ТОП-3 экспортеры украинских овец и коз

В ноябре Украинский молочный индекс (УМИ) снизился, хотя и незначительно — всего на 0,3%.

Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«В течение последних трех лет в ноябре индекс условной доходности молока рос в среднем на 7,7%. Но в 2019 году до ноября он набрал уже такого позитива, что трудно было ожидать роста. Кстати, он мог бы и состояться, потому что цены на молоко в среднем выросли на 1,2% за месяц, но рост стоимости кормового микса был значительным, что и отразилось на ухудшении общего показателя УМИ», — объясняет он.

Андрей Ярмак приводит несколько интересных цифр:

УМИ в ноябре 2019 все еще почти в полтора раза превышал прошлогодний.

УМИ в ноябре 2019 был на 24,4% выше, чем в среднем за последние 8 лет для этого месяца.

За первые одиннадцать месяцев текущего года УМИ был выше прошлогоднего уже на 26,5%.

УМИ был выше среднего за этот период в течение последних семи лет на 18,4% и был лучшим за всю историю наблюдений.

Итак, очередной рекорд прибыльности обновлен, правда на фоне неприятных новостей о сокращении внутреннего производства молока.

«В последний месяц 2019 года, учитывая глобальные тенденции и местные проблемы, закупочные цены на сырое молоко, вероятно, снова возрастут. Соответственно, если корма не подешевеют, что весьма вероятно, следует ожидать и рост доходности производства молока, чтобы завершить год на позитиве. Он уж точно будет рекордным по уровню УМИ», — прогнозирует Андрей Ярмак.

Справка:

Украинский молочный индекс (УМИ) — это отношение цены на сырое молоко первого сорта к стоимости концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах.

MilkUa.info

Ежегодно в День грунтовых дорог, который отмечается 23 марта, немецкие фермеры проводят акции с призывами сохранять обочину чистыми. Дело в том, что вовремя выкоса травы на обочинах в корм для крупного рогатого скота попадает мусор, затрудняет пищеварение коров и может даже привести к смерти животного.

Фермеры призывают людей, в том числе автомобилистов, не мусорить на дорогах, не выбрасывать даже мелкие отходы из машин. Кроме пластика на обочину попадают металл, магниты и другие отходы. Если такой мусор попадает в желудок коровы с пищей, существует достаточно высокая вероятность гибели животного. Крупный рогатый скот умирает в муках, рассказывают фермеры, поскольку лезвия для бритья, частицы отходов с острыми краями разрезают коров изнутри.

Многие владельцы скота в Германии уже отказались от выпаса коров вблизи дорог и не косят траву на расстоянии не менее 10 -12 метров от автомагистралей, впрочем это не позволяет полностью решить проблему мусора в корме для КРС.

Meat-Inform

На днях с участием представителей Минэкономики состоялось очередное заседание Подкомитета Украина — ЕС по вопросам географических указаний. Оно стало знаковым для украинской стороны.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Украина заявила о намерении получить в Европейском Союзе правовую охрану для трех новых географических указаний Украины, зарегистрированных в соответствии с европейскими стандартами. В частности, это такие ГЗ, как: гуцульская овечья брынза, гуцульская коровья брындза, мелитопольская черешня.

«Для украинских производителей правовая охрана в ЕС — это возможность выхода на европейский рынок продукции с высокой добавленной стоимостью, что повышает рентабельность украинских товаров и их репутацию, стимулирует внимание к регионам их происхождения и положительно влияет на развитие туризма», — отметил заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Александр Романишин.

В планах Украины на следующий год — новые географические указания для меда, орехов, украинских вин: продуктов, которые являются олицетворением богатства украинской природы и традиций.

У червні 2022 року Україна імпортувала 9 000 т свинини, що у 4 рази більше порівняно з червнем 2021 року, оскільки країна продовжує боротися із перебоями внутрішнього виробництва.

За оцінками Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) імпорт свинини в Україну підскочив на 46% порівняно з травнем 2022 року. Країна імпортує свинину з Європейського Союзу, переважно з Польщі, Данії та Нідерландів.

Зміни у оподаткуванні
Певною мірою зростання імпорту свинини пов'язане з рішенням уряду відновити з 1 липня ПДВ та мита на імпорт свинини, пояснив аналітик УКАБ Максим Гопко. У зв'язку з цим, деякі імпортери поспішили зробити запаси свинини.

Попередні роки Україна мала квоту на безмитний імпорт 20 000 т свинини на рік. Для стабілізації внутрішнього ринку цього року було скасовано ПДВ та імпортне мито на свинину, тому у січні-травні Україна імпортувала 22 300 т свинини.

Свиноферми, які постраждали від воєнних дій

Іншим важливим фактором, що сприяє зростанню імпорту, є падіння внутрішнього виробництва, оскільки свинарі зі східних та південних регіонів України були змушені тимчасово піти з ринку, каже Гопко. Внаслідок цього оптові ціни різко зросли, додав він.

До 20% свинарських потужностей в Україні зараз перебувають на територіях, контрольованих російськими військами. Крім того, численні ферми в інших частинах України страждають від численних проблем, таких як відключення електрики та нестача робочої сили.

Дешевші корми

«Найближчим часом ціни на свинину та інші [продовольчі] товари в Україні зростатимуть через високу інфляцію. Але вартість м'яса суттєво залежить від ціни на корми, які в Україні залишаються дешевшими порівняно із середньосвітовими. Крім того, збільшення імпорту в червні підтримає внутрішній попит і не дозволить цінам швидко зростати», — додав Гопко.

У червні Асоціація «Свинарів України» повідомила, що ціна на комбікорм у деяких регіонах України впала майже вдвічі через близькість воєнних дій.

Ціни впали через надлишок пропозиції, оскільки Україна виробляє більше зерна, ніж може потребувати внутрішній ринок, і фермери на південному сході часто поспішають позбутися запасів зерна, щоб отримати гроші на підтримку роботи.

З іншого боку, пошук кормів у деяких регіонах став складним завданням для свинарів через руйнування транспортної інфраструктури та логістичного хаосу, повідомили в галузевій  асоціації.

pigprogress.net