Наступний рік буде важким для глобального молочного бізнесу — думка

08-нояб-2022

Молочний індекс ФАО на початку літа підібрався до своїх рекордних значень 2008 та 2014 років, але вже зараз зрозуміло, що перевершити минулі піки, принаймні в цьому році, не вийде, повідомляється на телеграм-каналі ТвійМолочнийЗануда.

В липні-вересні спостерігалась стабілізація значень, по результатах жовтня очікувано бачимо зниження індексу. Зменшення до вересня «всього» -2,5 відсоткових пунктів. І, хоча, порівняно з жовтнем минулого року різниця ще досить суттєва (-18,7 пунктів), але вже ясно, що по результатам листопада зниження, відповідно, і скорочення розриву до минулого року, продовжиться.

Тут знову хочеться повернутися до «історії минулих років». Остання глобальна рецесія 2009 року та світова молочна криза 2015−2016 виявились найбільш болючими для динаміки цін біржових молочних товарів — тренд падіння говорить сам за себе (на графіку). З урахуванням того, що зараз світ також стоїть на порозі чергової рецесії (а деякі економісти вже заявили про її початок), ризики подальшого зниження цін цілком вірогідні.

Нажаль, цей тренд вже зараз відчувається в ЄС та Океанії. «Пом'якшення» очікується/-валося за рахунок інфляції всього виробничого ланцюга (але попит це «не цікавить»), зниження пропозиції сировини (хоча в ЄС зараз воно зупинилося, а в Океанії не впливає на падіння експортних цін) та «повернення» Китаю (і тут знову «але», з урахуванням політики «нульової толерантності до ковіду» та економічних перспектив).

2023 рік буде черговим «веселим» для глобального молочного бізнесу.

milkua.info

Читайте также:
В Украине появилась собственная система сертификации органической продукции
22-окт-2020

21 октября решением Правительства утвержден Порядок сертификации органического производства и / или обращения органической продукции. Такое решение вводит в Украине собственную систему сертификации органического производства.

«Украина является важным поставщиком органической продукции на иностранные рынки, ежегодно наращивая объемы экспорта. В то время как ранее производители сертифицировали свое производство по законодательству других стран, преимущественно ЕС, отныне Украина будет иметь собственную систему сертификации в соответствии с национальным законодательством. Такие изменения будут способствовать развитию и прозрачности отечественного органического сектора и улучшению имиджа Украины на мировой торговой арене «, — прокомментировал Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игорь Петрашко.

Так, утвержденный Порядок определяет:

требования к сертификации органического производства и / или обращения органической продукции;

порядок выдачи сертификата, его дубликата и форму.

На очереди изменения в нормативных документах, регулирующих требования к ведению производителями документирования своей деятельности, что является обязательным условием для проведения сертификации производства как органического.

me.gov.ua

Узнать подробнее
Предоставление потребителям информации о пищевых продуктах: требования ЕС и новации для Украины
09-июля-2018

Предоставление потребителям информации о пищевых продуктах: требования ЕС и новации для Украины

В рамках гармонизации отечественного законодательства с нормами ЕС украинскому законодательству о качестве и безопасности пищевых продуктов будут внесены значительные изменения, которые в частности касаются предоставления информации потребителям в соответствии с требованиями Регламента Европейского парламента и Совета «О предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах» № 1169/2011.

Это позволит обеспечить высокий уровень защиты здоровья и интересов потребителей путем предоставления всей необходимой информации для осуществления потребителями сознательного выбора пищевых продуктов и ввести ответственность операторов рынка, отвечающих за информацию о пищевых продуктах, за введение потребителей в заблуждение.

ОО «Украинский центр европейской политики» подготовила исследование на тему «Предоставление потребителям информации о пищевых продуктах: требования ЕС и новации для Украины».

Авторами исследования стали исполнительный директор ОО «Украинский центр европейской политики» Любовь Акуленко, эксперт проекта ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине» Жанна Пастовенская и эксперт ОО «Украинский центр европейской политики» Светлана Майсрук.

consumer

Узнать подробнее
БЮЛЛЕТЕНЬ об инфекционных заболеваниях
09-окт-2017

  1. Сообщение о заболеваниях

Период: 01-30.09.2017 года

Название заболевания

 Страна (вспышек)

Африканская чума свиней

Латвия (52), Литва (20), Польша (47), Россия (35), Украина (13), Чехия (13)

Ящур

Ботсвана (1), Бутан (1), Зимбабве (35), Монголия (9), Малави (1), Намибия (4), ЮАР (2)

Блутанг

Франция(171)

Грипп птиц

Вьетнам (1), Италия (2), Малайзия (25), Нигерия (1), Тайвань (3), Швейцария (4), ЮАР (28), Франция (1)

Болезнь Ньюкасла

Болгария (2), Израиль (9)

Нодулярный дерматит

Намибия (284), Россия (4)

Оспа овец и коз

Греция(1)

Чума мелких жвачных

Монголия(2)

Артрит / энцефалит коз

Польша(1)

Бешенство

Египет (2)

Бруцеллез

Болгария(4)

Лихорадка Западного Нила

Греция(1)

РРСС

Уругвай(5)

Сибирская язва

Румуния(2), Танзания(1)

Герпесвирус карпов кои

Италия (2)

Вирусная инфекция тиляпий

Таиланд(1), Малайзия(2)

Весенняя виремия карпа

Румыния (1)

  1. Обобщение и наиболее значимые события
  • Россия: в Отрадненском районе Краснодарского края диагностирована бруцеллез у КРС.
  1. Степень риска:

по АЧС - значительный.

  1. Прогноз:

по АЧС - неблагоприятный.

www.vetlabresearch.gov.ua

Узнать подробнее
В ВОЗ заявили о необходимости прекращения применения антибиотиков для роста животных
08-нояб-2017

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что следует прекратить регулярное использование антибиотиков в целях стимулирования роста и профилактики болезней среди здоровых сельскохозяйственных животных. Из-за их чрезмерного применения возрастает угроза развития у болезнетворных бактерий устойчивости к лекарствам, говорится в распространенном во вторник в Женеве заявлении ВОЗ.

Разработанные организацией новые рекомендации, отмечает ВОЗ, «направлены на сохранение эффективности антибиотиков, важных для лечения человека». Организация напоминает, что в некоторых странах около 80% важных в медицинском отношении антибиотиков приходится на животноводческий сектор, где они «используются в основном для стимулирования роста здоровых животных». В результате «у некоторых типов бактерий, вызывающих тяжелые инфекции у людей, уже развилась устойчивость ко многим или всем имеющимся лекарственным средствам».

«Отсутствие эффективных антибиотиков представляет такую же серьезную угрозу для безопасности в области здравоохранения, как и внезапная вспышка смертельно опасной болезни», — заявил генеральный директор ВОЗ Тедрос Аданом Гебрейесус. Чтобы обратить вспять развитие устойчивости к противомикробным препаратам, подчеркнул он, необходимы «решительные и стабильные действия во всех секторах».

В этой связи ВОЗ «настоятельно рекомендует» общее сокращение применения всех классов важных в медицинском отношении антибиотиков в продовольственном животноводстве, в том числе полное прекращение «в целях стимулирования роста и профилактики болезней в отсутствие диагноза». Больных животных, подчеркивают эксперты, необходимо тестировать для определения наиболее эффективного средства для лечения конкретной инфекции. При этом следует выбирать препараты, которые согласно классификации ВОЗ, являются «наименее важными» для здоровья людей, и не входят в число «высокоприоритетных». Кроме того, организация обращает внимание на наличие альтернативных антибиотикам вариантов предотвращения болезней у животных, таких как улучшение гигиены, применение вакцин, изменение условий содержания.

milkua.info по материалам tass.ru

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок