ТОП продуктов с высокой себестоимостью

В 2017 году убой свиней в ЕС достиг почти 255 миллионов голов, что на 1% ниже, чем в предыдущем году. Производство свинины также уменьшилось на 1% до 23,3 млн. тонн, несмотря на увеличение убойного веса, согласно данным Евростата, проанализированным Советом по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB).

Аналитики AHDB отмечают, что, однако, пропускная способность скотобоен в последнем квартале минувшего года была фактически сопоставима с 2016 годом, на уровне 66 миллионов голов. Объемы производства свинины незначительно увеличились в течение года за счет увеличения убойного веса. Более высокая пропускная способность в октябре и ноябре помогла немного компенсировать 4%-ное сокращение убоя в декабре по сравнению с предыдущими годами.

Поскольку Германия является крупнейшим производителем свиней в ЕС, 3%-ный спад убоя свиней на немецких скотобойнях стал основной причиной общего снижения показателей в течение года. В дании объемы убоя свиней также снизились на 4%, равно как и убой в Италии. Напротив, Испания и Польша зафиксировали увеличение объемов убоя на 1% в годовом исчислении. В последние годы эти две страны сделали заметные инвестиции в свиноводческую отрасль, и с ростом численности свиноматок, зарегистрированной во время декабрьской переписи, в этих странах в этом году ожидается дальнейшее расширение свиноводческого сектора.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Если во время обвала биржевых индексов и цен на нефть на прошлой неделе рынки сельхозтоваров удержались от падения, то на текущий момент они не устояли.

Как сообщают аналитики GrainTrade, фьючерсы на кукурузу снизились на 3%, на сою – на 2,5%, на соевое масло – на 4,5%.

Отмечается, что этому падению предшествовало то, что в понедельник основные фондовые индексы на биржах США снизились на 12% на фоне объявления карантина и закрытия границ многими странами, что остановит развитие мировой экономики.

Рынки не поддержало даже снижение ФРС США процентных ставок до 0,25% и программа поддержки рынков на 1,5 трлн долларов.

Трейдеры считают, что такие резкие шаги государства свидетельствуют о непонимании глубины падения экономики из-за пандемии короновируса, поэтому паника длится уже вторую неделю.

Основные индексы на европейских биржах 16 марта снизились на 4-6%.

Вчера происходило незначительное корректировка цен после падения, однако спрогнозировать дальнейшее движение котировок эксперты пока не могут.

agro-business.com.ua

Коровник на 600 молочно-товарных голов на ферме в с. Теофипилка Козовского района в ближайшее время восстановит компания «Агропродсервис».

Об этом сообщает пресс-служба компании.

«Уже сейчас мы запустили в работу первую очередь коровника для беспривязного содержания 150 голов. За неделю-две он будет работать полностью», — сообщил заместитель генерального директора по животноводству Виталий Луй.

Ранее сообщалось о восстановлении фермы, которая простаивала 15 лет в с. Купчинцы Козовского района. Там восстановили коровник для содержания 160 телят на откорм.

Напомним, что в стратегических планах компании «Агропродсервис» увеличение не только молочного стада КРС, но и выращивание говядины как для собственной переработки мяса в готовую продукцию, так и для его реализации на внутренних и внешних рынках.

milkua.info

По итогам 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,3 млн т молока базовой жирности, что на 4% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока по данным Госкомстата.

Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями сырья 2,7 млн т молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+7%), поступления от хозяйств населения составило 1,2 тыс. т (+3,5%).

Качество молока, закупленного в промышленных хозяйствах, возросло.

Доля молока сорта экстра в общей структуре выросла с 14,6% до 16,4%, высшего сорта — не изменилась — 36,7%. Самым распространенным остается молоко первого сорта, но его доля активно сокращается — 37,9% против 42% в прошлом году.

При этом, по итогам года участники Ассоциации производителей молока обеспечивают 50%, или 221 тыс. т. молока экстра сорта, которое поступило на перерабатывающие предприятия.

Качество молока сданного предприятиями на переработку в 2017 году, %

Источник: аналитический отдел АВМ по данным Госстата