), а найпомірніше — лопатка та грудинка (+4,3 та 6,3 грн/кг, відповідно). Тож хоча загальні обставини в країні не заохочують до проведення пікніків, основне здороження «прийняли» найпопулярніші «шашличні» позиції. Здороження свинини в роздрібі відобразило аналогічну динаміку закупівельних цін. Так, у червні їх середній рівень зріс на 5,9%».

Аналітики Асоціації «Свинарі України» відзначають, що порівняно з червнем 2021-го середня роздрібна ціна на свинину зросла на 7,8%. 

«Проти інших видів м’яса здороження свинини за рік найменше: яловичина додала 27,7%, курятина — 16,6%, а індичатина — 11,3% проти минулого червня. Ціни на свинину в роздрібі транслюють як здороження свинини в закупівлі, так і загальноекономічні тенденції. За даними ДССУ, зміна споживчих цін на продукти харчування за підсумками травня проти аналогічного періоду минулого року склала 24,1%, в тому числі 13,8% на м’ясо і м’ясні продукти», — коментують в галузевому об’єднанні.

Асоціація «Свинарі України» 

 

Читайте также:
Відбулася експертна дискусія «Поточний стан молочного сектору: основні проблеми і кроки їх подолання»
23-мая-2022

18 травня 2022 року відбулась перша з серії експертних дискусій на тему «Поточний стан молочного сектору: основні проблеми і кроки їх подолання» з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни.

На заході виступили перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства україни Тарас Висоцький, заступник Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ольга Шевченко, голова «Спілки молочних підприємств України» Вадим Чагаровський та Максим Фастєєв, провідний аналітик, партнер проєктів аналітичне агентство ІНФАГРО.

Експерти обговорили поточний стан експорту молочної продукції, державну підтримку української молочної галузі в питаннях зовнішньої торгівлі, окреслили загальні проблеми та зокрема в зовнішній торгівлі, нові правила і можливості в експорті.

Тарас Висоцький зазначив, що Уряд не обмежував експорт молочної продукції, в той час, коли для інших категорій товарів запроваджено заборону на вивезення або залишено необхідність ліцензування. У Міністерства є впевненість, що молочний сектор може бути профіцитним — він здатний забезпечити внутрішній попит і одночасно експорт молочної продукції. Тому виробники можуть спокійно планувати свою експортну діяльність у довгостроковій перспективі. Гарною новиною також є впровадження зеленого коридору для двох груп товарів — це проходження бензовозів та сільськогосподарської продукції.

Ольга Шевченко відмітила, що актуальним питанням для експортерів залишається можливість транзиту через ЄС. На сьогодні, підприємства мають право транзитом відправляти свою продукцію в треті країни. Єдиною вимогою для транзиту через ЄС є наявність транзитного сертифіката, який засвідчує відповідність вимогам щодо здоров’я тварин.

Транзит через ЄС на сьогодні можна здійснювати двома шляхами. Перший — у контейнерах, які опломбовуються та відповідно сертифікуються інспекторами Держпродспоживслужби для третіх країн. Такий шлях транзиту відбувається без перевантаження та доставляється у кінцеві країни з відповідним сертифікатом.

Другий шлях включає процедуру перевантаження. Тут можуть бути проблеми, оскільки сертифікати, видані в Україні для третіх країн після перевантаження перестають бути дійсними. Наразі ведеться робота з організації перевантажень на складах Польщі. Там планується організувати додаткову сертифікацію, яку будуть здійснювати польські ветеринарні інспектори. У цьому підході є певна проблема сертифікат перевантаження повинна визнати третя країна.

Ольга Шевченко також повідомила про відкриття нових пунктів пропуску. У напрямку Польщі відкрито додатковий залізничний пункт пропуску. Для Румунії два — залізничний та наземний. З повним переліком пунктів пропуску можна познайомитись у цій інфографіці.

Водночас, за словами Ольги Шевченко, з боку ЄС залишився високий рівень довіри до продуктів з України. Підтвердженням цього є те, що навіть під час війни ще три нових молочних підприємства включено до переліку експортерів харчових продуктів до країн-членів ЄС.

Також, під час заходу Вадим Чагаровський окреслив поточні проблеми молочного сектору — це збільшення собівартості молочної продукції; скорочення кількості споживачів у середині країни; втрата виробленої молочної продукції на окупованих територіях та у зоні бойових дій; проблеми з розрахунками зі сторони торговельних мереж; відсутність дієвого інструментарію кредитування молокопереробних підприємств на період війни; «заморожування» програм державної підтримки виробників та переробників молока на період війни зі сторони Уряду України. Логістичні проблеми: відсутність морського сполучення, дефіцит транспортних контейнерів в балтійському регіоні; дефіцит пального; іноземні перевізники не подають автотранспорт у міста, які періодично обстрілюють; вартість доставки на експорт продукції суходолом зросла більш ніж на 40%-60% (як приклад, Казахстан — через Молдову, Румунію, Туреччину). У фінансах: відмова трейдерів працювати по передоплаті (пропозиція — введення оплати держоблігаціями); нестача обігових коштів для виконання експортних замовлень; великі запаси на складах, напрацьовані в період березень-квітень. Ветеринарний та митний контроль: ускладнений перехід та/або низька пропускна спроможність з Румунією та Польщею; не узгоджена схема переоформлення ветеринарних і митних документів в країнах ЄС та Туреччині при перевантаженні з авто в контейнер.

У свою чергу аналітичним агентством ІНФАГРО в рамках виступу Максима Фастєєва було представлено аналітичне дослідження молочного експорту в умовах війни.

Всі матеріали заходу, серед яких презентації спікерів, аналітичний бюлетень та інфографіки Держпродспоживслужби можна проглянути за посиланням.

Наступна експертна дискусія на тему: «Логістичні шляхи експорту української молочки» відбудеться 1 червня. Стежте за анонсами подій на сайті аналітичного агентства ІНФАГРО та державної установи «Офіс з розвитку підприємництва та експорту».

Даний захід проводиться спільно з державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та аналітичним агентством ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Украина наращивает импорт сельхозпродукции
03-дек-2020

За 11 месяцев этого года Украина экспортировала сельхозпродукции на $ 20 млрд, что на 0,3% меньше, чем в прошлом году за аналогичный период. Зато импорт товаров агропроизводства вырос на 13,9% — з $ 5,04 млрд до $ 5,74 млрд.

Об этом свидетельствуют данные государственной таможенной службы.

Таким образом положительное сальдо торговли сельхозпродукцией за отчетный период сократилось с $ 15,05 млрд до $ 14,29 млрд.

По регионам экспорт сельхозпродукции распределился следующим образом:

ЕС — $ 5,78 млрд (-12,85%);

Азия — $ 10,02 млрд (+15,21%);

Африка — $ 2,74 млрд (-10,64%);

Америка — $ 176,74 млн (-13,87%);

Австралия, Океания — $ 29,72 млн (-1,03%).

Импорт:

ЕС — $ 2,91 млрд (+15,71%)
Азия — $ 1,15 млрд (+15,28%)
Америка — $ 766,53 млн (+11,5%)
Африка —$ 270 млн (+20,8%);
Австралия, Океания — $ 20,55 млн (+15,93%).

milkua.info

Узнать подробнее
Презентовано дослідження «Аналіз впливу війни на агросектор України»
23-дек-2022

Як російська агресія вплинула на агросектор України, які рішення потрібні для усунення браку обігових коштів у аграріїв, як розв’язати проблеми складної та дорогої логістики та яким загалом буде 2023 рік для галузі? Ці питання обговорювалися в рамках презентації аналітичного дослідження «Аналіз впливу війни на агросектор України», проведеного Центром Економічного Відновлення та EasyBusiness.

В онлайн-обговоренні аналітичного дослідження Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) взяв участь Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський.

Він зазначив, що поточний рік доволі непростий для агросектору, очікувано, що зі складнощами доведеться зіткнутися і наступного року.

Основними проблемами українського АПК є труднощі з експортом, дорога логістика та занизькі ціни на зерно для фермерів. Несприятливі погодні умови та енергетична криза також негативно впливають на діяльність аграріїв.

Микола Сольський зауважив, що вже зараз вживаються кроки задля зменшення наявних ризиків для АПК.

«Ми працюємо над тим, щоб збільшити для аграріїв об'єм кредитування на наступний рік. Домовляємося зі Світовим банком про можливість продовження програми 5−7-9. Обговорюємо питання збільшення кредитних лімітів. На реалізацію наших ініціатив потрібно трохи часу», — зазначив Микола Сольський.

Він додав, що в бюджеті передбачаються програми підтримки для найменших агровиробників. Для найбільших — втілюються проекти AFC (Міжнародної фінансової корпорації).

Також Микола Сольський повідомив, що Мінагрополітики спільно зі Світовим банком готує програму компенсації вартості встановлення генераторів або твердопаливних котлів на елеваторах.

«Є окремі точкові програми, які будуть взимку і матимуть пріоритет на деокупованих територіях. Першочергове — це компенсація по генераторах або щось подібне. Ми зі Світовим банком наразі це опрацьовуємо», — сказав Міністр.

Попередньо, програма має запрацювати з 1 січня. Заявки будуть прийматися через Державний аграрний реєстр.

Також під час заходу Міністр прокоментував вартість перевезень для агровиробників. Микола Сольський підкреслив, що система тарифоутворення на послуги перевезення потребує узгодження між усіма сторонами процесу.

Окремо Міністр зупинився на обговоренні гуманітарної програми Grain from Ukraine, підкресливши важливість її реалізації.

minagro.gov.ua

 

Узнать подробнее
В Украине продолжается сокращаться производство яиц
21-апр-2021

Объем производства яиц в Украине по итогам первого квартала 2021 г. составил 3,24 млрд шт., что на 14,7% ниже показателя аналогичного периода 2020 г. (3,76 млрд шт.).

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

В частности, производство яиц в отчетном периоде на базе специализированных агропредприятий Украины сократилось на 20,3% до 1,86 млн шт. против 2,34 млн шт. в январе-марте 2020 г.

При этом хозяйства населения сократили производство яиц на 2,9% до 71,38 млрд шт. (январь-март 2020 г. — 1,42 млрд шт.).

В ТОП-5 областей по производству яиц за отчетный период вошли:

  • Киевская область — 803,8 млн штук (январь-март 2020 г. — 810,4 млн шт.);
  • Черкасская область — 193,6 млн штук (150,1 млн шт.);
  • Днепропетровская область — 183,3 млн штук (183,2 млн шт.);
  • Хмельницкая область — 182 млн штук (209,7 млн шт.);
  • Винницкая область — 167,2 млн штук (212,5 млн шт.).

poultryukraine.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок