На рынке живца «спокойно»

После года пандемии и ограничений по всему миру взгляд в будущее мировых рынков молочной продукции стал более ясным и обнадеживающим. К середине года должно произойти ощутимое возвращение к привычным потребительским моделям.

Это произойдет не сразу и, конечно, не гладко, но в целом положительно для молочных рынков.

Rabobank прогнозирует увеличение производства молока на 1,1% в молочных регионах Большой семерки в 2021 году. Это снижение по сравнению с увеличением на 1,6% в годовом исчислении в 2020 году и представляет собой умеренное сокращение предложения, которое должно помочь в поддержке по мере того, как после вакцинации спрос стабилизируется.

«В краткосрочной перспективе спрос на импорт в Китае повышен, но, как ожидается, во второй половине года он замедлится. Высокие цены на молоко на внутреннем рынке стимулируют интерес к расширению производства молока внутри страны, что может снизить потребности в импорте в будущем», — считает Бен Лайне, аналитик по молочным продуктам Rabobank.

Высокие цены на молоко благоприятствовали импорту сухого цельного молока (СЦМ) в начале года, но этот спрос может приостановиться после недавнего скачка цен в Океании. Цены на молоко в Китае, вероятно, достигли пика и с этого момента начнут снижаться.

В 2021 году ведущим будет спрос. «На протяжении всей пандемии ее влияние на мировое предложение молока было гораздо меньшее, чем на спрос. Сбои возникли по мере того, как потребители внесли существенные изменения в свои модели потребления, которые оказали влияние на цепочки поставок. По большей части эти сдвиги были резкими и серьезными, когда мы вошли в кризис, но выход должен быть более плавным», — объясняет Лайне.

Экономика большинства стран в 2021 году будет расти по сравнению с 2020 годом. Rabobank прогнозирует рост мирового ВВП на 4,5% в годовом исчислении к 2021 году по сравнению с сокращением -3,8% в 2020 году.

Воздействие повсеместной вакцинации должно ощутиться к середине года, что положительно скажется на экономической активности. К некоторым аспектам восстановления еще предстоит пройти долгий путь.

Арены или конференц-центры могут не быть заполнены в этом году, но ограничения на работу ресторанов, скорее всего, будут сняты. Это положительно повлияет на спрос на молочные продукты, особенно на таких рынках, как США, где больше молочных продуктов потребляется через каналы общественного питания, чем в домашних условиях.

Также в США неплохая ситуация для производителей сыворотка и обезжиренного сухого молока, хотя экспорт в настоящее время затруднен из-за проблем с тарой. Эти логистические проблемы приводят к большому разбросу цен США по сравнению с остальным миром. Тем не менее, спрос на сыворотку со стороны Китая остается высоким, и проблемы с транспортировкой должны быть решены к концу второго квартала 2021 года.

ИНФАГРО по материалам dairyindustries.com

Согласно информации главных управлений Госпродпотребслужбы в Ровенской, Винницкой, Луганской и Одесской областях в личных подсобных хозяйствах граждан в с. Посухов Мурованокуриловецкого района Винницкой области, с. Коржовое Сватовского района Луганской области, ЧП "брадобрей И.С." (С. Тараканов, Дубенский район, Ровенская область) и ООО "Пшеничное" (с. Васильевка, Беляевский район, Одесская область) было зарегистрировано заболевание и гибель свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы (г.. Киев) 10 и 11 октября 2017 установлен диагноз - африканская чума свиней (АЧС) (отчеты о результатах исследований от 10.10.2017 № 008224 п.м. / 17 от 11.10.2017 № 008261 п.м. / 17 № 008270 п.м. / 17 и № 008271 п.м. / 17).

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышек АЧС проведено заседание государственных чрезвычайных противоэпизоотических комиссий при Дубенский, МУРОВАНОКУРИЛОВЕЦКОЕ, Сватовской и Беляевский районных государственных администрациях, решениями которых утверждены планы по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотических очагов, зон защиты и надзора.

В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

По данным Государственной службы статистики, по состоянию на 1 октября т.г. запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине составляли 19,9 млн тонн, что на 4,5 млн тонн выше показателя на аналогичную дату годом ранее.

Как уточняется, к отчетной дате в аграрных предприятиях хранилось 13,2 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, что на 18% превышает показатель на аналогичную дату годом ранее, а на предприятиях, осуществляющих переработку и хранение, – 6,7 млн тонн, что на 59% больше показателя 2020 г.

В частности, к началу текущего месяца в наличии имелось 14,5 млн тонн пшеницы (+47% к показателю на 1 октября годом ранее), 2,5 млн тонн ячменя (+25%), 1,9 млн тонн кукурузы на зерно (-30%), 324,1 тыс. тонн ржи (+40%), а также 4,3 млн тонн семян подсолнечника (-30%).

АПК-Информ

Результаты исследований, проведенных в Канаде на 100 фермах, говорят о том, что почти у половины всех коров были повреждены скакательные и/или коленные суставы.

А именно: 56% коров страдали от повреждений скакательного сустава, 43% — от повреждений коленного сустава.

Цель исследования заключалась в определении факторов, которые являются причиной возникновения этих болезней. Ученые определили факторы, на которые влияли сами животные и общие факторы на уровне фермы.

Что касается самих животных, то травмы скакательного сустава увеличивались с увеличением дней лактации, кондиция тела уменьшалась и диагностировали хромоту. Старшие и упитанные коровы также подвержены травмированию скакательных суставов. Риск повреждений у таких животных связан с количеством движений в стойле и время пребывания в лежачем положении.

На уровне фермы, ширина стойла, положение заграждения, ее тип, состояние пола, тип и длина цепи — это те сопутствующие факторы, которые влияют на появление повреждений.

Травмы коленных суставов также были связаны с днями лактации, кондицией тела, время проведенным в лежачем положении.

milkua.info по материалам Hoard's