Ситуація на ринку свинини стабілізується

С начала текущего маркетингового года, который начался с первого июля 2018 года, Украина экспортировала 1,88 млн тонн зерновых культур, в частности, 717 тыс тонн пшеницы (в том числе продовольственной - почти 380 тыс тонн, фуражной - 340 тыс тонн), ячменя - 456 тыс тонн, кукурузы - почти 690 тыс тонн.

Такие данные приводит Департамент фитосанитарной безопасности, контроля в сфере семеноводства Госпродпотребслужбы.

За аналогичный период прошлого маркетингового года было экспортировано 1,88 млн тонн зерновых, в частности, более 480 тыс тонн пшеницы (в том числе продовольственной - 206 тыс тонн и фуражной пшеницы - 274 тыс тонн), ячменя - 594 тыс тонн, кукурузы - 727 тыс тонн).

Также в рамках текущего маркетингового года было экспортировано более 319 тыс тонн масличных культур. По состоянию на аналогичную дату прошлого года экспорт масличных составил 98,5 тыс тонн.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Несмотря на то, что «бум» производства экологически чистого молока совпал по времени с самым большим кризисом в молочном секторе за последние годы, а также с массовым выходом на рынок различных суррогатов из сои, миндаля или овса, спрос на него в Испании продолжает стабильно расти.

Однако по объемам производства молока и молочной продукции Испания по-прежнему очень сильно отстает от ведущих стран Европы — в частности, Германии, Франции и Великобритании. При этом здесь вполне успешно развиваются мелкие и средние частные предприятия — как правило, семейные, — которые предлагают потребителю «экологический чистый» продукт.
Такой успех объясняется, прежде всего, двумя факторами: заботой испанцев о собственном здоровье, которая все больше дает о себе знать в посткризисные времена, а также их стремлением сравнить молочную продукцию, которая производится по современным технологиям, с той, что имела место много лет назад. В последнем случае речь идет о полном отказе от какого-либо использования инсектицидов, гербицидов и гормонов роста.

Для того, чтобы получить экологический сертификат ЕС, производителям молочной продукции необходимо соответствовать целому ряду условий — в частности, на две головы скота должен приходиться как минимум один гектар пастбищ, и пастись животные должны не на огороженной территории, а на свободе. Разумеется, ни о каком ускорении репродуктивного цикла коров не может быть и речи, а потому они дают значительно меньше молока: около 20 литров в день по сравнению со стандартными 30−35. И хотя объемы производства пока еще оставляют желать много лучшего, экологически чистые молоко, йогурты, сыры и десерты под марками Casa Grande de Xanceda и La Selvatana можно приобрести во многих супермаркетах Испании.

milkua.info по материалам espanarusa.com

 «Сейчас стоит признать, что болезнь останется на территории Польши. Мы потратили прошедшие три года впустую, а наиболее подходящим временем для того, чтобы справиться с болезнью, были первые год-полтора. Тогда АЧС была в относительно небольшой части страны, где меньше транспорта, населения и ниже сосредоточенность производства. Именно тогда были максимальные шансы остановить ее», — считает глава Национального союза работодателей — производителей свиней (НСРПС) Мариан Каплон.

Читайте также: Свиноводы и специалисты Госпродпотребслужбы борются с АЧС вместе

Через несколько недель после начала эпидемии НСРПС организовал конференцию на тему АЧС. Уже тогда специалисты однозначно указывали на то, что нужно сделать, чтобы уничтожить болезнь. К сожалению, их рекомендации не были приняты, и в результате вирус уже окружил Варшаву — крупный транспортный узел и, что ухудшает положение, территорию с гораздо более интенсивным свиноводством.

Опасения свиноводов разделяют и политики. Глава «Польской крестьянской партии» Владислав Косиняк-Камыш утверждает, что АЧС несет с собой потерю рабочих мест и источников средств к существованию для тысяч польских фермеров. Свиноводы не получают никаких компенсаций, а предложенный ранее правительством спецзакон — это, по его мнению, лишь имитация деятельности.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Некоторые из крупнейших мировых производителей птицы вскоре будут конкурировать за рынок Индонезии, предупреждает профессор из Университета сельского хозяйства Богора (Индонезия). Профессор Бунгаран Сарагих заявил, что США и Бразилия увеличат поставки птицы в Индонезию, чтобы ответить на рост спроса на куриное мясо и яйца в стране.

Ожидается, что спрос на внутреннем рынке будет расти в ближайшие десятилетия, поскольку население страны может достичь 318 млн людей в 2045 году. Постепенно будут расти и доходы граждан.

В прошлом году потребление птицы в Индонезии на душу населения составляло 7,6 килограммов, но в течение ближайших 10 лет ожидается ежегодный рост на 7%. Согласно данным Центрального агентства статистики Индонезии, импорт птицы в 2018 году достиг 275 тыс. тонн.

«Если предположить, что потребление курицы в Индонезии в 2045 может достичь такого же уровня, как и текущее потребление Малайзии, это означает, что спрос на мясо птицы в стране достигнет минимум 12 млн тонн в год», - добавил Бунгаран Сарагих.

По его мнению, увеличение импорта может угрожать национальной отрасли птицеводства, которую нужно поддержать, чтобы местные производители могли конкурировать на международном рынке.

Meat-Inform