Правительство Украины в январе решит, нужно ли ограничивать экспорт пшеницы

Кінець року — час для підведення підсумків та погляду в майбутнє. Представники Асоціації виробників молока (АВМ), керівник проекту Олена Жупінас та генеральний гдиректор Ганна Лавренюк про стан молочної галузі:

Якою бачимо молочну галузь України після перемоги?

Закінчується 2022 рік, що ми як молочарі можемо згадати, підводячи його попередні підсумки? Січень — початок лютого -позитивні тренди на світових ринках молочних продуктів і позитивні плани. І як грім серед ясного неба — ВІЙНА. Призупиняють роботу молокозаводи, обвал цін на сире молоко, деякі господарства взагалі не можуть його реалізувати через логістичну блокаду та окупацію, а тому безкоштовно роздають людям, замінюють молоком частково білкову складову в раціонах, переглядають раціони для зменшення продуктивності (подальше повернення до довоєнних показників займе від 3 до 6 місяців), скорочують кількість доїнь і навіть просто виливають молоко. В зонах особливо гострих боїв господарства були змушені випустити худобу через фізичну неможливість доглядати за нею.

Переживши перші два тижні шоку, заводи поступово відновлюють роботу, і в квітні-травні ціни на молоко потроху починають відновлюватись. Але нова напасть — посушливе літо не дає можливості заготовити необхідну кількість грубих кормів. На початку червня ЄС знімає мито на експорт українських молочних продуктів — ціна потроху йде вгору, серпень — через девальвацію гривні скорочується імпорт і сировари починають активніше поставляти сири у вітчизняні мережі, а масло активно експортується в ЄС. Як наслідок — ціна на молоко-сировину відновлює стриманий ріст. Вересень — увесь місяць ідуть дощі, тому заготовити якісний силос ще те питання. І тут новий удар — обстріли критичної інфраструктури залишили ферми без світла. Доїмо, як можемо, знову падає продуктивність, розуміємо, що буде рости захворюваність корів та вибраковка, але ми сильні і ПЕРЕМОЖЕМО.

Що готує 2023-й? На жаль, ціни на світових ринках на молочну продукцію ідуть вниз (рецесія). Внутрішнє споживання падає (українці стають дедалі біднішими). Які кроки допоможуть молочній галузі вижити у ці складні часи?

1. Знизити ставку ПДВ на молоко-сировину і готову молочну продукцію — це підтримає купівельну спроможність українців та внутрішнє споживання.
2. Продовжити переговори з ЄС про пролонгацію безмитного ввезення на територію ЄС молочних продуктів(адже нинішні заходи з лібералізації торгівлі діють тільки до 5 червня 2023 рок і вже зараз починають звучати голоси деяких єврочиновників про неможливість конкурувати з українськими молочарями).
3. Пришвидшити розмінування полів для проведення весняно-польових робіт.
4. Відновити державну підтримку(молочна галузь має бути у всіх планах по відбудові України).
5. Запровадити повноцінну національну програму«Шкільного молока», що включатиме також заходи із просвітництва та популяризації молочних продуктів серед дітей, їхніх батьків та педагогів(а для її часткового фінансування прийняти закон «Про акциз на солодкі газовані напої»).
6. Кооперація — нові часи і нові виклики. Ми так багато говорили про кооперацію до війни, але не могли знайти того спільного, що би нас об'єднало. Всі ми знаємо, що за деякий час Україна стане членом ЄС, кордони стануть прозорими і куди поїде українське молоко(особливо із сучасних прикордонних господарств) — на українські заводи чи на заводи Польщі, Румунії або навіть Німеччини?
7. Єдиний бренд, єдиний стандарт для експорту молочної продукції. Нещодавно Польща виграла тендер на постачання до Алжиру 10 тис. т СЗМ. А чи могла би Україна виграти такий тендер, чи ми і далі на таких тендерах будемо продавити зернові й олійні, а додану вартість віддавати полякам, німцям, голландцям і іншим?

Нам всім потрібна ПЕРЕМОГА, але вже сьогодні ми маємо думати, яку Україну ми відбудуємо після неї.

Слава Україні! Слава ЗСУ!

UA -82.5

Аграрии жалуются на работу Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в сфере торговли.

Хотя Министерству совместно с другими государственными органами за несколько последних лет удалось открыть новые рынки и вывести украинских производителей на международный уровень. Плохо, что выйти на этот рынок могут только те, кто прошел все процедуры сертификации продукции в ЕС. Этим похвастаться могут немногие.

Потенциально интересным и перспективным для украинских аграриев является рынок Китая.

Напомним, экспорт украинской продукции в Китай растет на 20% и за первые 9 месяцев прошлого года Украина продала Поднебесной товаров на $1,4 млрд. Однако возможности двусторонней торговли значительно больше, а налаживание китайско-украинского моста может привести в АПК Украины $2 млрд. Китайцы очень заинтересованы в украинских не— ГМО кукурузе, зерновых, а именно этот рынок остается закрытым. То же самое и с товарами животного происхождения.

Хотя меморандум на отдельные товары был заключен с Китаем еще год назад, до сих пор идет работа по согласованию санитарных и фитосанитарных стандартов и тому подобное. Аграрии до сих пор ожидают прорыв которого нет.

agropolit

Прогноз урожая уточнено к среднему уровню диапазона предыдущей оценки —62 млн т.

По состоянию на 25 октября по итогам уборки кукурузы с площади 2,5 млн га или 55%, Минагрополитики уточняет свой предыдущий прогноз урожая на уровне 62 млн т. Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк во время совещания по проведению полевых работ.

Кукурузы на зерно при прогнозе 4,5 млн га собрано с площади 2,5 млн га или 55%, намолочено 11,7 млн т при урожайности 47,4 ц/га. (В 2016 — 58,3 ц/га). Основной фактор, повлиявший на снижение урожайности — недополучение существенной количества осадков в период вегетации культуры, прежде всего в зоне степи (Днепропетровская, Кировоградская, Николаевская, Одесская области).

«Кукуруза и пшеница формируют в целом 80% валового сбора, поэтому этот показатель был решающим для обобщающего прогноза. В конце результат, хотя и меньше прошлогоднего, оказался лучше предыдущих ожидания, в первую очередь потому, что влияние погодных условий был неравномерным», — подчеркнул Максим Мартынюк.

Этот урожай является вторым по объему за новейшую историю Украины, уступая лишь прошлогоднем рекорда.

В общем, зерновых и зернобобовых культур при прогнозе 14,6 млн га обмолочено 12,5 млн га или 85% к прогнозируемых площадей, намолочено 49,8 млн т зерна при урожайности 39,9 ц/га (в 2016 — 42,6 ц/га).

Кроме того, проводится сбор подсолнечника, который при прогнозе 5,9 млн га обмолочено на площади 5,5 млн га или 93% к прогнозу, намолочено 10,8 илн т при урожайности 19,6 ц/га (в 2016 — 21 9 ц/га).Сои, при прогнозе 2,0 млн га обмолочено 1,6 млн га или 81%, намолочено 3,0 млн т при урожайности — 18,7 ц/га (в 2016 — 21,7 ц/га).

Сахарной свеклы при прогнозе 318 тыс. га собрано на площади 213 тыс. га или 67%— накопанных 9,3 млн т при урожайности 435 ц/га (в 2016 — 468 ц/га) и вывезено 7,6 млн т.

Напомним, что в прошлом году было собрано 66 млн т урожая.

minagro

Фермеры играют крайне важную роль в предотвращении распространения устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) среди болезнетворных патогенов и могут внести существенный вклад в борьбу с УПП путем соблюдения правил и норм гигиены во время повседневных операций на ферме.

Об этом заявила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) на прошлой неделе, когда международное сообщество отмечало Всемирную неделю правильного использования антибиотиков.

Ответственное использование противомикробных препаратов — это прежде всего вопрос здоровья человека.

Противомикробные препараты широко используются для лечения домашних животных и в рыбных хозяйствах, их даже распиливают на сельскохозяйственные культуры и фруктовые деревья для борьбы с инфекциями, которые затрагивают животных и растения, выращиваемые для употребления в пищу.

Эти жизненно важные лекарства иногда регулярно добавляют для кормов, даже когда животные уже здоровы, чтобы быстрее избавиться от болезни. Это порождает ряд проблем, потому ФАО призывает фермеров заменить эту вредную практику альтернативными мерами гигиены для предотвращения распространения резистентности и сэкономить противомикробные препараты — важный и ограниченный ресурс.

Неправильное использование противомикробных препаратов, таких как антибиотики, как в области охраны здоровья человека, так и охраны здоровья животных способствовало увеличению числа болезнетворных микробов, устойчивых к этим методам лечения, развития устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), что делает их неэффективными для лечения некоторых инфекций.

Это означает, что болезни, которые могут затронуть людей или животных (или и тех, и других) и которые могут нанести серьезный экономический ущерб, станет сложнее, а иногда невозможно лечить.

Фермеры и борьба с резистентностью

«Чрезмерно используя противомикробные препараты на фермах, мы способствуем распространению устойчивости к противомикробным препаратам, поскольку устойчивые патогены переносятся в окружающую среду с отходами животных и фермерским стоком», — сказал Хуан Луброт, главный ветеринарный эксперт ФАО.

Луброт назвал фермеров «одними из важнейших защитников, которые сражаются на передовой» в битве за сдерживание растущей угрозы УПП.

По его словам, есть три простых шага, которые могут сделать фермеры, чтобы в корне изменить ситуацию.

Эти шаги включают практику тщательной гигиены фермы, получение ветеринарных консультаций перед покупкой и использованием противомикробных препаратов и обмен опытом с соседями. Он также подчеркнул, что фермеры должны требовать от рынка качественные корма для животных без добавления антибиотиков или других противомикробных препаратов.

Советы по правильной гигиене на ферме:

Регулярно очищайте стойла, курятники, рыболовные баки и сельскохозяйственную технику, чтобы избавиться от микробов, которые могут привести к заболеваниям людей и животных.

Мойте руки и сапоги тщательно до и после контакта с животными и меняйте одежду и обувь, когда работаете с домашним скотом.

Держите в чистоте животноводческие помещения и прилегающую территорию, не храните там отходы, регулярно очищайте территорию от навоза.

Следите за тем, кто может вступить в контакт с вашими животными, и убедитесь, чтобы помещения были убраны до и после визита.

Применяйте подход одновременного выращивания животных одного возраста и сохранения этих поколений животных на всех стадиях производства. Это облегчит сбор отходов и очистки хозяйств при их перемещении или продажи.

Держите корм в сухом и безопасном от потенциальных источников микробов месте, как грызуны.

Держите животных в сухих условиях с большим пространством. Снижение стресса у животных снижает риск заражения. Это также относится к качественным кормам и чистой воде.

Своевременно вакцинируйте животных, консультируясь с ветеринаром.

Отделяйте животных, когда они болеют, чтобы предотвратить распространение болезни, и немедленно обратитесь к ветеринару, чтобы он поставил правильный диагноз и назначил лечение.

milkua.info