На Закарпатье фермер производит сыр из молока буйволов

Ввиду угрозы распространения заболевания депутаты Европарламента проголосовали за предоставление дополнительных ресурсов для сокращения числа кабанов в Германии. Это непосредственно связано с эпидемией АЧС, охватившей Восточную Европу и уже достигшей Польши и Чехии.

Аграрный министр федеральной земли Мекленбург-Передняя Померания Тиль Бакхаус объявил о запуске чрезвычайной противоэпизоотической программы с бюджетом в 2 миллиона евро. 

Согласно данным, на этой территории находится около 200 ферм общей численностью 830 тыс. голов. По словам министра, вспышка африканской чумы свиней грозит тяжелыми экономическими потерями. Вся отрасль может пострадать от спада продаж и ограничений экспорта свинины. Такой сценарий весьма вероятен, так как в Польше очевидное распространение болезни в западном направлении.

По годовой оценке Института Фридриха Леффлера, риск проникновения АЧС в Германию определено умеренно высоким.

PigUA.info по материалам greenfront.su 

Збудник сибірки (Bacillus anthracis) виділено під час бактеріологічних досліджень в одному з господарств Київської області із патологічного матеріалу від ДРХ (коза).

Про це говориться у повідомленні Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

«Для з'ясування епізоотичних зв’язків та причин виникнення збудника фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області провели епізоотичне розслідування. В ході розслідування встановлено, що в фермерському господарстві утримується 337 голів ДРХ (кіз). Інші тварини в господарстві відсутні», — говориться у повідомленні.

З метою координації дій 11 жовтня проведено засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії, визначено загрозливу зону та затверджено відповідний План заходів щодо локалізації та ліквідації вогнища сибірки. За підсумками засідання прийнято рішення про запровадження карантину та проведення необхідних заходів згідно з Планом заходів.

«13 жовтня Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (м. Київ) підтвердив виділення збуднику сибірки (Bacillus anthracis)», — додали у відомстві.

Фахівцями Головного управлінням Держпродспоживслужби в Київській області проводиться комплекс заходів відповідно до вимог Інструкції про заходи профілактики та боротьби з сибіркою тварин та Плану заходів. Наразі наявне поголів’я фермерського господарства знаходиться під наглядом спеціалістів державної лікарні ветеринарної медицини. Тварини клінічно здорові.

«Упродовж останніх років епізоотична ситуація по сибірці в Україні є контрольованою завдяки активній імунізації тварин та швидким реагуванням ветеринарних спеціалістів Держпродспоживслужби», — запевнили у відомстві.

Для довідки: сибірка — гостре небезпечне інфекційне захворювання всіх видів сільськогосподарських, домашніх і диких тварин, а також людей. У разі появ ознак захворювання тварин на сибірку потрібно негайно звернутися до лікаря ветеринарної медицини чи до територіального органу Держпродспоживслужби.

agroportal.ua

Брокерська компанія Spike Brokers зараз пропрацьовує різні альтернативні варіанти з авто і залізничними перевезеннями агропродукції. Працює над переадресацією товару що застряг в дорозі до порту.

Про це повідомляє прес-служба Spike Brokers.

«За березень ми знайшли можливості для реалізації продукції для малого і середнього фермера закордон на 50 тис. тонн лише тільки кукурудзи. Також продовжуємо працювати над продажем сої, соняшника і олії. Деякі скептики продовжують говорити, що Україна зможе експортувати залізницею не більше 2−3 тонн на рік. Але правда у тому, що на даний момент ніхто не може передбачити і прорахувати цю цифру», — йдеться в повідомленні.

Упродовж усієї історії розвитку аграрного ринку і експортної інфраструктури найефективнішою була логістика через порти. Це не сприяло розвитку залізничної інфраструктури і транспортуванню продукції через кордон. І на сьогоднішній момент залізниця — це темна конячка галузі.

«Зараз іде величезна робота „Укрзалізниці“ щодо підвищення ефективності переміщення товару, як по території України, так і на експорт. Ведуться роботи з відновлення залізничних шляхів там, де цього не робилося, а там, де лінії не використовувалися роками, прокладаються нові шпали. Оскільки інфраструктура у процесі розбудови, зараз не можна спрогнозувати її пропускну здатність і ефективність. Це стане зрозуміло десь через пів року, коли ми вже побачимо постфактум, скільки Україна відвантажила закордон», — підкреслили у Spike Brokers.

milkua.info

Експорт молочних продуктів у червні склав 23,9 млн доларів США, що на чверть більше показників минулого року та на 43,7% довоєнного лютого. Основною причиною приросту стало зростання світових цін на молочні продукти.

Про це ідеться у повідомленні аналітиків проекту Сімейні молочні ферми на офіційному Telegram-каналі.

Також експерти зазначають, важливою зміною є орієнтир експорту на країни ЄС: якщо у червні 2021 року менше 6% молочної продукції було реалізовано до ЄС, то за підсумками червня 2022 року вже понад 50%.

«Основними ринками збуту української молочної продукції тепер є Польща (9 млн доларів США), Молдова (3,3 млн доларів США), крім того — Казахстан (1,5 млн доларів США)», — кажуть експерти.

Загалом за останній місяць було експортовано 9,3 тис. тонн молочних товарів, що на 32% більше ніж в травні. А саме:

• молоко та вершки незгущені — 2,7 тис. тонн(більше на 17%)
• молоко та вершки згущені — 3,3 тис тонн(на 71%)
• маслянка, коагульовані молоко та вершки, йогурт, кефір — 239 тонн,(на 2%)
• молочна сироватка — 1,5 тис. тонн,(на 16%)
• масло вершкове — 897 тонн,(на 12%)
• всі види сирів і кисломолочний сир — 563 тонн,(на 35%).

На європейському ринку ситуація трохи відрізняється: в найбільших європейських країнах-виробниках молока закупівельні ціни не залишаються на місці.

За останні 2 місяці вони зміцнилися та становлять:

• Польща — 47,37 євро/100 кг(більше на 5%)
• Нідерланди — 53,52 євро/100 кг(на 10%)
• Франція — 45,08 євро/100 кг(на 6%)
• Німеччина — 50,10 євро/100 кг(на 3%).

Україна має деяку перевагу перед країнами ЄС — низькі ціни на корми стримують ріст собівартості молока, що робить українську продукцію конкурентною на зовнішньому ринку.

milkua.info