Развитие животноводства зависит от увеличения кормопроизводства

В Украине нужно как можно быстрее на законодательном уровне определить понятие фальсифицированных пищевых продуктов и усилить ответственность за их производство и распространение.

Такое мнение высказала председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время круглого стола, посвященного проблемам, связанным с фальсификацией пищевых продуктов.

«Ситуация сегодня абсурдна: фальсификат в Украине есть, а вот законодательного определения его нет. Однако в ближайшее время это может измениться. Очень надеюсь, что народные депутаты оперативно изменят законодательство, и мы получим необходимый для работы инструмент. Ну, а пока мы будем делать все, что в наших силах для того, чтобы уменьшить количество фальсификата на рынке Украины», — отметила Владислава Магалецкая.

Участие в круглом столе приняли также представители Антимонопольного комитета во главе с Председателем Ольгой Песчанской и руководитель ОО «Общественный контроль защиты прав потребителей» Владислава Миронова.

В Верховной Раде Украины зарегистрирован проект Закона Украины «О внесении изменений в некоторые законы Украины о пищевых продуктах и ​​других объектах санитарных мер» (регистр. № 6248 от 01.11.2021). Им предусматривается введение в законодательное поле ряда определений, в частности «фальсифицированный пищевой продукт» и «пищевое мошенничество», а также предусмотрена ответственность за нарушение законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, ветеринарной медицине и благополучии животных, в виде наложения штрафа.

Председатель Антимонопольного комитета Украины Ольга Песчанская отметила, что борьба с фальсификацией пищевых продуктов — это очень важное направление работы. Она подчеркнула, что нельзя ставить рядом безопасность людей, детей вместе с доходами производителей, а конкурировать нужно качеством продукции.

С начала года Госпродпотребслужба провела более 12,5 тысяч мониторингов и 2,5 тысячи проверок деятельности субъектов хозяйствования, осуществляющих производство и оборот пищевых продуктов. Выявлены и изъяты из оборота 16 тонн неправильно маркированных пищевых продуктов.

dpss.gov.ua

Ученые из Института наук о сельскохозяйственных животных при университете Хоэнхайма (Германия) сравнили яица кур из инкубатора с яйцами кур, содержащихся в естественных условиях. Основным и отличиями является лучший аромат, более здоровая и богатая микрофлора, меньший размер желтка. Также у яиц кур на натуральном содержании имеют более плотный и студенистый белок, что обусловлено повышенной активностью ферментов и большей развитостью иммунной системы птицы. Более яркий аромат яйца свободно гуляющей курицы связан с потреблением большего числа растений с ароматическими маслами. Меньший размер желтка объясняется тем, что такие животные получают менее питательную пищу, поэтому и их яйца менее калорийны. Даже цвет желтка у свободно гуляющих кур светлее, так как они не получают с пищей синтетических красителей. При этом в Германии яйца с более насыщенной окраской белка - более востребованы, поэтому, например, голландцы специально для немецкого рынка добиваются оранжевой окраски желтков, тогда как в Нидерландах предпочитают яйца с желтыми желтками.

Источник: pticainfo.ru

Генетически модифицированная соя прошла комплексную процедуру авторизации, включая положительную научную оценку Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Однако, решение об авторизации не распространяется на выращивание.

Все государства-члены ЕС имеют право выражать свое мнение в Постоянном комитете, а затем в Апелляционном комитете. Учитывая результат процесса, Европейская комиссия обязана продолжить выдачу разрешения. Разрешение будет действовать в течение 10 лет, а любые продукты, произведенные из генетически модифицированной сои, будут подпадать под строгие правила ЕС по маркировке и отслеживанию.

 pig333.com

Азия, Индия, Китай, Африка и Ближний Восток являются основными рынками сбыта для украинской сельскохозяйственной продукции

Об этом заявил народный депутат Вадим Денисенко в эфире "112 Украина"

"Это была мифология, что в сельском хозяйстве у нас была возможность прорваться на европейский рынок... Мы должны четко понять, что наши рынки сбыта - это Азия, Индия, Китай, Африка и Ближний Восток. В Европе на сегодняшний момент, когда дотация на 1 га составляет около 400 евро в некоторых странах мы не можем с этим бороться. Потому что они просто платят своим фермерам за то, чтобы они просто жили на этих территориях", - заявил Денисенко.

Также Денисенко отметил, что Украина имеет шанс стать одними из крупнейших производителей яиц и курятины в мире.

"Мы движемся к тому, чтобы стать одними из крупнейших производителей яйца в мире, курятины. Одна из главных наших задач - стать Бразилией в центре Европы. Это одна из тех вещей, над которыми сегодня работает правительство", - сказал нардеп.

ptichki.net