Треть года позади: экспорт свинины вырос в 2,5 раза

За семь месяцев 2018 сельскохозяйственные предприятия Украины реализовали на убой 2,61 млн свиней или на 0,25 млн голов меньше чем годом ранее. Об этом отмечают в аналитическом отделе Ассоциации «Свинари Украины», со ссылкой на данные ДССУ.

В этом году средняя живая масса реализованных на убой животных несколько выше (107 кг против 106 кг годом ранее), и совокупное предложение свинины в живом весе в течение января-июля было ощутимо слабее по сравнению с предыдущим годом. Так, за анализируемый период на бойне и мясокомбинаты поступило 280,5 тыс. т живца свиней или на 7,6% меньше чем за соответствующий период 2017 года.

Заметим, что на убой реализовали 93,5% из 300 тыс. т полученного за период прироста живой массы свиней.

Ассоциация «Свинари Украины» - неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

По обращению компетентные органы Королевства Дания, отменяется действие согласованной в 2015 году формы ветеринарного сертификата на экспорт бескостной свежей говядины с Дании в Украину.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

«Учитывая вышесказанное, начиная с 14.12.2020, ввоз бескостной свежей говядины с Королевства Дания будет осуществляться в сопровождении формы международного сертификата для ввоза (пересылке) на таможенную территорию Украины свежего мяса (включая измельченные (рубленое) мясо) домашней КРС (включая виды Bubalus, Bison и их помеси), предназначенного для потребления человеком, утвержденной приказом Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины от 14.07.2020 № 1329 "Об утверждении форм международных сертификатов», — говорится в сообщении.

В период с 28 октября по 3 ноября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 127 вспышках болезней.

Африканскую чуму свиней зарегистрировали в Республике Молдова (1), в Чешской Республике (2), в Украине (4) и в Кот-д’Ивуар (1). В Китае (1) в провинции Гуандун в свиней обнаружили вспышку ящура.

Ветеринарные службы Италии (3), Тайваня (1) и ЮАР (4) сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа птиц. Очаги оспы овец и коз продолжают регистрировать в Греции (4), а во Франции (106) — очаги блютанга.

PigUA.info по материалам oie.int

Недавний рост цен на свинину всколыхнул немецкий рынок и, похоже, другие страны-члены ЕС также испытывают положительную тенденцию.

Испания

В первую очередь положительные изменения произошли на рынке Испании. По данным ISN, эйфория на рынке началась еще на 7-й календарной неделе, примерно на четыре недели раньше, чем в Центральной Европе. В феврале испанцы сообщали об увеличении активности китайских импортеров. Снижение объемов поставок свинины дополнительно подпитывали спрос. Рост цены с начала года составляет 40 центов/кг убойного веса.

Франция

Радость французских фермеров по ценам, которые с начала года выросли на 21 цент, компенсируется жалобами местных представителей мясоперерабатывающей отрасли. По сравнению с другими странами, во Франции цены незначительно увеличились. Одной из причин является то, что французы гораздо меньше присутствуют на экспортных рынках Азии, чем, например, испанцы, голландцы, датчане или немцы. Тем не менее, повышение цен имело и положительные последствия для французского свиноводства: давление испанского сырья на местный рынок мяса, вероятно, заметно ослабнет в течение следующих нескольких месяцев.

Германия и Нидерланды

На рынке Германии и Нидерландов цены «добавили» 37 центов с начала года до 15-й недели. В начале года на рынке преобладали избыток предложения, «тяжелые» свиньи и полные морозильники. Однако, из-за увеличения спроса со стороны Китая и уменьшения отгрузок свиней убойных кондиций, цены все же выросли.

Дания

Несмотря на то, что Дания больше ориентирована на мировые экспортные рынки, датские котировки поддерживали тенденции остальных стран Европы. С начала года цена выросла на 31 цент. Это на девять центов меньше, чем в Испании и на шесть центов меньше, чем в Германии. Причины такой ситуации не совсем понятны. В связи с тендерными обязательствами датских фермеров перед DanishCrown, конкуренция, безусловно, значительно сократится. Фермеры в интеграционных структурах, где интеграторы все еще имеют значительную рыночную власть, безусловно, выиграют меньше в текущей рыночной ситуации.

PigUA.info по материалам thepigsite.com