Себестоимость производства свинины в Украине одна из самых высоких в мире - мнение

Время «Ч» для молочной отрасли наступит в 2020 году, если ничего не менять. Согласно прогнозам, перерабатывающая отрасль уменьшит переработку до конца года на 120 тыс. т молока.

Об этом сообщил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, пишет AgroPolit.com.

«Время» Ч «для молочной отрасли наступит в 2020 году, если ничего не менять. Чтобы быть конкурентоспособными в мире и обеспечить своих потребителей молочными продуктами, необходимо перерабатывать 6 млн т молока в Украине ежегодно. Украина же переработала в 2019 году 3,8 млн т при темпах ежегодного падения производства молока до 5% (хотя цифра снижение значительно больше)», — отметил эксперт.

Он добавил, что в этом году ожидается 3,6 млн т  молока на переработку. Происходит сокращение: за I квартал 2020 молокоперерабатывающая отрасль недополучила 30 тыс. т молока, то есть по 10 000 т молока в месяц.

Умножим эту цифру на 12 месяцев и увидим, что перерабатывающая отрасль уменьшит переработку до конца года на 120 тыс. т молока. Это одно большое молокоперерабатывающие предприяте.

«Фактически, каждый год в Украине из-за уменьшения поступления молока на переработку исчезает 1 большое предприятие», — отметил Вадим Чагаровский.

Украина в январе–сентябре 2017 г. в рамках ЗСТ увеличила импорт из стран Европейского союза свинины и молочных продуктов, однако сократила — овощей и КРС.

Как отмечается, в целом импорт живого КРС в Украину снизился на 51%, однако поставки из основных стран ЕС выросли в 3,2 раза. Импорт замороженной говядины сократился на 13%, при этом из основных стран ЕС импорт снизился на 16%. Половину мороженого мяса КРС из ЕС в Украину завозят из Польши (52%), треть — из Литвы (33%).

Вместе с тем, общий импорт свинины вырос на 64%, а импорт из тройки основных поставщиков с ЕС — на 60%. Сейчас 28% импортируемой свинины из ЕС приходится на Германию, еще 21% — на Нидерланды и 16% — на Данию.

За январь–сентябрь 2017 г. в Украину импортировано мяса птицы на $32 млн, из них доля основных поставщиков из ЕС (Польши, Германии и Венгрии) составляет 86%.

В то же время, выросли закупки Украиной кисломолочной продукции. Тройкой основных поставщиков из ЕС — Бельгией, Польшей и Грецией — было продано в Украину продукции на 41% больше, чем за январь–сентябрь 2016 г.

Объем импорта сыров из тройки основных поставщиков ЕС (Польши, Германии и Франции) вырос на 57% (на $11,1 млн до $31,1 млн) по сравнению с январем-сентябрем 2016 г. Главным поставщиком сыра в Украине остается Польша, с долей в 33% всех закупленных Украиной сыров.

Общий импорт овощей сократился по сравнению с показателями прошлого года, однако выросли поставки из некоторых стран Европы. В частности, поставки лука из Польши выросли почти в 3 раза, а импорт капусты из Италии в 2 раза.

milkua.info по материалам sfs

В Министерстве аграрной политики и продовольствия надеются на увеличение количества малых агропредприятий в Реестре получателей бюджетных дотаций.

Об этом заявил заместитель министра Виктор Шеремета на пресс-конференции.

Сообщается, что помощь получат те производители, у которых все документы в порядке — и зарегистрировано предприятие, и внесена земля в реестр.

«Если продают за наличные, то получают на треть меньше, чем если зарегистрировались и работают официально. Поэтому ситуация будет выравниваться и мелкие производители будут регистрироваться, и ожидается, что программа помощи в следующем году ускорится и активизируется», — сказал он.

Шеремета добавил, что в первый месяц работы этого реестра подали документы всего 30 предприятий, на второй месяц — около 100 заявок на государственную помощь. Впоследствии было уже почти три тысячи заявок. В общем помощь от государства уже получили около пяти тысяч малых агропроизводителей.

Укринформ

В октябре УМИ вырос на 2,7% после примерно такого же роста в сентябре. Причем, за последние пять месяцев УМИ вырос уже на 24,9%!

Как отмечает господин Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), на своей странице в сети Facebook, рост доходов для производителей молока Украины продолжается уже пять месяцев. Однако, за 2021 год хуже всего за последние годы и этот рост в октябре был значительно меньше, чем обычно.

Специалист отмечает:

доходы (у кого они были) в октябре 2021 года вторично были выше (сразу на 10%), чем в том же месяце 2020 года! Но это не потому, что сейчас все так хорошо, а потому, что в прошлом году в это время доходы стремительно падали;

все-таки это был второй худший показатель доходности за последние 5 октябрей;

первые 10 месяцев 2021 года позволили нашим молочникам заработать на 20,2% меньше, чем год назад за тот же период. И пока это самый худший год за последние 5 лет! Хуже с прибылями было только в 2016 году.

«Почему это худший показатель за пятилетку? Потому что сезонность выравнивается. А еще потому, что наша перерабатывающая отрасль сейчас зажата между дефицитом сырья с одной стороны, эффективным прогрессирующим молочным бизнесом европейских поставщиков и тяжелыми условиями, которые им диктуют украинские сети супермаркетов. Соответственно, производителям нужно быстрее кооперироваться и создавать собственные современные производства молокопродуктов, чтобы рассчитывать на что-то большее», — говорит Ярмак.

Чего ждать дальше? Как правило УМИ в ноябре стабилизируется и существенно не меняется. Средний рост УМИ за последние 10 лет в июле составил 1%. Но в прошлом году впервые в октябре УМИ резко снизился из-за пандемии.

Внешний фактор остается очень положительным. В течение последнего месяца стоимость молочных продуктов на биржах выросла примерно на 3%, а за октябрь и сентябрь уже на 8%.

milkUa.Info