С начала года из-за АЧС в Украине уничтожено около 160-170 тыс. cвиней

Кабинет министров Украины на заседании 9 февраля утвердил смену ведомства, формирующего и координирующего работу Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, с Министерства экономики на Министерство аграрной политики и продовольствия, сообщило агентство Интерфакс-Украина.

«Реализация постановления обеспечит эффективное выполнение функций Минагрополитики и Госпродпотребслужбой», - указано в пояснительной записке к принятому документу.

АПК-Информ

Мировые цены на сухое молоко продолжают падать, украинских продавцов спасает от убыточной реализации только существенное снижение его предложения и возможность реализовать части товара в СНГ.

Отмечается, что только поэтому цены на украинское сухое молоко и в ноябре практически не изменились: сухое обезжиренное молоко предлагается по 57-62 тыс. грн/т, за сухое цельное просят около 85 тыс. грн/т.

Исходя из конъюнктуры мирового рынка, в дальнее зарубежье реализовать украинское сухое обезжиренное молоко дороже 1500 $/т практически не реально. Поэтому свежих контрактов по товару с западными трейдерами фактически нет. Небольшие сделки осуществляются в основном только для постсоветских стран и в них фигурируют цены на уровне 1800-1900 $/т, за СЦМ редко платят больше 2900 $/т.

Цены мирового рынка и низкое производство способствуют дальнейшему уменьшению внешних продаж сухого молока. В частности, в прошлом месяце было вывезено 2,3 тыс.т СОМ и 270 т СЦМ.

Прогнозируется, что дальнейшего снижения экспорта сухого молока обойти не удастся.

Напомним, почти 40% производителей молока планируют расширять свои фермы.

milkua.info  по материалам infagro

Производство яичных продуктов сравнительно молодая отрасль в Украине. Несмотря на богатую сырьевую базу, производство продуктов из яиц начало активно развиваться лишь с 2005 года.

В короткое время производители смогли оценить экспортный потенциал данной продукции. За последнее десятилетие объем выпуска яичных продуктов был увеличен на порядок, – сообщают эксперты Pro-Consulting.

Отрасль имеет значительный потенциал для дальнейшего роста за счет увеличения внутреннего потребления. Производители пищевых продуктов, в рецептуру которых входят яйца, до последнего времени не спешили переходить на использование яичных продуктов, предпочитая отработанные технологии. Но прогресс не стоит на месте, и внутриукраинское потребление яичных продуктов начало постепенно увеличиваться.

В отличие от внутреннего, на внешнем рынке наблюдается значительный спрос. Первые партии украинских продуктов из яиц были отправлены в 2007 году в Тунис. Украинские компании не испытывают никаких проблем с сырьем, но для успешного выхода на международный уровень с высококачественной продукцией им необходимо было приобрести соответствующее оборудование. На сегодняшний день количество компаний, производящих яичные продукты на экспорт в Украине все еще незначительно.

Кризисные явления, поразившие экономику страны, не обошли стороной и производство яичных продуктов. Они привели к тому, что экспорт этой продукции, который до 2015 года демонстрировал стабильный рост, в 2015 году упал на 40%. Причинами такого обрушения стали общее ухудшение экономической ситуации, сокращение сырьевой базы и изменение структуры продаж основных операторов.

В 2016 году падение экспорта продолжилось, хоть было и не таким значительным. Причем, если в натуральном выражении поставки за границу снизились всего на 3,3%, по в денежном выражении падение оказалось более значительным – на 15,3%. Произошло это из-за увеличения в структуре экспорта доли более дешевых продуктов.

Вместе с тем, перспективы для увеличения поставок продуктов из яиц на внешние рынки значительны.

ТОП-5 стран-импортеров яичных продуктов украинского происхождения выглядит следующим образом:

• Дания
• Иордания
• Пакистан
• Таиланд
• Египет

По регионам украинский экспорт распределяется следующим образом:

• страны ЕС (53% в денежном выражении)
• регион MENA (28%)
• Юго-Восточная Азия (11%)
• страны Дальневосточного региона (2%).

Драйвером роста экспорта является постоянно увеличивающийся спрос на украинскую яичную продукцию на рынке Европейского Союза. Этот регион был открыт для производителей отрасли только в 2014 году, и всего за 3 года выручка от продаж в ЕС выросла почти в 9,5 раз – с $3млн до $28,2 млн.

Сухие яичные продукты обладают большим экспортным потенциалом из-за длительного срока хранения. Они могут перевозиться на значительное расстояние без потери потребительских качеств, в отличие от жидких яичных продуктов, срок годности которых ограничен и не превышает 28 дней.

К тому же жидкие продукты из яиц значительно дешевле сухих, что иллюстрируется ситуацией с экспортом продукции отрасли в 1 полугодии 2017 года.

Если в натуральном выражении объемы поставок за границу сохранились на уровне первого полугодия 2016 года, то в денежном эквиваленте наблюдается уменьшение на 58%, что соответствует 5-летнему минимуму по этому показателю. Такая ситуация сложилась как раз из-за изменения структуры реализации путем увеличения доли жидких продуктов и уменьшения цены.

www.poultryukraine.com

Согласно последним данным Государственной службы статистики, в начале ноября в Украине насчитывалось 6,7 млн свиней. Это на 0,65 млн голов или 8,9% меньше, по сравнению с годом ранее, сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины».

«Хотя сокращение поголовья преимущественно коснулось промышленного сектора, большинство свиней сконцентрировано в сельскохозяйственных предприятиях», — комментируют в АСУ.

Так, по сравнению с ноябрем 2016-го, количество промышленных свиней сократилось на 10% или 370 тыс. голов. Тем не менее, поголовье животных в сельскохозяйственных предприятиях несколько превосходит их количество в приусадебном секторе: 3,4 млн голов против 3,29 млн голов соответственно.

Стоит заметить, что одним из важных факторов, который способствует сокращению количества свиней в хозяйствах населения, является распространение АЧС. За десять месяцев 2017 года в Украине зафиксирована 131 вспышка АЧС, что на 44% больше случаев чем годом ранее. При этом, подавляющее большинство из них имели место в приусадебном секторе. Хотя число случаев на сельхозпредприятий предприятиях немного выше чем в прошлом году (21 против 17 соответственно), но в этом году вирус поражал преимущественно мелких операторов, минуя средних.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info