Почти треть молока производит промышленный сектор

19-июля-2021

По данным Госстатистики, за первое полугодие 2021 года общее производство молока в Украине сократилось на 5,6%, или 255 тыс. т по сравнению с соответствующим периодом прошлого года — до 4,318 млн т. 

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

Прирост производства молока было отмечено только в Тернопольской (+ 1,4%; 212,5 тыс. т) и Хмельницкой областях (+ 1,2%; 321,5 тыс. т.).

В то же время промышленными фермами было произведено 1,383 млн т молока, что соответствовало показателям предыдущего года. Тернопольская область и здесь показала самый большой скачок — + 13%, 58,1 тыс. т. Также, нарастили объемы хозяйства Херсонской (25,4 тыс. т; + 9,5%) и Винницкой (112,2 тыс. т; + 6%) областей.

Хозяйства населения за пять месяцев текущего года сократили производство на 7,8% — до 2,935 млн т. Ни одна из областей не имела прироста производства.

В общем доли промышленного и приусадебного секторов в производстве молока за первое полугодие распределились 32% и 68%. В прошлом году пропорция выглядела следующим образом: 30,4% и 69,6%.

Яна Линецкая отмечает, что сейчас отрасль находится в стадии пикового производства.

«Хотя это уже не те пики, которые были раньше. Положительным и определяющим является тот факт, что производство в промышленном секторе хотя и не растет, но держится на стабильном уровне. Однако на фоне сокращения производства молока в приусадебных хозяйствах, на рынке уже достаточно длительное время наблюдается дефицит сырья, который влияет на рост закупочных цен на молоко. По прогнозам аналитиков, цены на молоко наметили четкий восходящий тренд», — говорит эксперт.

Читайте также:
Гибридная рожь может стать альтернативным кормовым компонентом в свиноводстве
14-авг-2019

Новый сорт гибридной ржи может стать дешевой альтернативой традиционным компонентам комбикормов для свиней, утверждают ученые из университета Альберты в Канаде.

Исследование, проведенное с  участием 1008 животных, продемонстрировало, что при замене пшеницы на рожь свиньи несколько снижали совокупное потребление комбикорма, однако темпы набора веса при этом не изменялись, даже независимо от добавления ферментов. Рожь дешевле пшеницы, и такая практика позволила значительно снизить себестоимость кормления животных.

Обычная рожь не используется в комбикормах, поскольку она часто загрязнена спорыньей. Однако в исследовании использовался новый, гибридный сорт этой культуры, который лишен такой проблемы.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Минагрополитики презентовало Концепцию диджитализации агросектора
01-июля-2021

«Сегодня происходит важнейшая трансформация нашего времени - диджитализация. Это явление, которое призвано упростить нашу жизнь, а ведение бизнеса сделать более эффективным. В аграрном бизнесе выделено два направления в которых движется диджитализация», - рассказывает Тарас Клюв, заместитель министра по вопросам цифрового развития, цифровых трансформаций и цифровизации.

Так, первый этап - это оцифровка информации, постепенно приводит к формированию большого массива данных, в частности государственного аграрного реестра, геопространственных данных, семенного реестра и тому подобное. Второй этап предусматривает полную цифровую трансформацию самых агропроизводителей.

«Ведение дел исключительно в цифровом формате, позволит аграриям больше не зависеть от печатных способов хранения информации, вести все деловые переговоры в онлайн-режиме и выполнять любые задачи без привязки к офису», - пояснил Клюв.

agravery.com

Узнать подробнее
Украина аграрная: что происходит с рынком зерновых (07.12 - 11.12.2020)
15-дек-2020

По результатам торговой недели котировки зерновых культур на американской бирже СВОТ остановилось в положительной точке. По данным декабрьского отчета от USDA, вследствие введения экспортных квот Россией и снижение прогноза запасов пшеницы в США, фьючерсы на пшеницу выросли до 225,7 долл. / т (+14,3 долл. / т).

Котировки фьючерсов на европейской бирже EuroNext развивалось вслед за американским рынком в положительном направлении. Из-за большой вероятности введения Россией пошлин на экспорт пшеницы и прогноз роста экспортного потенциала стран ЕС, по данным французского агентства FranceAgrimer, пшеница выросла до 210,5 евро / т (+8,5 евро / т).

Экспортный рынок Украины FOB развивался разнонаправлено. Котировки кукурузы 11,5% возросло до 253 долл. / Т (+1 долл. / Т). Рост обусловлен введением квот на зерновые культуры в России. Однако цена на фуражную пшеницу осталась без изменений — 250 долл. / Т.

На внутреннем рынке Украины цены СРТ-порт снизились вследствие невысокого спроса со стороны трейдеров. Котировки пшеницы 3 класса и пшеницы фураж снизилось до 8000 грн / т (-100 грн / т) и 7900 грн / т (-100 грн / т), соответственно.

Внутренние цены предложений EXW на зерновые культуры снизились под влиянием котировок цен в портах Украины. Цены на продовольственную и фуражную пшеницу снизились до 7700 грн / т (-200 грн / т) и 7650 грн / т (-150 грн / т). Котировки кукурузы снизилось до 6900 грн / т (-300 грн / т).

agravery.com

Узнать подробнее
ЕС проверяет украинскую систему контроля за производством мяса птицы
07-окт-2020

С 5 октября генеральный директорат по вопросам безопасности пищевых продуктов и здравоохранения DG SANTE начал проверку системы государственного контроля за производством мяса птицы, а также продуктов из мяса птицы, которые экспортируются из Украины в ЕС. Руководство Госпродпотребслужбы с помощью видеосвязи встретилось с представителями DG SANTE и обсудили текущую ситуацию по контролю области.

Аудит директората в Украине продлится в течение двух недель.

«В ходе обсуждения временно исполняющая обязанности председателя Госпродпотребслужбы Ольга Шевченко доложила присутствующим о структуре службы, а также о текущей ситуации в Украине относительно осуществления Госпродпотребслужбою проверок подконтрольных субъектов хозяйствования. Кроме того, были обсуждены вопросы работы системы контроля в Украине, в том числе риск-ориентированный подход. Также специалисты Госпродпотребслужбы и аудиторы обсудили алгоритм работы рабочей группы, которая будет проводить дистанционную проверку системы государственного контроля за производством мяса птицы, а также продукции из мяса птицы в Украине. Планируется, что данный аудит будет проведен в ближайшие две недели, после чего аудиторы DG SANTE смогут предоставить предварительные выводы об эффективности такой системы контроля», - сообщили в ведомстве.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок