На ринку свіжих молочних продуктів ситуація стабілізується

04-апр-2022

Ситуація на ринку свіжих молокопродуктів поступово вирівнюється. Виробники вже змогли напрацювати нові схеми продажів. Мережі також провели певну оптимізацію торгівлі, правда при цьому в багатьох регіонах суттєво скоротилась кількість працюючих магазинів. 

Підходи до організації логістики також змінилися. Такі зміни дозволяють окремим підприємствам навіть збільшити обсяги виробництва.

Виробники молокопродуктів справляються з поточним попитом, адже величезна кількість потенційних споживачів покинула Україну, а поставки на тимчасово окуповані та прифронтові території обмежені.

Найбільшою проблемою виробників молочних продуктів залишається неповернення більшістю торгівельних мереж коштів за поставлені товари. До цього часу вони ще винні заводам-постачальникам за продукти, продані в довоєнний час. Найбільше оператори нарікають на Фоззі, більш менш стабільно платить АТБ, хоча і за традиційно низькими цінами.

В найбільш вигідному положенні зараз виробники, які працюють в Західній Україні, де сконцентрована велика кількість переселенців, менше порушені логістичні ланцюги, працюють майже всі мережеві магазини та з’явилась

можливість продавати більше товару поза мережами з кращими умовами.

Змінено асортимент на користь традиційних продуктів ‒ молока, кефіру, сметани, сиру. Дорогі йогурти та десерти особливим попитом не користуються.

Довоєнні ціни на фіксованому рівні вже не утримуються. Судячи з  даних цінового моніторингу Держпродспоживслуби, мережі, та й скоріш за все і виробники, збільшили ціни на основні товарні позиції. За даними цього моніторингу минулого тижня молоко в Україні продавалося за середньою ціною в 36 грн/кг, сметана по 39,3 грн за 350 г.

infagro.com.ua

Читайте также:
Госпродпотреб рассчитывает на внедрение современной системы контроля органического производства
22-сен-2017

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей рассчитывает на внедрение современной системы контроля органического производства. Об этом заявил Глава ведомства Владимир Лапа.

По его словам, полномочия Госпродпотреба в сфере безопасности пищевых продуктов и кормов сегодня заключаются в организации и осуществлении государственного контроля в т.ч. по внедрению НАССР, ведению реестра утвержденных экспортных мощностей, полномочиям лабораторий на проведение исследований для целей государственного контроля.

В сфере производства и обращения органической продукции Госпродпотреб Украины уполномочен вести реестр производителей органической продукции, проводить государственный надзор (контроль) за деятельностью субъектов хозяйствования, гарантировать информационное обеспечение заинтересованных сторон.

Одновременно, несоответствие действующего законодательства требованиям и стандартам Европейского Союза снижает доверие граждан как к украинской органической продукции, так и к системе контроля. Поэтому, необходимо четко определить полномочия ведомства, предоставить ему возможность проводить мониторинг органической продукции, выборочно оценивать деятельность органов по сертификации и операторов рынка органической продукции, работать в тесном взаимодействии с органами сертификации, а также предоставить возможность Службе инициировать, при необходимости, исключение органа сертификации с реестра.

«Данные полномочия внесены в проект закона» Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции"(N5448 от 24.11.2016), и руководство Госпродпотреба имеет большие надежды на принятие данного закона, чтобы работа Службы была эффективной и отвечала требованиям настоящего", — подытожил Владимир Лапа.

PigUA.info по материалам kmu.gov.ua\

Узнать подробнее
В Китае строят многоэтажные свинофермы
03-апр-2018

Один из ведущих китайских производителей свинины, компания Yangxiang, строит свинокомплексы с 7, 9 и даже 13 этажей. Содержать на таких фермах будут преимущественно свиноматок и поросят до отъема. По словам владельца компании, главными преимуществами таких зданий является экономия территории, эффективность и более здоровое поголовье.

По сравнению с традиционными одноэтажными свинокомплексами, вероятность распространения возбудителей болезней от одной фермы к другой через вентиляционные системы в многоэтажках значительно ниже. Все этажи полностью изолированы друг от друга.

Стоимость строительства многоэтажного свинокомплекса составляет 2000 евро на свиноматку, без учета поросят. В случае обычных ферм эта цифра составляет 500 евро. Но дополнительные расходы можно возместить во время эксплуатации. По данным компании, на таких фермах достаточно 4 работников на 1000 свиноматок, в то время как в «традиционных» хозяйствах необходимо не менее 10 рабочих.

Сейчас уже завершается строительство двух 7-этажных свиноферм. Еще 2 девятиэтажных свинокомплекса построят в течение следующего года, а через 2 года планируют построить 2 здания по 13 этажей.

PigUA.info по материалам pigprogress.net

Узнать подробнее
В Мінекономіки представили принципи плану економічного відновлення України
02-мая-2022

Перша віце-прем’єр-міністр — міністр економіки України Юлія Свириденко під час міжнародної конференції «Після війни: переосмислення майбутнього громадянського суспільства» представила принципи плану економічного відновлення України, над яким працюють уряд, Міністерство економіки, провідні експерти та бізнес-асоціації. Розробники цієї «дорожньої карти» готові залучати громадський сектор до формування документу.

Про це повідомляє прес-служба Міністерства економіки України.

«Післявоєнна відбудова України буде одним з наймасштабніших проектів з часів усім відомого плану Маршалла. Його реалізація стане справою усього цивілізованого світу, адже ми сьогодні боремося не лише за себе, але й за глобальну безпеку», — коментує Свириденко.

Так, в основу плану відновлення ляжуть такі принципи:

Повний доступ до ринків ЄС та Великої сімки. Це допоможе виробникам інтегруватися у світові торгові ланцюги та наростити експорт. Велика Британія та країни Євросоюзу уже оголосили про скасування імпортних мит на українські товари. Уряд очікує на аналогічні дії з боку урядів США, Японії, Канади.

Отримання статусу кандидата, а потім повноправне членство в ЄС. Кандидатство надасть Україні доступ до структурних фондів Європейського Союзу, що буде суттєвою підтримкою.

Побудова економіки на принципах дерегуляції та лібералізації. По більшості ліцензій та дозволів вже схвалений декларативний принцип для бізнесу.

Налагодження логістичних маршрутів в західному напрямку. Уряд працює над розширенням їх пропускної здатності. Вже є перші результати — між Україною та Польщею підписаний відповідний меморандум.

Перехід від експорту сировини до переробки в тих галузях, які дають найбільшу експортну виручку. В сільському господарстві та в металургії завдяки переробці можна буде досягнути її значного зростання.

Розвиток вітчизняного ВПК. Йдеться не лише про закупівлю зброї, але й виробництво, в тому числі за рахунок трансферу військових технологій. Це дозволить налагодити виробництво максимально швидко у великому асортименті — від стрілецької зброї до засобів протиповітряної оборони. При цьому military-tech буде драйвером розвитку для цивільних секторів економіки.

Самодостатність в енергетиці досягатиметься збільшенням видобування власного газу та розвитком атомної енергетики. За 3−5 років цілком реально отримати енергетичну самостійність.

Кліматична модернізація. Створення нових об'єктів в різних галузях промисловості повинно враховувати принципи «зеленої економіки».

Локалізація не менше 60%. У відновленні України будуть задіяні українські компанії та виробники. Це дасть поштовх економіці, створить нові робочі місця, пожвавить підприємницьку активність.

«Для втілення в життя масштабних проектів нам потрібно розвивати партнерство з країнами Великої сімки та ЄС в режимі трансферу технологій і доступу до фінансових ресурсів. Одним із ключових підходів може стати надання державами гарантій своїм компаніям для інвестування в Україну», — зауважує міністерка.

За її словами, важливою передумовою є максимальне відновлення транспортної та соціальної інфраструктури України за 24 місяці. Переважна більшість українців, які виїхали за кордон, хочуть повернутися додому. І уряд працює над тим, щоб створити для цього умови.

milkua.info

Узнать подробнее
ЕС: цены на выбракованных свиноматок стабилизируются
13-авг-2020

Цены на выбракованных свиноматок в ЕС за последние несколько недель упали особенно резко, «обогнав» падение, наблюдавшееся на рынке свиней убойных кондиций. Такое развитие событий не удивило аналитиков Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), ведь недавнее закрытие главного мясоперерабатывающего предприятия в Германии заметно сократило пропускную способность. А поскольку рынок свиней убойных кондиций имеет большую ценность и менее гибкий период забоя, понятно, почему его приоритизировали.

Так, в Германии, которая является ключевым рынком мяса свиноматок в Евросоюзе, в апреле цена составляла 1,7 евро/кг. В начале июня котировки снизились до 1 евро/кг, отражая снижение спроса из-за пандемии коронавируса. В июле перебои в работе производственных мощностей привели к дальнейшему снижению до рекордно низкого с 2014-го года уровня (0,9 евро/кг).

В других странах Евроблока цены в основном следовали немецкой тенденции: французские и нидерландские котировки снизились более чем на 10% между началом июня и концом июля до 0,86 евро/кг и 0,92 евро/кг соответственно.

Особенно «отличились» цены в Дании, снизившись за 8 недель почти на 25% до 0,69 евро/кг, что является самым низким показателем с начала 2019-го года.

За последние несколько недель, однако, цены на свиноматок в ЕС несколько стабилизировались. Незначительное повышение наблюдалось даже в Германии. Самое большое перерабатывающее предприятие в этой стране возобновило работу, поэтому давление на рынок уменьшился. Кроме того, китайские импортеры продолжают закупать большие объемы свинины, тогда как жаркая погода на континенте замедляет темпы роста свиней и увеличивает спрос на мясо для барбекю. Но, несмотря на эти положительные факторы, в Германии предложение свиней все еще превышает спрос, поэтому ощутимого повышения цен на свиноматок ожидать в ближайшее время не стоит.

PigUA.info по материалам ahdb.org.uk

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок