Рынок живка: внезапный подъем

04-окт-2019

Октябрь для производителей свинины начался довольно приятно: закупочные цены на живок свиней внезапно выросли. По итогам мониторинга цен на свинину живым весом, который проводит аналитический отдел АСУ, средняя цена закупки на этой неделе выросла более чем на 4% и достигла 47,46 грн/кг.

Так, по свидетельству операторов рынка большинство товарных партий на этой неделе реализовали по 46−49 грн/кг. При этом, если в Центре и на Западе страны преимущественно встречались цены от 47 грн/кг и выше, то в восточных областях цены тяготели к нижней границе диапазона, а эпизодически и еще ниже. Такое несоответствие цен вызвано большей конкуренцией между закупщиками за товарные партии на фоне ограниченного предложения свиней убойных кондиций. Отдельные переработчики в таких условиях уменьшили объемы заготовки живка и «подстраховались» импортной охлажденной свининой.

Ценовую ситуацию на следующей неделе представители переработки комментируют довольно осторожно и воздерживаются от конкретных прогнозов на дальнейшую перспективу, учитывая значительную волатильность рынка в течение последних недель. Тем не менее, большинство опрошенных переработчиков, и участники Ассоциации «Мясной отрасли» в частности, ожидают относительной устойчивости цен в пределах 46−49 грн/кг с незначительным восходящим движением в пределах этого диапазона. Однако уже во второй половине октября операторы ожидают возвращения нисходящего тренда, который, по их оценкам, продлится до середины ноября.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 гг.

 

*-прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Читайте также:
Украина работает над расширением товарной линейки для экспорта в Китай
04-мая-2017

В рамках диверсификации рынков сбыта для украинской продукции Госпродпотребслужба работает с китайской стороной по нескольким позициям. Так, 18 отечественных предприятий уже имеют возможность экспортировать в КНР молоко и молочную продукцию.

Об этом сообщил Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа во время заседания Совета по продвижению экспорта при Министерстве экономического развития и торговли по экономическому сотрудничеству с Китайской Народной Республикой и использования международных транспортных коридоров.

«В течение прошлого года мы проверили на соответствие требованиям КНР еще девять предприятий. Соответствующие документы переданы в КНР в 2016 году. Ожидаем, что уже в ближайшие недели будет опубликован расширенный перечень предприятий-экспортеров молока и молочной продукции », - отметил Владимир Лапа.

Уже достигнуты определенные результаты по открытию китайского рынка для украинского растениеводческой продукции. Так, уже согласованы протоколы фитосанитарных требований на экспорт кукурузы, сои и ячменя.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
Экстракт хмеля в комбикормах может улучшить качество мяса
19-апр-2018

Использование β-кислот хмеля в качестве диетической добавки для цыплят-бройлеров может оказывать позитивное влияние на окислительно-восстановительные реакции в их организме и улучшать характеристики конечной продукции.

К таким выводам пришла в рамках совместного исследования группа ученых из Бразилии, Бельгии и Дании. Результаты их работы были опубликованы в международном журнале Food Research International.

Согласно выводам исследователей использование этой диетической добавки позитивно предотвращает окисления миофибриллярных белков. В рамках серии тестов было установлено, что бройлеры, получавшие β-кислоты хмеля, имели в своем организме концентрацию белковых карбонилов ниже по сравнению с птицей, не получавшей такую добавку.

Таким образом, на основе β-кислот хмеля можно разработать серию кормовых добавок, которые будут относиться к классу фитогенетиков – средств растительного происхождения, заключают исследователи.

По материалам Science Direct

 

Узнать подробнее
Верховная Рада Украины приняла государственный бюджет на 2021 год
16-дек-2020

Верховная Рада Украины 15 декабря приняла законопроект № 4000 «О государственном бюджете Украины на 2021».

Об этом свидетельствуют данные официального сайта ВРУ.

Государственный бюджет Украины на 2021 год поддержали 289 народных депутатов.

Заметим, что в бюджете на 2021 год заложено господдержку агросектора в размере 4,5 млрд грн. В частности, на финансирование рыбного хозяйства предусмотрено 106,1 млн грн, на лесную отрасль — 596,1 млн грн, Госпродпотребслужбу (обеспечение улучшения эпизоотической ситуации) — 578,6 млн грн, государственный ветеринарно-санитарный контроль и проведение лабораторно-диагностических и профилактических работ государственными больницами ветеринарной медицины и государственными ветеринарными лабораториями — 3,5 млрд грн, земельную реформу — 51 млн грн, а также инвентаризацию земли и обновления картографической основы Государственного земельного кадастра — 237,8 млн грн.

Кроме того, Рада приняла изменения в Бюджетный кодекс Украины, которыми урегулированы правовые основы функционирования бюджетной системы, межбюджетных отношений, создания надлежащей ресурсной базы для осуществления полномочий органов местного самоуправления на новой территориальной основе.

Кроме того, законом вводится инструмент предоставления государственных гарантий на портфельной основе, направленный на поддержку государством субъектов хозяйствования микро-, малого и среднего предпринимательства путем гарантирования государством частичного выполнения обязательств, не превышает 80% общей суммы таких долговых обязательств по портфелю кредитов и 80% по каждому отдельному кредиту.

agravery.com

Узнать подробнее
Главная причина распространения АЧС - человеческий фактор
15-янв-2019

Корма и загрязнения от международных авиаперевозок и кораблей стали основной причиной распространения вируса африканской чумы в мире. Так считает канадский аналитик, эксперт в области ветеринарной промышленности, Иган Брокхофф.

Специалист считает, что есть риск распространения АЧС в страны Северной Америки. Так, причиной распространения заболевания может стать транспортировки охлажденного или замороженного мяса из Европы. Также распространяется АЧС и через корма, поскольку вирус хорошо выживает в соевых продуктах.

"Конечно, влияние популяции дикого кабана на распространение болезни является серьезной проблемой для нынешней ситуации в Европе. Это также может быть проблемой для североамериканских стран, где большое количество диких кабанов распространено на территории от Техаса (США) в Канаду. Если бы они контрактовали с животными, зараженными АЧС, полностью побороть вирус было бы практически невозможно ", - отмечает господин Брокхофф.

Одним из примеров борьбы с распространением АЧС, по мнению аналитика, может быть Россия, где вирус начал распространяться более 10 лет назад. Там на предприятиях активно принимают меры биозащиты, которые считаются одними из самых строгих в мире.

Противоположная ситуация в Китае. В стране насчитывается около 400 млн. голов свиней. При этом 7 млн. свиноматок держат в хозяйствах населения, где о биобезопасности не идет и речи. Из-за этого в КНР трудно предотвратить распространение вируса.

Чтобы предотвратить распространение АЧС в Северной Америке, эксперт предлагает усилить пограничный контроль; построить стену на границе, чтобы предотвратить проникновение зараженных животных; ввести аудит мер по биозащите и карантин для кормов; вести просветительскую кампанию среди фермеров и предпринимателей.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок