Моніторинг цін на молоко: у грудні варто очікувати стабілізації

29-нояб-2022

Ринок сирого молока в кінці року схоже переходить в «період тиші». Активізація зовнішньої торгівлі влітку та на початку осені дала можливість візуально розігнати ціни на молоко на внутрішньому ринку. Щоправда, в порівнянні з європейськими вони так і залишаються на третину нижчими.

Та вже з початку листопада, у зв’язку з погіршення світової кон’юнктури та перебоями в електропостачанні, ціновий тренд на молоко екстра ґатунку почав сповільнюватися, а в другій половині практично зупинився. Ціни на молоко вищого та першого ґатунків ще мали ефект підтягування.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Так, станом на 23 листопада середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку склала 12,14 грн/кг без урахування ПДВ, що лише на 0,6% вище ціни першої декади місяця. Приріст в цей же період жовтня становив близько 2,5%. Ціновий діапазон в залежності від розміру партії коливався від 11,75 до 12,50 грн/кг.

Вищий ґатунок подорожчав на 1,27% в порівнянні з початком листопада — до 11,95 грн/кг. Ціновий коридор був у межах 11,75−12,30 грн/кг.

Перший ґатунок піднявся у ціні на 1,7% — до 11,59 грн/кг. Ціна на таке молоко коливалася від 11,27 до 11,90 грн/кг.

Середньозважена ціна трьох ґатунків піднялася на 1,1% — до 11,89 грн/кг.

Енергетичний тероризм нездорових сусідів залишається основною проблемою роботи молочної галузі та й економіки загалом. Це досить вагомий стримуючий фактор в роботі як молочно-товарних ферм, так і переробних заводів. Проте, не зважаючи на це попит на молоко наразі залишається активним. Гострої потреби в ньому немає, але й вільних партій також не передбачається. Саме тому, у грудні варто очікувати бокового тренду закупівельних цін на молоко та стабілізацію в розрізі ґатунків.

avm-ua.org

Читайте также:
У Держпродспоживслужбі розповіли, як дізнатись про наявність незареєстрованих ГМО в посівах с/г культур
01-авг-2022

Суб’єкти господарювання, які бажають отримати інформацію щодо виявлення, наявності (присутності) незареєстрованих генетично модифікованих організмів в посівах сільськогосподарських культур або зібраному врожаю, мають можливість відповідно до Закону України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності» звернутися до головних управлінь Держпродспоживслужби в областях з письмовою заявою про здійснення позапланового заходу державного нагляду (контролю).

Зазначимо, що в умовах військового часу такий позаплановий захід проводиться виключно за бажанням суб’єкта господарювання.  
Аналітичні дослідження відібраних під час проведення державного нагляду (контролю) зразків на якісне виявлення (присутність) ГМО проводяться виключно в акредитованих лабораторіях Держпродспоживслужби.
Завдяки універсальності наявних тест-систем (однак кількість таких тест-систем обмежена) фахівці лабораторії можуть проводити дослідження таких ризико-небезпечних сільськогосподарських культур, як, соя, кукурудза, пшениця, соняшник, ріпак.
Дослідження на наявність (присутність) незареєстрованих ГМО в посівах сільськогосподарських культур та зібраному врожаю проводяться безкоштовно.

З огляду на вказане, Держпрожспоживслужба рекомендує з усіх питань стосовно проведення таких заходів, звертатися до фахівців головних управлінь Держпродспоживслужби в областях.
Разом з тим повідомляємо, що порушення вимог Закону України «Про державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні генетично модифікованих організмів» і прийнятих на його основі нормативно-правових актів тягне за собою цивільну, адміністративну, дисциплінарну або кримінальну відповідальність.

agravery.com

 

Узнать подробнее
Названы главные покупатели украинской курятины за рубежом
15-нояб-2021

В январе-октябре Украина экспортировала мяса и съедобных субпродуктов птицы на 575,9 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, сообщает УНН.

Детали

Главными покупателями украинской птицы за рубежом были Саудовская Аравия (148,8 млн долларов), Нидерланды (113,4 млн долларов) и ОАЭ (32,5 млн долларов).

Только в октябре экспорт украинской курятины составил 72,3 млн долл.

В то же время за 10 месяцев Украина импортировала курятины на 49,1 млн долл. В частности, в октябре-на 7,2 млн долл.

Экспорт курятины Украиной превышает импорт в 12 раз (в денежном измерении).

Источник: УНН

Узнать подробнее
Безрогие голштины: ГМО-животные или будущее отрасли
13-апр-2017

Существует лишь несколько пород молочных коров, не имеющих рогов от природы. Сейчас американские ученые занимаются выведением безрогого (комолого) голштина.

Рогатые животные неперднамеренно подвергают опасности других животных или фермера. И только некоторые породы коров, такие как абердин-ангусская и герефордская породы, не имеют рогов от природы. Поэтому, ученые из университета Калифорнии (США) предложили скрестить гены ангуса и голштина, чтобы получить безрогих (комолых) животных, что в свою очередь сделает животноводство безопасным.

Генетики из университета Калифорнии (США), в ходе своих исследований доказали, что перенеся ген комолости от абердин-ангусской породы черно-пестрому голштину, можно получить безрогих (комолых) телят. Ведь, телята молочных пород и большинство телят мясных пород обязательно проходят процедуру обезроживания, которая является достаточно травматичным опытом.

Вывод комолых коров облегчит процесс распределения животных по загонам и грузовикам для перевозки, сэкономив области миллиона долларов в год.

Однако возникает осложнение по поводу классификации таких животных, ведь фактически они генно модифицированные. А так как регуляторная политика еще не согласовала возможность использования продукции от генно модифицированных животных, соответственно, массовое разведение не проходит так быстро.

Первых комолых телят, которых вывели методом in vitro, назвали Спотифи и Бури. Команда ученых из университета Калифорнии, которая вывела этих телят, надеется, что и их потомки будут иметь признак комолости даже если их будут спаривать с рогатыми коровами.

Если исследование удастся, то это позволит сократить десятилетия селекционной работы по разведению безрогих коров.

Команда ученых калифорнийского университета также надеется усовершенствовать технику генной модификации животных таким образом, чтобы рождались только телята-бычки и росли быстрее телок.

Также ученые планируют вывести коров менее склонных к заболеваниям пневмонией, что позволит сократить использование антибиотиков.

MilkUa.Info по материалам DairyGlobal

Узнать подробнее
Производство говядины становится более экологичным
05-сен-2019

Производство говядины подвергается все большему контролю относительно его влияния на окружающую среду. Также все больше внимания обращают на благополучие животных. Производители реагируют на запрос потребителей на более привычные методы хозяйствования.

Согласно последнему отчету Rabobank, за последние 12 месяцев оценка цепей поставок говядины с точки зрения устойчивости возросла. Старший аналитик рынка мяса Ангус Гидли-Бейрд считает, что темпы изменений в этом секторе в ближайшее время ускорятся.

Запросы на рынке и в дальнейшем будут оставаться главным двигателем изменений в большинстве уголков мира, поддерживая действия правительств, общественных организаций, групп влияния, а также инвесторов.

Основные изменения произошли в производстве говядины в Новой Зеландии и Австралии, и, скорее всего, способы хозяйствования будут продолжать совершенствоваться, поскольку предложение усиливается из-за увеличения спроса на азиатских рынках. Между тем, снижение цен на говядину на американском рынке в сочетании с постоянным предложением будет вызывать медленный темп изменений в регионе.

Бразилия также увеличивает производство говядины благодаря увеличению объемов экспорта в Китай и Ближный Восток, но пожары в Амазонии могут повлиять на соглашение между ЕС и странами Меркосур. Сейчас Франция, Ирландия и Финляндия выразили желание отказаться от этой сделки.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок